Asaja Empleo. Ofertas de trabajo

Cocinera-o (residencia menores)

Intress
Calvià, Illes Balears
Anunciado el 9 de septiembre
Esta oferta ya no acepta candidaturas
Tipo de jornada
Completa
Tipo de contrato
Indefinido
Salario
21.000€ - 21.000€ bruto/año
Categoría
Estudios mínimos
Sin especificar
Nivel
Sin determinar
Número de vacantes
2
Número de inscritos
2
Descripción del empleo

Intress necesita incorporar dos cocinaras-os para trabajar en el nuevo servicio de atención a menores no acompañados de Calvià, Mallorca.



Fechas de inicio: octubre 2024


Nº horas semanales: 37,5h
Retribución anual/bruto:1.469,71€ brutos mensuales (x 14 pagas 20.575,94€ brutos anuales)


Horario: por turnos de lunes a domingo en horario diurno


Funciones del puesto de trabajo:


  • Atender la elaboración de las comidas siguiendo pautas establecidas por la dirección o responsable del centro con el objetivo de cubrir las necesidades de usuarios-as y profesionales.

  • Realizar y supervisar la recepción de los pedidos de suministros necesarios para disponer de lo necesario de cara a la elaboración de los menús.

  • Dar cumplimiento al programa de limpieza y desinfección de alimentos en base al programa de autocontrol por el análisis de peligros y puntos críticos de control (APPC) para asegurar la seguridad alimentaria.

  • Atender la correcta limpieza de la cocina y anexos asegurando sus óptimas condiciones de orden y salubridad para desarrollar de manera adecuada el servicio.



Requisitos mínimos

Formación académica necesaria:


  • FP o ciclo formativo en la rama de Hostelería (Restauración)

  • Carnet de manipulador de alimentos.

Experiencia profesional necesaria:


  • 2 años de experiencia trabajando en cocina industrial o para colectividades, restaurante o en empresa de catering.

Conocimientos necesarios:


  • Prevención en la utilización de productos químicos.

  • Conocimiento de higiene y almacenaje industrial (cocina industrial y/o, fogones, mesas calientes, nevera y congelador).

  • Gestión de Alérgenos Alimentarios

Otros aspectos a valorar:


  • Actitud positiva, agilidad y rapidez.

Necesario disponer del certificado negativo de delitos penales de naturaleza sexual


Intress se compromete a través de su Política de Gestión de Personas y compromisos adoptados en el IV Plan de Igualdad de Intress, en su Eje 2, a gestionar los procesos de selección externa y promoción interna con el compromiso de igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres, tanto desde Intress como desde las entidades colaboradoras, que asegurarán la igualdad y dotarán de perspectiva de género a sus procesos selectivos.




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