En Alannia Resorts hacemos felices a las personas creando experiencias memorables. Cumplir con esta máxima cada día es posible gracias a los profesionales que forman parte de nuestra marca y que sienten esta misión como propia.

Nuestra marca está creciendo y eso implica que cada vez estamos presentes en más lugares y nuestros equipos crecen también. Actualmente precisamos incorporar a un/a Jefe de Restaurante para nuestro resort en Alannia Salou.

El resort se encuentra ubicados en pleno centro de la ciudad y tiene un ambiente mediterráneo que conecta con la esencia del entorno. Contamos con diferentes modalidades alojativas, zona de piscina y parque acuático, restaurantes, supermercados, gimnasio, spa y áreas para animación y actividades deportivas.

Entre sus principales funciones destacan:

* Organizar las diferentes tareas con el equipo disponible en función de las necesidades del servicio y siempre atendiendo a los estándares de calidad establecidos.
* Configurar los espacios físicos según las previsiones de ocupación y eventos programados.
* Coordinar las diferentes áreas (cocina y sala) durante el servicio.
* Implementar las novedades a nivel de producto y servicio que se designen desde el área corporativa, así como ser proactivo en la propuesta de posibles mejoras operativas identificadas en su área.
* Liderar al equipo de alimentación & bebidas, manteniendo una comunicación constante y poniendo siempre el foco en el desarrollo y bienestar de cada uno de los miembros.

* Experiencia de 3 a 5 años, liderando el área de alimentación & bebidas en complejos grandes, preferiblemente dentro de cadena hotelera.
* Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
* Dominio avanzado de inglés y fluidez en segunda lengua extranjera.
* Disponibilidad de incorporación inmediata.