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Jefe de partida en Baviera, Alemania - Alojamiento y Manutención incluida

Anunciado el Hace 4d
Tipo de jornada
Completa
Tipo de contrato
Indefinido
Salario
Salario sin especificar
Categoría
Estudios mínimos
Sin especificar
Nivel
Sin determinar
Número de vacantes
1
Número de inscritos
17
Descripción del empleo


Para importante hotel de 4 estrellas superior en la localidad de Zwiesel, pegado al Parque nacional del Bosque Bávaro en la región de Baviera, Alemania, TTA personal selecciona un cocinero/a como jefe de partida.


El hotel de alto estándar cuenta con un total de 188 camas, 40 empleados, un Spa y un restaurante con 150 asientos.


Buscamos “Chef de partie” para ampliar la profesional plantilla y ser la mano derecha del jefe de cocina. El enfoque principal está en el estilo gourmet con un menú de 4 platos para elegir por la noche, un almuerzo ligero al mediodía y un abundante desayuno buffet. Además, se sirven pequeños platos en nuestro bar. También regularmente tienen lugar eventos en las excelentes instalaciones.



Características y funciones:


  • Cocina fresca en media pensión hasta 150 huéspedes del hotel

  • Organización para que todo funcione a la perfección en la cocina

  • Mayor desarrollo de la orientación culinaria en cooperación con la dirección de la cocina

  • Despliegue y planificación de vacaciones para empleados que utilizan la gestión electrónica de personal

  • Gestión de pedidos y almacenamiento

  • Realización y evaluación del inventario

  • Responsabilidad del control y cumplimiento de las directrices

  • Estrecha colaboración con otros departamentos del hotel

  • Orientación y promoción activa de empleados y aprendices


Que se ofrece:


  • Un contrato estable indefinido en una posición desafiante dentro un grupo hotelero con buena proyección y desarrollo

  • Trabajo en 5 días a la semana sin turnos partidos

  • Un atractivo pago de 2.500€ netos mensuales. Horas o días extras remunerados o disfrutados en tiempo libre

  • Alojamiento gratuito en la casa modernizada para el personal. Habitación individual con baño y Wifi. Amplia cocina comunitaria, salón, barbacoa y terraza con vistas al Bosque Bávaro

  • Tarifas económicas para ti, familiares y amigos en muchos hoteles de Europa

  • Manutención incluida. Todas la comidas, cenas y bebidas no alcohólicas gratuitas para los trabajadores

  • Formaciones continuas a través de la empresa

  • Uniformes para empleados

  • Libre uso del gimnasio

  • Parking gratuito

  • APP para trabajadores y gestión de vacaciones



Requisitos mínimos
  • Experiencia como jefe de partida o segundo jefe de cocina

  • Buenos conocimientos de inglés o alemán

  • Entusiasmo por la calidad y satisfacción de los huéspedes

  • Pasión y creatividad en la cocina

  • Manera cuidadosa y detallista de trabajar

  • Habilidades de trabajo en equipo y liderazgo

  • Comprensión empresarial



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