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Estamos buscando un Sub Chef Ejecutivo para uno de nuestros hoteles en República Dominicana con la misión de ser responsable de asegurar a través de la supervisión continua, la producción de alimentos requeridos para la operación del día, así como el correcto funcionamiento de equipos, abastecimiento de insumos y gestión del personal para alcanzar la productividad y eficiencia de las cocinas a cargo.
FUNCIONES ESPECIFICAS:
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