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En Hospes Maricel & SPA buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones: * Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. * Ser responsable de la partida que le corresponda. * Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC. * Encargarse de la frescura y la calidad de los productos. * Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto. * Garantizar el buen uso, el respeto y el mantenimiento del conjunto del material. * Organizar el almacenaje y la conservación de los alimentos. * Participar en la gestión cotidiana de los stocks.

En Hospes Maricel & SPA buscamos un/a Cocinero/a para que desempeñe las siguientes funciones: * Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. * Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC. * Encargarse de la frescura y la calidad de los productos. * Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto. * Garantizar el buen uso, el respeto y el mantenimiento del conjunto del material. * Organizar el almacenaje y la conservación de los alimentos. * Participar en la gestión cotidiana de los stocks. * Aplicar los Estándares de calidad de la Cadena siguiendo el Manual de Procedimientos.

En Hospes Las Casas del Rey de Baeza buscamos un/a Ayudante de Cocina para que desempeñe las siguientes funciones * Ayudar en la preparación y control de los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. * Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC. * Encargarse de la frescura y la calidad de los productos. * Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto. * Garantizar el buen uso, el respeto y el mantenimiento del conjunto del material. * Organizar el almacenaje y la conservación de los alimentos. * Participar en la gestión cotidiana de los stocks. * Cumplimiento de las fichas técnicas.

En Hospes Palacio de los Patos buscamos un/a Ayudante de Cocina para que desempeñe las siguientes funciones * Ayudar en la preparación y control de los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. * Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC. * Encargarse de la frescura y la calidad de los productos. * Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto. * Garantizar el buen uso, el respeto y el mantenimiento del conjunto del material. * Organizar el almacenaje y la conservación de los alimentos. * Participar en la gestión cotidiana de los stocks. * Cumplimiento de las fichas técnicas.

En Hospes Palau de la Mar buscamos un/a Camarero/a de sala para que desempeñe las siguientes funciones: * Preparar, reponer y cambiar el material antes y durante el servicio. * Preparar las áreas de trabajo para el servicio. * Servicio de restauración en los distintos puntos de venta. Facturación y cobro al cliente. * Atender las solicitudes y reclamaciones que le realice el cliente. * Colaborar con el resto de departamentos. * Realización del room-service. Comprobar alimentos. * Observará las medidas de seguridad y salud que se establezcan para el buen desempeño de su puesto. * Aplicar los Estándares de calidad de la Cadena siguiendo el Manual de Procedimientos.

En Hospes Palacio de los Patos buscamos un/a 2º Jefe/a de cocina que desempeñe las siguientes funciones: * Colaborar en la creación de menús y cartas. * Realización de la oferta gastronómica. * Elaboración de escandallos de costes correspondientes. * Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina baja las directrices del Jefe de cocina. * Realizar y gestionar los inventarios de materiales de cocina, así como controlar la rotación y conservación de los mismos. * Elaboración de plan de acción para corregir las desviaciones de producto que se puedan detectar. * Realizar los pedidos de mercancías y materias primas. * Gestionar y motivar el equipo. * Asegurar un servicio al cliente eficiente, consiguiendo asegurar la calidad del producto. * Control y seguimiento de la normativa alimentaria, alérgenos, APPCC etc.

En Hospes Palacio de los Patos buscamos un/una Auxiliar de limpieza para cocina, que desempeñe las siguientes funciones: * Encargarse de las labores de limpieza del menaje, del comedor y la cocina. * Ordenar y limpiar el material y los útiles de cocina. * Dará apoyo en servicio de cocina. * Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto.

En Hospes Las Casas del Rey de Baeza buscamos un/a Botones que desempeñe las siguientes funciones: * Atención al cliente. * Responder a las peticiones de información que formulen los clientes. * Vigilar las instalaciones, los equipos y el material del establecimiento. * Realizar el control, almacenaje y transporte de los equipajes de los clientes en las dependencias del hotel o a las puertas de acceso a éste. * Conducir y estacionar los vehículos de los clientes, previa petición de éstos, así como su vigilancia y custodia. * Colaborar en el mantenimiento del orden y de la limpieza en las zonas de recepción. * Controlar la entrada y salida de objetos, mercancías, proveedores y personal. * Acompañar a los clientes a sus habitaciones el día de la llegada, explicando los diferentes servicios que ofrece el hotel y ofreciendo una explicación detallada de la habitación.

En Hospes Amérigo buscamos un/a Maitre que desempeñe las siguientes funciones: * Planificación y control de las áreas de restauración del Hotel. * Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación. * Velar por la satisfacción del cliente durante su estancia en los restaurantes, bares o salones, así como asegurar un servicio correspondiente a los estándares definidos. * Supervisar la recepción y acogida de los clientes. * Gestionar y supervisar las compras del departamento. * Realización de inventarios, control de ratios, costes, controles de materiales, mercancías, etcétera, de uso en el departamento. * Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio. * Realización de horarios, turnos, y control vacaciones departamento. * Participar en la actualización de oferta de bodega y bar. * Coordinar la gestión de eventos corporativos o familiares. * Participar en la formación del personal a su cargo. * Desarrollar una actitud comercial con el fin de mejorar los indicadores de servicio del punto de venta y promocionar el conjunto de los servicios del hotel. * Poner en marcha los medios necesarios para asegurar la buena coordinación del punto de venta con la cocina. * Aplicar los Estándares de calidad de la Cadena siguiendo el Manual de Procedimientos.

En Hospes Palau de la Mar buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones: * Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. * Ser responsable de la partida que le corresponda. * Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC. * Encargarse de la frescura y la calidad de los productos. * Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto. * Garantizar el buen uso, el respeto y el mantenimiento del conjunto del material. * Organizar el almacenaje y la conservación de los alimentos. * Participar en la gestión cotidiana de los stocks.

En Hospes Maricel & SPA buscamos un/a alumno/a de prácticas para ofrecer apoyo al departamento de Food and Beverage Sala. Aprenderá sobre los siguientes aspectos: * Atención a clientes. * Preparar las áreas de trabajo para el servicio. * Preparar, reponer y cambiar el material antes y durante el servicio. * Servicio de restauración.

En Hospes Palau de la Mar buscamos un/a Recepcionista que desempeñe las siguientes funciones: * Atención al cliente. * Gestión de las entradas y salidas de los clientes del Hotel. * Responder a las peticiones de información que formulen los clientes. * Realizar las gestiones relacionadas con la ocupación y venta de las habitaciones. * Custodiar los objetos de valor y el dinero depositados. * Realizar labores propias de la facturación y cobro. * Controlar el cierre de caja a final de su turno. * Aplicar los Estándares de calidad de la Cadena siguiendo el Manual de Procedimientos.

En Hospes Puerta de Alcalá buscamos un/a 2º Jefe/a de Recepción que desempeñe las siguientes funciones: * Colaboración y apoyo al Jefe de Recepción en las tareas propias del mismo * Realización y supervisión de las tareas competentes en el área de recepción (atención al cliente, check in/out, cambios de habitación, gestión de quejas, etc.) * Resolución de incidencias * Supervisión de los procedimientos administrativos. * Participación en la definición de los turnos de trabajo del equipo a su cargo. * Reputación online. * Coordinación con los demás Departamentos para asegurar el buen funcionamiento del hotel. * Aplicar los Estándares de calidad de la Cadena siguiendo el Manual de Procedimientos.

En Hospes Palacio de Arenales & SPA buscamos un/a Camarero/a de sala para que desempeñe las siguientes funciones: * Preparar, reponer y cambiar el material antes y durante el servicio. * Preparar las áreas de trabajo para el servicio. * Servicio de restauración en los distintos puntos de venta. Facturación y cobro al cliente. * Atender las solicitudes y reclamaciones que le realice el cliente. * Colaborar con el resto de departamentos. * Realización del room-service. Comprobar alimentos. * Observará las medidas de seguridad y salud que se establezcan para el buen desempeño de su puesto. * Aplicar los Estándares de calidad de la Cadena siguiendo el Manual de Procedimientos.

En las oficinas centrales de Madrid buscamos un/una Assistant Revenue Manager que desempeñe las siguientes funciones: * Apoyar en la implementación de la estrategia de precios y distribución definida por el Revenue Manager. * Mantener actualizadas las tarifas, restricciones y disponibilidad en los sistemas de gestión (PMS, RMS, Channel Manager). * Revisar y asegurar la correcta exposición del inventario en los canales de venta online. * Identificar oportunidades de optimización del inventario y sugerir acciones tácticas para maximizar ingresos. * Análisis de la competencia (benchmarking) utilizando herramientas de comparación de tarifas. * Participar en la elaboración de informes de rendimiento y KPIs básicos (ocupación, ADR, RevPAR). * Colaborar con los equipos de recepción y reservas para asegurar una correcta aplicación de la estrategia comercial. * Colaborar en la elaboración de previsiones de demanda (forecast) y presupuestos mensuales * Seguimiento de acciones promocionales.

En Hospes Maricel & SPA buscamos un/a Jefe/a de cocina que desempeñe las siguientes funciones: * Organizar, dirigir y supervisar el trabajo del personal de cocina. * Planificar y controlar la producción, costes, inventarios y compras. * Diseñar menús, cartas y recetas, asegurando creatividad e innovación. * Cumplir y hacer cumplir los estándares de marca y normativa alimentaria (APPCC, alérgenos, etc.). * Velar por la satisfacción del cliente y aplicar planes de mejora continua. * Formar y desarrollar al equipo, participando en la selección de personal. * Gestionar el presupuesto del departamento y garantizar el cumplimiento de objetivos económicos. * Realización de la oferta gastronómica. * Realizar y gestionar los inventarios de materiales de cocina, así como controlar la rotación y conservación de los mismos. * Elaboración de plan de acción para corregir las desviaciones de producto que se puedan detectar. * Realizar los pedidos de materias primas. * Gestionar y motivar el equipo. * Asegurar un servicio al cliente eficiente, consiguiendo asegurar la calidad del producto.