Asaja Empleo. Ofertas de trabajo

Objetivos del puesto: 1.Elaboración de alimentos para desayunos, almuerzos, cenas banquetes, eventos y comida de personal con un nivel alto (según puesto) 2.Contribución a la función comercial del comedor, aplicando creatividad en la elaboración y montaje de alimentos 3.Provisión de un servicio de calidad en la realización de todos sus procesos, manteniendo una imagen impecable en el trato a clientes internos y externos 4.Prevención o resolución de incidencias o deficiencias en el servicio, coordinando su actuación con los distintos Departamentos afectados o implicados 5.Desarrollo de un equipo de trabajo implicado, integrado y adaptado a los sistemas operativos de la casa, con plena orientación hacia los clientes. 6.Planificación, aplicación, seguimiento y evaluación de actuaciones tendentes a la mejora en la prestación de servicios propios, directos y/o indirectos del hotel

Oferta de empleo para trabajar en IBIZA. Funciones principales: - Elaboración de la estrategia comercial. - Dirección y organización del equipo comercial. - Contratación anual y apertura de nuevos canales. - Seguimiento de las ventas y cumplimiento de objetivos de facturación. - Realizar visitas comerciales y asistir a ferias especializadas. - Establecer políticas de precios, condiciones de venta y canales de distribución. - Conseguir fidelizar a los clientes, mediante un seguimiento continuo. - Analizar las tendencias de demanda, lanzamiento de ofertas y otros productos y análisis de la competencia. - Elaboración de propuestas con el objetivo de mejorar la rentabilidad y las ventas. - Informes de producción y estadísticos para informar a la dirección.

Hotel de 5* en Ibiza busca un/una camarera de pisos para la limpieza y orden de las habitaciones y zonas nobles del hotel según los estándares 5* marcados por la dirección.

INICIO DE PROCESO DE SELECCIÓN: FEBRERO 2025 Jefe de mantenimiento será el encargado de todas las instalaciones y mantenimiento del hotel: Identificar todos los equipos sujetos a mantenimiento. Verificar y ejecutar el plan de mantenimiento preventivo y correctivo. Inspeccionar el estado de las instalaciones, maquinaria y equipos. Contactar y supervisar los servicios de mantenimiento subcontratados y el desarrollo de las inspecciones reglamentarias. Ejecución de reparaciones básicas de mantenimiento corriente del edificio en coordinación con las necesidades transmitidas por los demás departamentos del hotel, así como de acuerdo con las necesidades encontradas tras la ejecución de los planes de mantenimiento preventivo. Areas de responsabilidad: Electricidad, Climatización, Domótica, Fontanería, Calderas, Telecomunicaciones, Equipamiento de Bares y Cocina, Otros... Elaboración de planes de mantenimiento de instalaciones y equipamiento del hotel.

Inicio de proceso de selección en Enero 2025. Seleccionamos Director de hotel con iniciativa y experiencia demostrable de al menos 5 años en Hoteles de más de 100 habitaciones. Se ofrece incorporación estable a compañía hotelera y proyección profesional. Salario a negociar en función de la valía aportada. Reportará directamente a la propiedad. El Director/a será responsable de la gestión diaria del Hotel y su personal. Asimismo sus responsabilidades también incluyen la de supervisar y colaborar en la comercialización del mismo y la planificación y dirección de todos los servicios del hotel. También se encargará del cumplimiento de presupuestos del hotel así como de implicarse en la selección, gestión y motivación de las personas que formen el equipo del hotel a fin de lograr la mas alta satisfacción del cliente y rentabilidad del negocio. El Director/a tendrá la responsabilidad de intermediar entre el director general y todos los jefes de departamento del Hotel al tiempo que se debe responsabilizar del bienestar de todas las personas que allí presten sus servicios.

OBJETIVOS DEL PUESTO: Maximización de la satisfacción del cliente, asegurando la calidad del producto final a través de: 1. Preparación de desayunos, almuerzos, cenas, eventos y comida de personal con un alto estándar de calidad. 2. Provisión de un servicio de calidad en la realización de todos sus procesos, manteniendo una imagen impecable en el trato a clientes internos y externos. 3. Contribución a la función comercial del comedor, aplicando creatividad en la elaboración y montaje de alimentos. 4. Prevención o resolución de incidencias o deficiencias en el servicio, coordinando su actuación con los distintos Departamentos afectados o implicados. 5. Desarrollo de un equipo de trabajo implicado, integrado y adaptado a los sistemas operativos de la casa, con plena orientación hacia los clientes. 6. Planificación, aplicación, seguimiento y evaluación de actuaciones tendentes a la mejora en la prestación de servicios propios, directos y/o indirectos del hotel. TAREAS: El Chef ejecutivo deberá acordar el enfoque gastronómico junto a la Dirección de los diferentes puntos de venta. Control de stocks. Elaboración de menús y cartas por temporada y punto de venta. Elaboración de menús de banquetes y grupos Dimensionamiento junto a dirección de la plantilla de cocina. Planificación y formación de la plantilla de cocina. Inventarios y control de costes. Organización y supervisión del buen funcionamiento y mantenimiento de las instalaciones. Elaboración y supervisión de pedidos junto a Economato. Análisis de popularidad de platos y escandallos. Supervisión y control de las normas de APPC Propuestas comerciales para potenciar la venta de cartas y puntos de ventas. Planificación y ejecución de banquetes y eventos.

Inicio de proceso de selección en MARZO 2025. FUNCIONES PRINCIPALES: El maitre del hotel es responsable de la gestión y operativa de 5 puntos de ventas y su personal, así como del área de eventos y banquetes para garantizar la satisfacción de los clientes. RESPONSIBILIDADES GENERALES: 1. Garantizar la calidad de los diferentes servicios y puntos de venta. 2. Controlar, formar y desarrollar a los empleados de sala. 3. Colaborar en la comercialización de restaurantes para lograr objetivos de venta. 4. Colaboración en el diseño de cartas de bares y restaurantes. 5. Mantener los niveles de costes según ratios de cada punto de venta. 6. Mantener los niveles de saneamiento y la calidad del servicio según estándares de la empresa. 7. Garantizar la satisfacción en banquetes y eventos del servicio. 8. Control del buen uso del equipamiento de los puntos de venta. TAREAS ESPECIFICAS: 1. Control de cajas 2. Definir turnos y controlar horarios. 3. Control de stocks de bares y costes. 4. Atención de quejas y sugerencias. 5. Control de check-lists diarios. 6. Supervisión de calidad del servicio. 7. Controlar la preparación de la sala y coordinación de la plantilla durante todos los turno.

Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 38 hoteles y apartamentos, 33 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar un/a Gobernante/a para una NEW HOTEL OPENING de la cadena en una increíble ubicación de San Antonio. El hotel será de una categoría 4* Superior. Certificados como Great Place to Work, ofrecemos un entorno de trabajo excepcional donde la igualdad, el reconocimiento y el bienestar son pilares fundamentales. Funciones * Supervisar e intervenir en las actividades del Departamento de Bar y comedor * Organizar, coordinar y dirigir el equipo a tu cargo, participando activamente en la selección del mismo * Controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene de Alimentos * Control de compras e inventario * Atención al cliente y servicio

Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 38 hoteles y apartamentos, 33 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar un/a Gobernante/a para una NEW HOTEL OPENING de la cadena en una increíble ubicación de San Antonio. El hotel será de una categoría 4* Superior. Certificados como Great Place to Work, ofrecemos un entorno de trabajo excepcional donde la igualdad, el reconocimiento y el bienestar son pilares fundamentales. Funciones * Supervisar e intervenir en las actividades del Departamento de Bar y comedor * Organizar, coordinar y dirigir el equipo a tu cargo, participando activamente en la selección del mismo * Controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene de Alimentos * Control de compras e inventario * Atención al cliente y servicio

Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 38 hoteles y apartamentos, 33 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar un/a Gobernante/a para una NEW HOTEL OPENING de la cadena en una increíble ubicación de San Antonio. El hotel será de una categoría 4* Superior. Certificados como Great Place to Work, ofrecemos un entorno de trabajo excepcional donde la igualdad, el reconocimiento y el bienestar son pilares fundamentales. Tus funciones serán: * Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsables, las tareas relativas a pisos, áreas públicas, áreas internas, lencería y lavandería. * Coordinación y supervisión del equipo de pisos. * Aplicación y control de normas de higiene y seguridad en los procesos de limpieza. * Gestión de pedidos y control de stock de suministros de limpieza. * Inspeccionar y participar en la limpieza de áreas. * Llevar el control de las habitaciones y su ocupación, así como de las salas. * Supervisión, control y organización de todas las tareas necesarias para cumplir con los servicios del hotel.

Se busca friegaplatos en Pizzeria en el puerto de Ibiza para contrato fijo discontinuo de 6 meses.

?? Ofrecemos un puesto de Limpiador/a para nuestro Amàre Beach Hotel Ibiza ubicado en Ibiza. Se encargará de las tareas auxiliares de limpieza y arreglo de las áreas y zonas comunes. Accederás a múltiples ventajas Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España. ?? Política salarial competitiva. ?? Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales. ?? Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos. ?? Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas. Tu día a día empezará a sonar así… ?? Soporte y supervisión: Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel. Comunicar al responsable directo las averías y/o incidencias detectadas. Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel. ?? Ejecución y seguimiento: Efectuar el montaje del carro con el material necesario para ejecutar el trabajo de limpieza de las instalaciones de las áreas y zonas comunes. Preparar y limpiar las salas o salones de reuniones, para convenciones y/o eventos. Limpiar las áreas asignadas y labores auxiliares. Entregar al responsable directo los objetos olvidados de los clientes. Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo. ?? Control y calidad: Cumplir con las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización

?? Ofrecemos un puesto de Botones para nuestro Amàre Beach Hotel Ibiza ubicado en Ibiza. Se encargará de iniciar el proceso de bienvenida al cliente y gestionar su equipaje, así como realizar laborales auxiliares en la recepción, con el fin de lograr la mejor experiencia posible del cliente, dentro del ámbito de su ocupación. Accederás a múltiples ventajas Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España. ?? Política salarial competitiva. (Salario + complemento por ventas). ?? Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales. ?? Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos. ?? Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas. ?? Ofrecemos alojamiento a los no residentes en la isla. Tu día a día empezará a sonar así… ?? Soporte y supervisión: Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel. Prestar especial atención a posibles incidencias o necesidades especiales (clientes VIP, movilidad reducida, niños, entre otros). Colaborar en el proceso de Check-in de clientes. Participar en el cumplimiento de los objetivos de capturas de datos de clientes de departamento. Colaborar en la aportación de información de interés para el visitante: indicaciones para aprovechar su estancia en la ciudad de acuerdo con sus preferencias, así como sobre servicios transporte, espectáculos y otros. Colaborar en la realización de tareas administrativas de carácter auxiliar de la recepción, como el archivo de los tickets de las consumiciones de clientes, reposición de folletos, así como de los artículos de la mesa de bienvenida al cliente, destrucción de listados de acuerdo con el RGPD, pedidos de papelería, entre otros. Conocer las actividades diarias del hotel, así como las novedades o aspectos susceptibles de interés para los turnos entrantes. ?? Ejecución y seguimiento: Llevar a cabo el transporte del equipaje de los clientes en las instalaciones del hotel, acomodando sus pertenencias en su lugar correspondiente. Acoger y dar la bienvenida a los huéspedes y ofrecer un refrigerio. Velar por el orden y limpieza del maletero, así como por el correcto etiquetado y custodia del equipaje y demás efectos personales bajo en consigna en el departamento de recepción. Creación de incidencias advertidas en la conservación de las instalaciones en Gim Web. Realizar otras labores de atención al cliente: mensajería y correspondencia, recoger y repartir prensa, solicitar servicios de transporte, entre otros. ?? Control y calidad: Llevar el control y reposición de las aguas de bienvenida ofrecidas a los clientes del hotel. Mantener en orden y limpias las áreas de la oficina de recepción, hall del hotel y exteriores, pertenecientes al ámbito de recepción. Hacer seguimiento del Manual de Ambientación Operacional. Cumplir con las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización. ?? Participación estratégica: Colaborar con el resto de los departamentos para lograr la mejor experiencia del cliente.

?? Ofrecemos un puesto de Ayudante de recepción para nuestro Amàre Beach Hotel Ibiza ubicado en Ibiza. Se encargará de la recepción y atención de los clientes del hotel durante su estancia, así como de lograr la mejor experiencia posible del cliente, dentro del ámbito de su ocupación. Accederás a múltiples ventajas Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España. ?? Política salarial competitiva. (Salario + complemento por ventas). ?? Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales. ?? Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos. ?? Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas. ?? Ofrecemos alojamiento a los no residentes en la isla. Tu día a día empezará a sonar así… ?? Soporte y supervisión: Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel. Velar por el cumplimiento de los objetivos de capturas de datos de clientes de departamento. Atender y redirigir la información sobre las reservas que se efectúen fuera del horario de atención de las áreas de Contact Center y Grupos. Colaborar en la realización de tareas administrativas de la recepción, así como en la gestión del archivo. Supervisar y controlar el funcionamiento del parking del hotel, cuadrar y liquidar su cajero, así como atender cualquier incidencia al respecto. Custodiar objetos de clientes depositados en la recepción del hotel. ?? Ejecución y seguimiento: Realizar la asignación de habitaciones de acuerdo con criterios de optimización del reparto de habitaciones y a las preferencias de los clientes, en la medida de lo posible. Atender el teléfono de la recepción y gestionar el servicio despertador, de mensajería y correspondencia. Recibir, resolver y redirigir, en su caso, las valoraciones y quejas de los clientes, con el objetivo de preservar y alcanzar los índices deseados de satisfacción del cliente. Dejar registro de incidencias en Polaris. Llevar a cabo cambios de moneda extranjera, así como el arqueo de la caja de recepción diariamente. Realizar la facturación de todos los consumos y servicios prestados por el hotel al cliente y gestión de rechazos de cargos (anulaciones). Llevar a cabo la contabilización de tickets de cargos a la habitación y archivo de estos, así como, hacer la liquidación de la recaudación de puntos de ventas. Gestionar las peticiones de clientes, previa a su estancia a través de e-mail, Booking, Expedia, etc ?? Control y calidad: Controlar los listados llegadas y salidas, así como prestar especial atención a posibles incidencias o necesidades especiales (clientes VIP, movilidad reducida, niños, entre otros). Check-in y Check-out de clientes. Tratar autorizaciones de clientes RGPD. Hacer seguimiento de la Ambientación Operacional. Cumplir con las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización. ?? Participación estratégica: Colaborar con el resto de los departamentos para lograr la mejor experiencia del cliente. Participar de forma activa en la venta de los distintos productos y servicios del hotel (Upselling, cross Selling y Ancillaries), así como ejercer de punto de referencia a través del que ofrecer cualquier otro tipo de información de interés para el visitante: indicaciones para aprovechar su estancia en la ciudad de acuerdo con sus preferencias, así como sobre servicios transporte, espectáculos, excursiones y otros.

?? Ofrecemos un puesto de Recepcionista para nuestro Amàre Beach Hotel Ibiza ubicado en Ibiza. Se encargará de la recepción y atención de los clientes del hotel durante su estancia, así como de lograr la mejor experiencia posible del cliente, dentro del ámbito de su ocupación. Accederás a múltiples ventajas Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España. ?? Política salarial competitiva. (Salario + complemento por ventas). ?? Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales. ?? Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos. ?? Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas. ?? Ofrecemos alojamiento a los no residentes en la isla. Tu día a día empezará a sonar así… ?? Soporte y supervisión: Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel. Velar por el cumplimiento de los objetivos de capturas de datos de clientes del departamento. Tratar autorizaciones de clientes RGPD. Supervisar y controlar el funcionamiento del parking del hotel, cuadrar y liquidar su cajero, así como atender cualquier incidencia al respecto. Cubrir al auditor de noche cuando éste descanse. ?? Ejecución y seguimiento: Realizar la asignación de habitaciones de acuerdo con criterios de optimización del reparto de habitaciones y a las preferencias de los clientes, en la medida de lo posible. Atender el teléfono de la recepción y gestionar el servicio despertador, de mensajería y correspondencia. Recibir, resolver y redirigir, en su caso, las valoraciones y quejas de los clientes, con el objetivo de preservar y alcanzar los índices deseados de satisfacción del cliente. Dejar registro de incidencias en Polaris. Llevar a cabo cambios de moneda extranjera, así como el arqueo de la caja de recepción diariamente. Realizar la facturación de todos los consumos y servicios prestados por el hotel al cliente y gestión de rechazos de cargos (anulaciones). Llevar a cabo la contabilización de tickets de cargos a la habitación y archivo, así como, hacer la liquidación de la recaudación de puntos de ventas. Gestionar las peticiones de clientes previa a su estancia a través de e-mail, Booking, Expedia, etc. Atender y redirigir la información sobre las reservas que se efectúen fuera del horario de atención de las áreas de Contact Center y Grupos. Colaborar en la realización de tareas administrativas de la recepción, así como en la gestión del archivo. Custodiar objetos de clientes depositados en la recepción del hotel. ?? Control y calidad: Controlar los listados llegadas y salidas, así como prestar especial atención a posibles incidencias o necesidades especiales (clientes VIP, movilidad reducida, niños, entre otros). Check-in y Check-out de clientes. Hacer seguimiento de la Ambientación Operacional. Cumplir y hacer cumplir las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización ?? Participación estratégica: Colaborar con el resto de los departamentos para lograr la mejor experiencia del cliente. Participar de forma activa en la venta de los distintos productos y servicios del hotel (Upselling, cross Selling y Ancillaries), así como ejercer de punto de referencia a través del que ofrecer cualquier otro tipo de información de interés para el visitante: indicaciones para aprovechar su estancia en la ciudad de acuerdo con sus preferencias, así como sobre servicios transporte, espectáculos, excursiones y otros.

?? Ofrecemos un puesto de Recepcionista de noche para nuestro Amàre Beach Hotel Ibiza ubicado en Ibiza. Se encargará de la recepción y atención de los clientes del hotel durante su estancia durante la noche, así como de lograr la mejor experiencia posible del cliente, dentro del ámbito de su ocupación. Accederás a múltiples ventajas Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España. ?? Política salarial competitiva. (Salario + complemento por ventas). ?? Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales. ?? Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos. ?? Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas. ?? Ofrecemos alojamiento a los no residentes en la isla. Tu día a día empezará a sonar así… ?? Soporte y supervisión: Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel. Velar y revisar el cumplimiento de los objetivos de capturas de datos de clientes de departamento. Recibir, resolver y redirigir, en su caso, las valoraciones y quejas de los clientes, con el objetivo de preservar y alcanzar los índices deseados de satisfacción del cliente. Supervisar y controlar el funcionamiento del parking del hotel, cuadrar y liquidar su cajero, así como atender cualquier incidencia al respecto. ?? Ejecución y seguimiento: Realizar la asignación de habitaciones de acuerdo con criterios de optimización del reparto de habitaciones y a las preferencias de los clientes, en la medida de lo posible. Preparar y controlar los listados llegadas y salidas, así como prestar especial atención a posibles incidencias o necesidades especiales (clientes VIP, movilidad reducida, niños, entre otros). Check-in y Check-out de clientes. Atender el teléfono de la recepción y gestionar el servicio despertador, de mensajería, correspondencia y de recepción y entrega de ejemplares de prensa. Llevar a cabo cambios de moneda extranjera, así como el arqueo de la caja de recepción diariamente. Realizar la facturación de todos los consumos y servicios prestados por el hotel al cliente, así como su revisión. Atender y redirigir la información sobre las reservas que se efectúen fuera del horario de atención de las áreas de Contact Center y Grupos. Realizar la liquidación diaria de cuentas de atenciones de clientes y personal. Gestionar los No Shows de clientes. Realizar el escaneo y archivo de la documentación de Admisión. Enviar ficha policial de los clientes a la Guardia Civil. ?? Control y calidad: Realizar auditorías nocturnas y tareas administrativas de la recepción, así como llevar a cabo funciones de archivo y control de bonos de reservas de crédito. Realizar el control diario de comisiones OTAS (llegadas y salidas). Custodiar objetos de clientes depositados en la recepción del hotel. Cumplir con las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización. ?? Participación estratégica: Colaborar con el resto de los departamentos para lograr la mejor experiencia del cliente. Participar de forma activa en la venta de los distintos productos y servicios del hotel (Upselling, cross Selling y Ancillaries), así como ejercer de punto de referencia a través del que ofrecer cualquier otro tipo de información de interés para el visitante: indicaciones para aprovechar su estancia en la ciudad de acuerdo con sus preferencias, así como sobre servicios transporte, espectáculos, excursiones y otros

?? Ofrecemos un puesto de Jefe/a de sector para nuestro Amàre Beach Hotel Ibiza ubicado en Ibiza. Se encargará de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y estándares marcados por Fuerte Group. Accederás a múltiples ventajas Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España. ?? Política salarial competitiva. ?? Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales. ?? Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos. ?? Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas. ?? Ofrecemos alojamiento a los no residentes en la isla. Tu día a día empezará a sonar así… ?? Soporte y supervisión: En ausencia del Segundo/a Maitre, será el encargado/a de asumir las funciones propias de ese puesto de trabajo. Colaborar en la comunicación al personal de sala los objetivos departamentales establecidos, así como repasar los procesos críticos y puestas en escena del área mediante la realización de mini reuniones diarias, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel. Coordinar y organizar al equipo, asignando los diferentes rangos, supervisando la ejecución de las tareas y el correcto funcionamiento en cada uno. Controlar y supervisar que el punto de venta esté organizado según lo requerido en los protocolos de la empresa para cada caso. Colaborar en la atención al cliente, llevando a cabo funciones de recibir, ubicar, aconsejar y despedir a los clientes en relación con la oferta gastronómica. Supervisar la facturación y cobro al cliente, además del cuadre y liquidación de la recaudación de caja. ?? Ejecución y seguimiento: Planificar, coordinar y organizar el servicio de su sector, trasladando las funciones al equipo a su cargo. Garantizar el correcto montaje y desmontaje del sector o punto de venta. Realizar pedidos al Economato. Atender y resolver posibles reclamaciones y/o sugerencias recibidas por parte de clientes, trasladando la información a su superior inmediato. Colaborar en la Selección, evaluación, formación y capacitación de los miembros del equipo de Sala, de acuerdo con la metodología establecida por la Dirección de Recursos Humanos, así como atender el proceso de incorporación/Onboarding. ?? Control y calidad: Almacenar, revisar, y controlar los productos y objetos de uso común en los diferentes puntos de venta o sector a cargo. Cumplir y hacer cumplir las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización.

DESCRIPTION At OKU, we are passionate about creating exceptional culinary experiences. We are seeking a dedicated and talented Sushi Chef to join our team at OKU Ibiza. You will be fundamental in providing our guests with an authentic and high-quality sushi experience, reflecting our dedication to relaxed luxury and gastronomic excellence. This is a unique opportunity to be part of a dynamic and growing hotel brand, known for its commitment to quality and sophistication. We offer a competitive remuneration and benefits package, along with available accommodation options. OKU Ibiza is a stunning retreat that blends contemporary design with a vibrant and social atmosphere. As our Sushi Chef, you will be an integral part of our culinary team, creating exquisite sushi dishes that will delight our guests. ABOUT OKU ‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laid-back luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections, and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Lead and manage the sushi station, ensuring the highest standards of quality, presentation, and efficiency. * Prepare and present a wide range of authentic and innovative sushi and Japanese dishes. * Ensure the freshness and quality of all seafood and ingredients, adhering to strict food safety and handling protocols. * Manage inventory and order supplies, ensuring proper storage and minimizing waste. * Collaborate with the Executive Chef and restaurant management to ensure integrated service and guest satisfaction. * Uphold OKU's standards of excellence in all aspects of sushi preparation and presentation. CANDIDATE REQUIREMENTS * Extensive experience as a Sushi Chef in a high-end restaurant or hotel. * Expert knowledge of Japanese cuisine and sushi preparation techniques, including fish handling, rice preparation, and various cutting and rolling methods. * Strong understanding of seafood sourcing and quality control. * Creative culinary skills with the ability to develop innovative sushi dishes. * Ability to work efficiently in a fast-paced, high-pressure environment. * Fluency in English or Spanish (additional languages are a plus). BEHAVIOURAL COMPETENCIES * Exceptional organizational and time management skills. * Ability to work calmly and effectively under pressure. * Strong problem-solving and decision-making skills. * Proactive and adaptable to changing demands. * Excellent leadership and team collaboration skills. * Strong sense of responsibility, reliability, and attention to detail. TECHNICAL SKILLS AND KNOWLEDGE * Mastery of advanced sushi preparation techniques. * Comprehensive knowledge of food safety and sanitation regulations, particularly related to raw seafood handling. * Ability to create and follow complex recipes and maintain consistency. * Extensive experience with specialized sushi equipment and tools. * In-depth knowledge of seafood sourcing, handling, and storage. * Expertise in ingredient handling and allergen awareness, specifically related to Japanese cuisine. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- DESCRIPCIÓN En OKU, nos apasiona crear experiencias culinarias excepcionales. Buscamos un Sushi chef dedicado y talentoso para unirse a nuestro equipo en OKU Ibiza. Serás fundamental para brindar a nuestros huéspedes una experiencia de sushi auténtica y de alta calidad, reflejando nuestra dedicación al lujo relajado y la excelencia gastronómica. Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca hotelera dinámica y en crecimiento, conocida por su compromiso con la calidad y la sofisticación. Ofrecemos un paquete de remuneración y beneficios competitivos, junto con opciones de alojamiento disponibles. OKU Ibiza es un impresionante refugio que combina el diseño contemporáneo con un ambiente vibrante y social. Como nuestro Sushi chef, serás parte integral de nuestro equipo culinario, creando exquisitos platos de sushi que deleitarán a nuestros huéspedes. ACERCA DE OKU 'OKU' se deriva del concepto espiritual y arquitectónico japonés que significa 'espacio interior'. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado, cuidadosamente seleccionados, creados para el viajero moderno. Santuarios meticulosamente diseñados se conciben con lujo descalzo, conexiones locales y vida lenta en el corazón. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades actuales operando en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo poseer y/u operar una colección de más de diez propiedades exquisitas en destinos nuevos y cautivadores en todo el mundo, en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO * Liderar y gestionar la estación de sushi, asegurando los más altos estándares de calidad, presentación y eficiencia. * Preparar y presentar una amplia gama de platos de sushi y cocina japonesa auténticos e innovadores. * Asegurar la frescura y la calidad de todos los mariscos e ingredientes, cumpliendo con estrictos protocolos de seguridad alimentaria y manipulación. * Gestionar el inventario y pedir suministros, asegurando el almacenamiento adecuado y minimizando el desperdicio. * Colaborar con el Chef Ejecutivo y la dirección del restaurante para garantizar un servicio integrado y la satisfacción del huésped. * Mantener los estándares de excelencia de OKU en todos los aspectos de la preparación y presentación del sushi. REQUISITOS DEL CANDIDATO * Amplia experiencia como Cocinero de Sushi en un restaurante u hotel de alta gama. * Conocimiento experto de la cocina japonesa y las técnicas de preparación de sushi, incluyendo la manipulación de pescado, la preparación de arroz y varios métodos de corte y enrollado. * Sólida comprensión del abastecimiento de mariscos y el control de calidad. * Habilidades culinarias creativas con la capacidad de desarrollar platos de sushi innovadores. * Capacidad para trabajar eficientemente en un entorno de ritmo rápido y alta presión. * Fluidez en inglés o español (se valoran idiomas adicionales). COMPETENCIAS DE COMPORTAMIENTO * Excepcionales habilidades de organización y gestión del tiempo. * Capacidad para trabajar con calma y eficacia bajo presión. * Fuertes habilidades de resolución de problemas y toma de decisiones. * Proactivo y adaptable a las demandas cambiantes. * Excelentes habilidades de liderazgo y colaboración en equipo. * Fuerte sentido de la responsabilidad, fiabilidad y atención al detalle. HABILIDADES Y CONOCIMIENTOS * Dominio de las técnicas avanzadas de preparación de sushi. * Conocimiento exhaustivo de las normas de seguridad alimentaria y saneamiento, especialmente en relación con la manipulación de mariscos crudos. * Capacidad para crear y seguir recetas complejas y mantener la consistencia. * Amplia experiencia con equipos y herramientas especializados de sushi. * Conocimiento profundo del abastecimiento, manipulación y a

?? Ofrecemos un puesto de Subgobernante/a para nuestro Amàre Beach Hotel Ibiza ubicado en Ibiza Se encargará de planificar, coordinar y supervisar el servicio de pisos, la limpieza de las habitaciones y zonas comunes, así como el buen funcionamiento de la lavandería. Accederás a múltiples ventajas Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España. ?? Política salarial competitiva. ?? Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales. ?? Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos. ?? Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas. ?? Ofrecemos alojamiento a los no residentes en la isla. Tu día a día empezará a sonar así… ?? Soporte y supervisión: En ausencia del/ de la Gobernante/a, será el encargado/a de asumir las funciones propias de su superior jerárquico inmediato. Conocer y cumplir los estándares descritos en el Manual de Ambientación Operacional. Llevar a cabo la supervisión de los trabajos realizados por el personal del Departamento. Realizar y supervisar el inventario de consumibles del Departamento. Seleccionar, evaluar y colaborar en la formación y capacitación de los miembros del equipo de pisos, en colaboración con el departamento de Recursos Humanos, así como atender el proceso de Incorporación / Onboarding. ?? Ejecución y seguimiento: Comunicar al personal de Pisos los objetivos departamentales establecidos, así como repasar los procesos críticos y puestas en escena del área mediante la realización de Briefings diarios, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel. Organizar el trabajo a realizar en las plantas, zonas nobles, comunes y lavandería del hotel. Elaborar los cuadrantes de turnos y vacaciones del personal de recepción, de acuerdo con las previsiones de ocupación y la herramienta de dimensionamiento de plantilla. Distribuir el trabajo de los/as Camareros/as de Pisos a través del PDP (Plan Distribución de Pisos). Elaborar los partes de mantenimiento realizado por el personal del Departamento. Realizar el registro de equipos y suministros, utilizados por el personal del Departamento. Llevar a cabo la evaluación diaria de los productos de mantenimiento y limpieza utilizados por el personal del Departamento. Elaborar pedidos de consumibles del Departamento ?? Control y calidad: Controlar y gestionar procesos inte rnos de administración de personal de su equipo, en colaboración con el Departamento de Recursos Humanos. Inspeccionar y controlar las principales áreas de limpieza de las zonas asignadas. Registrar y controlar los objetos olvidados por los clientes en las habitaciones. Cumplir y hacer cumplir las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización

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OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laid-back luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections, and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Prepare and cook a variety of meals for staff, ensuring quality and consistency. * Plan and create daily menus, considering dietary requirements and preferences. * Manage food inventory and order supplies as needed. * Maintain a clean and organized kitchen, adhering to all food safety and hygiene regulations. * Ensure timely and efficient service during meal times. * Collaborate with other kitchen staff to maintain a smooth workflow. * Monitor food waste and implement strategies to minimize it. CANDIDATE REQUIREMENTS * Proven experience as a cook in a cantine, restaurant, or similar environment. * Ability to prepare a variety of simple and tasty meals. * Knowledge of basic food safety and hygiene practices. * Ability to work efficiently in a fast-paced environment. * Good communication and teamwork skills. * Ability to follow recipes and instructions. * Basic understanding of food inventory and ordering. * Fluency in English or Spanish (additional languages are a plus). BEHAVIOURAL COMPETENCIES * Excellent organizational and time management skills. * Ability to work under pressure and maintain composure. * Strong problem-solving skills. * Proactive and adaptable to changing demands. * Ability to work independently and as part of a team. * Strong sense of responsibility and reliability. TECHNICAL SKILLS AND KNOWLEDGE * Proficiency in basic cooking techniques. * Knowledge of food safety and sanitation. * Ability to follow recipes and maintain consistency. * Experience with standard kitchen equipment. * Knowledge of ingredient handling and storage, including allergen awareness. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- DESCRIPCIÓN En OKU, creemos en crear experiencias excepcionales para todos, incluyendo a nuestro dedicado equipo. Estamos buscando un Cocinero/a de Cantina fiable y apasionado/a para unirse a nosotros en OKU Ibiza. Desempeñarás un papel vital proporcionando comidas nutritivas y satisfactorias para nuestro personal, contribuyendo a un ambiente de trabajo positivo y de apoyo. Esta es una oportunidad fantástica para formar parte de una marca de hospitalidad dinámica y en crecimiento, conocida por su compromiso con la calidad y el lujo relajado. Ofrecemos una remuneración competitiva y un paquete de beneficios, junto con opciones de alojamiento disponibles. OKU Ibiza es un hermoso refugio que combina un diseño contemporáneo con un ambiente cálido y acogedor. Como nuestro/a Cocinero/a de Cantina, serás una parte esencial de nuestro equipo, asegurando que nuestro personal esté bien alimentado y listo para brindar un servicio excepcional. ACERCA DE OKU 'OKU' se deriva del concepto espiritual y arquitectónico japonés que significa 'espacio interior'. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado, cuidadosamente seleccionados, creados para el viajero moderno. Santuarios meticulosamente diseñados se conciben con lujo descalzo, conexiones locales y vida lenta en el corazón. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades actuales operando en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo poseer y/u operar una colección de más de diez propiedades exquisitas en destinos nuevos y cautivadores en todo el mundo, en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO * Preparar y cocinar una variedad de comidas para el personal, asegurando la calidad y la consistencia. * Planificar y crear menús diarios, considerando los requisitos y preferencias dietéticas. * Gestionar el inventario de alimentos y pedir suministros según sea necesario. * Mantener una cocina limpia y organizada, cumpliendo con todas las normas de seguridad e higiene alimentaria. * Asegurar un servicio oportuno y eficiente durante las horas de comida. * Colaborar con otro personal de cocina para mantener un flujo de trabajo fluido. * Monitorear el desperdicio de alimentos e implementar estrategias para minimizarlo. REQUISITOS DEL CANDIDATO * Experiencia demostrada como cocinero/a en una cantina, restaurante o entorno similar. * Capacidad para preparar una variedad de comidas sencillas y sabrosas. * Conocimiento de las prácticas básicas de seguridad e higiene alimentaria. * Capacidad para trabajar eficientemente en un entorno de ritmo rápido. * Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo. * Capacidad para seguir recetas e instrucciones. * Comprensión básica del inventario de alimentos y los pedidos. * Fluidez en inglés o español (se valoran idiomas adicionales). COMPETENCIAS DE COMPORTAMIENTO * Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo. * Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la compostura. * Fuertes habilidades de resolución de problemas. * Proactivo/a y adaptable a las demandas cambiantes. * Capacidad para trabajar de forma independiente y como parte de un equipo. * Fuerte sentido de la responsabilidad y fiabilidad. HABILIDADES Y CONOCIMIENTOS * Dominio de las técnicas básicas de cocina. * Conocimiento de la seguridad alimentaria y el saneamiento. * Capacidad para seguir recetas y mantener la consistencia. * Experiencia con equipos de cocina estándar. * Conocimiento del manejo y almacenamiento de ingredientes, incluida la conciencia de alérgenos.

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