Alma Carraovejas apuesta por las personas como pilar fundamental del desarrollo de nuestra organización, el talento es uno de nuestros principales activos.

En nuestro compromiso por crear un valor duradero y el desarrollo de las personas, estamos buscando el encaje donde tu aporte sume y deje huella en la construcción de nuestro legado.

Descripción del puesto:

Buscamos un/a Técnico/a de Laboratorio para incorporar en nuestra Bodega Viña Mein-Emilio Rojo, situada en Leiro (Ourense), donde la principal misión será analizar el proceso integral de vendimia, desde el inicio de maduración de uva hasta el final de la fermentación. Las funciones principales a desarrollar son:

• Puesta a punto de equipos automáticos.


• Toma de muestras, análisis y control de calidad en entrada de uva.


• Análisis de uvas, mostos y vinos.


• Seguimiento y control de vendimia y de los procesos fermentativos.


• Realizar métodos encimáticos.


• Control de embotellado.


• Calibración y control de calidad de métodos analíticos según procedimientos.

Todo ello manteniendo un espíritu de trabajo en equipo, con atención al detalle y bajo unos valores como el compromiso y la honestidad.

¿Qué necesitamos?

• Titulación superior de FP en alguna de las siguientes ramas: Vinificación, Química/Laboratorio o similar.


• Experiencia en analíticas de mostos y vinos.


• Conocimientos de procesos de elaboración de vinos.


• Manejo de la herramienta de Office Excel.


• Carnet conducir y vehículo.

¿Qué te ofrecemos?

Te incorporarás a un proyecto apasionante en el corazón de Ribeiro, y serás parte de un sólido proyecto empresarial referente en su sector. En detalle:

• Contrato fijo-discontinuo.


• Periodo: de agosto a diciembre, fechas a concretar.


• Jornada continua.


• Salario competitivo.


• Importantes medidas de conciliación Certificadas en EFR en su apuesta por el equilibrio, la flexibilidad y la responsabilidad.

Si te apasiona el mundo del vino y quieres formar parte de nuestro equipo, que seamos parte de tu proyecto vital y que tu huella forme parte de nuestra historia, ¡Te estamos esperando! ¿Crees que puedes ser tú?