Desde Marlex, estamos colaborando con una reconocida bodega especializada en la producción de vinos y cava ubicada en el Penedés, que necesita incorporar a su equipo un/a Enólogo/a con amplia experiencia en análisis de laboratorio y gestión de trazabilidad.

¿Cuál será tu misión en la empresa?

En dependencia de Gerencia y el responsable de laboratorio te responsabilizarás de:

• Realizar análisis físico-químicos de vinos y cavas para garantizar la calidad del producto.
• Controlar y gestionar la trazabilidad desde la producción hasta la entrega final.
• Colaborar con el equipo de producción en la supervisión y control de los procesos de elaboración.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de calidad y seguridad alimentaria.
• Elaborar informes detallados sobre los análisis de laboratorio y proponer mejoras en los procesos.
• Contribuir a la innovación y desarrollo de nuevos productos vinícolas.

Al perfil seleccionado se le ofrece:

• Pertenecer a una bodega consolidada y en crecimiento.
• Posición estable con contratación directa per empresa.
• Horario de lunes a viernes de 8.00 a 13.30 y de 15.00 a 18.00, los viernes en temporada de verano son intensivos.
• Formar parte de un equipo dinámico, enfocado en la calidad y la mejora continua.
• Salario según valía a concretar durante el proceso de selección.

Eres el/la candidato/a ideal si...

• Formación en Enología o disciplinas afines.
• Experiencia previa en bodegas, con un enfoque en análisis de laboratorio y trazabilidad.
• Conocimiento profundo de los procesos de producción de vino y cava.
• Habilidades analíticas y capacidad para interpretar resultados de laboratorio.
• Atención al detalle y compromiso con la calidad.
• Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.