Asaja Empleo. Ofertas de trabajo

Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.

Funciones:

• Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.
• Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente operación de la cocina y a la satisfacción de los clientes.
• Organizar y dar las correspondientes tareas al personal que tiene a su cargo (cocineros/as, pinches...) distribuyéndolo en función del volumen de trabajo.
• Dar el visto bueno a todas las elaboraciones de cocina realizadas por el personal en su partida.
• Seguir los estándares corporativos definidos de calidad de cocina.
• Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida (y del personal) y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones.
• Controlar el orden en zona de trabajo en cámaras frigoríficas y su correcta limpieza.
• Controlar el correcto orden y distribución de reciclaje de alimentos (orgánico, envases, vidrio, cartón, productos peligrosos….).
• Apoyo en la realización de pedidos de materia prima de cocina.
• Control en función de la ocupación del hotel, en las elaboraciones de productos y alimentos.

Su misión será dar una excelente atención a los clientes del hotel, a la vez que gestionar todos los recursos de los que dispone (tanto materiales como humanos) para una correcta prestación del servicio.

Funciones:

• Supervisar la operativa diaria en los diferentes puntos de consumo del hotel.
• Estar atento/a a las necesidades de los clientes para garantizarles una mayor satisfacción.
• Ser el anfitrión de los clientes y acogerlos a su llegada al comedor, explicándoles el funcionamiento, acompañándolos si es posible a la mesa y detectando sus necesidades para satisfacerles.
• Gestionar las operaciones del departamento buscando la máxima eficiencia.
• Detectar los clientes satisfechos y aquellos insatisfechos para proponerles soluciones ante posibles quejas o sugerencias, invitando a los primeros a dejarnos sus comentarios en los portales online.
• Buscar el aumento de la venta de extras de manera proactiva y conseguir que todo su equipo se involucre en ella.
• Realizar gestión de personal: selección, formación inicial y continua, y velar por el buen clima dentro del equipo de trabajo.
• Realizar inventarios en apertura, cierres y mensualmente.
• Velar por el correcto uso, orden, limpieza, funcionamiento y mantenimiento de las instalaciones y elementos tangibles (equipos, maquinarias, mobiliario, vajilla, cristalería…).
• Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.

Si quieres formar parte de nuestra historia, te invitamos a sumar tu experiencia y conocimiento al equipo Zafiro.

En Zafiro Hotels abrimos un nuevo proceso de selección para sumar talento al departamento de Cocina, en nuestro hoteles de Zona Norte ubicados en Alcudia, Playas de Muro y Can Picafort.

Buscamos Jefes/as de partida y cocineros/as con la siguiente experiencia:

• restaurantes temáticos o la carta;
• buffet;
• carnicero/a;
• pastelero/a.

¿Cuales serían tus principales responsabilidades como jefe/a de partida?

• Es el/la cocinero/a responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe/a de cocina y su segundo del buen funcionamiento de la misma.
• Reparte, organiza y dirige el trabajo de la plantilla auxiliar en la preparación de los platos de partida.
• Supervisa de cerca el trabajo de la persona que cocina, su ayudante/a y pinche si lo tuviera.
• Verifica la existencia y calidad de los alimentos.

¿Cuáles será tu principales responsabilidades como cocinero/a?

• Preparación de los diferentes platos asignados a su área de trabajo.
• Mantenimiento y limpieza de las áreas correspondientes, así como cumplir las normas de higiene establecidas por la empresa.
• Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.

Te ofrecemos entrar en una compañía en plena expansión, donde las personas son lo primero. Y, además:

• Acceso a atención médica online desde cualquier lugar y en cualquier momento, con el servicio de Telemedicina sin coste para ti.
• Sistema de anticipos y gestión de tu salario con Payflow.
• Manutención durante la temporada en el comedor de colaboradores/as.
• Participar en los eventos anuales con tus compañeros/as, donde tendrás la oportunidad de obtener diferentes premios y reconocimientos.
• Formación, desarrollo profesional y planes de carrera.
• Más descuentos y beneficios: Club de Beneficios, acuerdos con entidades bancarias, etc.
• Y, por supuesto, contrato fijo discontinuo.

Estos beneficios demuestran nuestro compromiso con el crecimiento y el reconocimiento de nuestros colaboradores/as.

En Zafiro Hotels, promovemos un ambiente de trabajo inclusivo y colaborativo que te brinda la oportunidad de crecer profesionalmente y alcanzar tus metas, mientras disfrutas de un espacio donde tu creatividad y talento son apreciados.

Si quieres formar parte de nuestra historia, te invitamos a sumar tu experiencia y conocimiento al equipo Zafiro.

En Zafiro Hotels, combinamos la calidez de la hospitalidad mediterránea con un enfoque fresco y dinámico. Aquí buscamos personas con entusiasmo, pasión por el trabajo en equipo y ganas de crecer en un ambiente cercano y acogedor. Únete a nosotros y ayuda a crear recuerdos inolvidables para nuestros clientes.

Buscamos incorporar Técnicos/as de Mantenimiento y Ayudantes, en los hoteles que tenemos ubicados en la zona de Calviá al sur de Mallorca (Zafiro Palace Andratx, Zafiro Palmanova, Zafiro Palace Palmanova y Zafiro Rey Don Jaime)

¿Qué tareas desarrollarías en tu día a día?

• Realizar los partes e introducir la información en el sistema informático.
• Atender los partes diarios que se reporten en el Hotel: incidencias, quejas, peticiones de clientes y de otros departamentos.
• Desarrollar las tareas que le asigne la persona Responsable del departamento de mantenimiento.
• Encargados de limpieza y orden de almacenes.
• Realización de actividades de pintura, albañilería, mantenimiento y orden en piscinas, etc.
• Rellenar diariamente los registros obligatorios y los marcados por el Hotel.
• Realizar el mantenimiento preventivo de habitaciones e instalaciones del Hotel.

Te ofrecemos entrar en una compañía en plena expansión, donde las personas son lo primero. Y, además:

• Acceso a atención médica online desde cualquier lugar y en cualquier momento, con el servicio de Telemedicina sin coste para ti.
• Sistema de anticipos y gestión de tu salario con Payflow.
• Manutención durante la temporada en el comedor de colaboradores/as.
• Participar en los eventos anuales con tus compañeros/as, donde tendrás la oportunidad de obtener diferentes premios y reconocimientos.
• Formación, desarrollo profesional y planes de carrera.
• Más descuentos y beneficios: Club de Beneficios, acuerdos con entidades bancarias, etc.
• Y, por supuesto, contrato fijo discontinuo.

Estos beneficios demuestran nuestro compromiso con el crecimiento y el reconocimiento de nuestros colaboradores/as.

En Zafiro Hotels, promovemos un ambiente de trabajo inclusivo y colaborativo que te brinda la oportunidad de crecer profesionalmente y alcanzar tus metas, mientras disfrutas de un espacio donde tu creatividad y talento son apreciados.

Si quieres formar parte de nuestra historia, te invitamos a sumar tu experiencia y conocimiento al equipo Zafiro.

En Zafiro Hotels, combinamos la calidez de la hospitalidad mediterránea con un enfoque fresco y dinámico. Aquí buscamos personas con entusiasmo, pasión por el trabajo en equipo y ganas de crecer en un ambiente cercano y acogedor. Únete a nosotros y ayuda a crear recuerdos inolvidables para nuestros clientes.

Buscamos personas para limpieza dentro del área de cocina, para formar parte del equipo de Pisos de zonas de cocina en nuestros hoteles ubicados en Puerto de Alcudia.

Responsabilidades principales:

• Realizar la limpieza de las zonas de cocina asignadas, incluyendo áreas de preparación, almacenaje y cocción.
• Limpiar y desinfectar superficies, utensilios, maquinaria y equipamiento de cocina.
• Mantener el orden, la higiene y los protocolos de seguridad alimentaria en todo momento.

Tareas asociadas:

• Recoger y almacenar correctamente los utensilios y materiales de cocina.
• Separar y gestionar adecuadamente los residuos generados en cocina (orgánicos, envases, vidrio, etc.).
• Reponer productos y materiales de limpieza en las zonas de trabajo.
• Colaborar con el equipo de cocina para mantener el espacio limpio y seguro durante el servicio.

Te ofrecemos entrar en una compañía en plena expansión, donde las personas son lo primero. Y, además:

• Acceso a atención médica online desde cualquier lugar y en cualquier momento, con el servicio de Telemedicina sin coste para ti.
• Sistema de anticipos y gestión de tu salario con Payflow.
• Manutención durante la temporada en el comedor de colaboradores/as.
• Participar en los eventos anuales con tus compañeros/as, donde tendrás la oportunidad de obtener diferentes premios y reconocimientos.
• Formación, desarrollo profesional y planes de carrera.
• Más descuentos y beneficios: Club de Beneficios, acuerdos con entidades bancarias, etc.
• Y, por supuesto, contrato fijo discontinuo.

Estos beneficios demuestran nuestro compromiso con el crecimiento y el reconocimiento de nuestros colaboboradores/as.

En Zafiro Hotels, promovemos un ambiente de trabajo inclusivo y colaborativo que te brinda la oportunidad de crecer profesionalmente y alcanzar tus metas, mientras disfrutas de un espacio donde tu creatividad y talento son apreciados.

• Posición muy 360º en una categoria en auge
• Si te gustan los retos ¡Esto es para ti!

Empresa sólida en el sector alimentación eco y dietética, con dos plantas a las afueras de Barcelona. Con una amplia gama de productos de alimentación seca (cereales, semillas, harinas…) y derivados de lácteos como el Kéfir. Su principal canal de venta es el moderno (Aldi, Ametller, Mercadona…) y el tradicional (tiendas Bio, herbolarios…)

Liderar y Coordinar proyectos estratégicos:

• Liderar proyectos de innovación de producto, desde la ideación hasta el lanzamiento.
• Coordinar equipos, proveedores, agencias y recursos implicados en los proyectos estratégicos.
• Realizar seguimiento presupuestario y garantizar cumplimiento de timings y objetivos.
• Identificar oportunidades de mejora en procesos, herramientas o comunicación.

Soporte en Trade Marketing y Category:

• Gestión de materiales en punto de venta.
• Análisis de datos de sell-out y shopper marketing.
• Relación con cuentas clave para mejorar rotación y visibilidad.

Gestión de Marcas propias y de Distribución

• Compras/ gestión y negociación con proveedores de materiales, accesorios y Packaging clave.
• Gestión de etiquetado, diseño y claims regulatorios.
• Desarrollo planes promocionales en clientes clave.

• Contrato laboral indefinido
• Incorporación inmediata
• Ubicación entre Masquefa y Moià.

¿Te gustaría liderar varios establecimientos de una marca de restauración saludable en plena expansión?

Si tienes visión estratégica, orientación a resultados y pasión por liderar equipos, esta oportunidad es para ti. Buscamos un/a Area Manager para la zona de Madrid que se responsabilice de la gestión operativa de diversos locales y nuevas aperturas de una marca joven, dinámica y comprometida con la alimentación saludable, la sostenibilidad y el bienestar de sus equipos.

Esta empresa es líder en el segmento healthy food en España, con más de 36 establecimientos en todo el territorio y un equipo humano de más de 250 personas. Apuesta firmemente por el talento, la promoción interna y una cultura de trabajo saludable, cercana e inspiradora.

Gestión operativa y control de establecimientos

• Supervisar el funcionamiento diario de los locales asignados de la zona de Madrid y futuras aperturas

• Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, limpieza y presentación del producto.

• Asegurar una correcta ejecución tanto en cocina como en sala, alineada con los valores de la marca.

• Coordinar el cumplimiento de normativas legales (APPCC, seguridad, prevención...).

• Gestionar incidencias operativas y responder de forma ágil y profesional.

Análisis de resultados y mejora continua

• Analizar diariamente los KPIs clave de cada restaurante y detectar áreas de mejora.

• Establecer acciones correctoras para optimizar ventas, rentabilidad y experiencia del cliente.

• Realizar auditorías internas periódicas y elaborar informes de seguimiento.

Liderazgo de equipos y desarrollo del talento

• Acompañar, motivar y desarrollar a los Store Managers, ejerciendo un liderazgo positivo.

• Supervisar la gestión de personal: planificación de horarios, cobertura de turnos y clima laboral.

• Participar en procesos de selección, onboarding y formación de nuevos equipos.

• Identificar talento interno y promover planes de carrera dentro de la organización.

• Fomentar un entorno de trabajo saludable, inclusivo y alineado con la cultura de la marca.

Control de costes y gestión de recursos

• Controlar escandallos, mermas, roturas de stock y eficiencia energética.

• Validar pedidos a proveedores y asegurar una correcta gestión del inventario.

• Aplicar buenas prácticas para optimizar recursos y reducir gastos operativos.

Apoyo a la expansión y nuevas aperturas

• Participar activamente en la apertura de nuevos locales: selección de personal, formación y puesta en marcha operativa.

• Acompañar al equipo durante las primeras semanas para garantizar una implantación óptima del modelo operativo.

Comunicación y coordinación con central

• Ser el enlace directo entre los restaurantes y el equipo de soporte de central.

• Trasladar necesidades, propuestas de mejora, incidencias y buenas prácticas.

• Asegurar una comunicación fluida y bidireccional para una correcta alineación estratégica.

Condiciones:

• Jornada completa de 40h semanales con 2 días de descanso.

• Salario bruto anual entre 30.000 € y 40.000 € + variable del 10% según objetivos.

• Plan de carrera y desarrollo dentro de una compañía en constante crecimiento.

• Portátil y teléfono móvil + KM.

¿Te gustaría liderar varios establecimientos de una marca de restauración saludable en plena expansión?

Si tienes visión estratégica, orientación a resultados y pasión por liderar equipos, esta oportunidad es para ti. Buscamos un/a Area Manager para la zona de Levante y Baleares que se responsabilice de la gestión operativa de diversos locales y nuevas aperturas de una marca joven, dinámica y comprometida con la alimentación saludable, la sostenibilidad y el bienestar de sus equipos.

Esta empresa es líder en el segmento healthy food en España, con más de 36 establecimientos en todo el territorio y un equipo humano de más de 250 personas. Apuesta firmemente por el talento, la promoción interna y una cultura de trabajo saludable, cercana e inspiradora.

Gestión operativa y control de establecimientos

• Supervisar el funcionamiento diario de los locales asignados (Valencia, Alicante, Murcia y próximas aperturas en Mallorca).

• Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, limpieza y presentación del producto.

• Asegurar una correcta ejecución tanto en cocina como en sala, alineada con los valores de la marca.

• Coordinar el cumplimiento de normativas legales (APPCC, seguridad, prevención...).

• Gestionar incidencias operativas y responder de forma ágil y profesional.

Análisis de resultados y mejora continua

• Analizar diariamente los KPIs clave de cada restaurante y detectar áreas de mejora.

• Establecer acciones correctoras para optimizar ventas, rentabilidad y experiencia del cliente.

• Realizar auditorías internas periódicas y elaborar informes de seguimiento.

Liderazgo de equipos y desarrollo del talento

• Acompañar, motivar y desarrollar a los Store Managers, ejerciendo un liderazgo positivo.

• Supervisar la gestión de personal: planificación de horarios, cobertura de turnos y clima laboral.

• Participar en procesos de selección, onboarding y formación de nuevos equipos.

• Identificar talento interno y promover planes de carrera dentro de la organización.

• Fomentar un entorno de trabajo saludable, inclusivo y alineado con la cultura de la marca.

Control de costes y gestión de recursos

• Controlar escandallos, mermas, roturas de stock y eficiencia energética.

• Validar pedidos a proveedores y asegurar una correcta gestión del inventario.

• Aplicar buenas prácticas para optimizar recursos y reducir gastos operativos.

Apoyo a la expansión y nuevas aperturas

• Participar activamente en la apertura de nuevos locales: selección de personal, formación y puesta en marcha operativa.

• Acompañar al equipo durante las primeras semanas para garantizar una implantación óptima del modelo operativo.

Comunicación y coordinación con central

• Ser el enlace directo entre los restaurantes y el equipo de soporte de central.

• Trasladar necesidades, propuestas de mejora, incidencias y buenas prácticas.

• Asegurar una comunicación fluida y bidireccional para una correcta alineación estratégica.

Condiciones:

• Jornada completa de 40h semanales con 2 días de descanso.

• Salario bruto anual entre 30.000 € y 40.000 € + variable del 10% según objetivos.

• Plan de carrera y desarrollo dentro de una compañía en constante crecimiento.

• Portátil y teléfono móvil + KM.

Buscamos un Técnico de Planificación con amplia experiencia en Valencia, será el responsable de dirigir, coordinar y controlar todos los procesos de planificación.

FUNCIONES Y TAREAS DEL PUESTO

• Prever la demanda dentro del proceso de planificación.
• Planificar, consensuar, exigir y verificar las necesidades de producción.
• Planificar y consensuar las necesidades de almacenaje propio y externo.
• Planificar y consensuar las necesidades interplantas.
• Optimizar y Gestionar los stocks de la empresa.
• Establecer seguimiento y planes de acción para la salida del producto.
• Administrar las condiciones de entrega de nuestros clientes y proveedores

Buscamos un profesional responsable y comprometido, con capacidad técnica y resolución de problemas, orientación al cliente e iniciativa.

Umivale Activa, mutua colaboradora de la Seguridad Social que garantiza el asesoramiento a las empresas y la asistencia a la protección de los/as trabajadores/as, precisa un Técnico/a de Indicadores en su departamento de Control Gestión en Madrid.

De entre otras, y en dependencia directa del responsable directo, se encargará de las siguientes funciones:

- Elaboración de indicadores internos
- Elaboración de indicadores externos (Reportar datos a AMAT, DGOSS, Intervención.. Etc.)
- Análisis y Validación de los datos.
- Detectar correcciones que resulten del análisis de los datos y proponer mejoras en los indicadores.

SE OFRECE

- Contrato Indefinido.
- Jornada completa de 1692 horas anuales.
- Horario de Lunes a Viernes de 8-15 y dos tardes (una hasta las 18h y otra hasta las 19h)
- Pago de colegiación si se trabaja en exclusiva.
- 27 días laborables de vacaciones.
- Retribución flexible: Cheque guardería, bono transporte público y seguro de salud.
- Formación inicial y continua, apostando por el desarrollo profesional.