Desde Manpower nos encontramos en la búsqueda de Especialista en calidad y seguridad alimentaria (H/M/X) para importante empresa del sector alimentación ubicada en Madrid.



Funciones y responsabilidades:

• Supervisar y mantener los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
  
• Responsable de mantener y mejorar el sistema HACCP, realizando auditorías, inspecciones diarias, y coordinando acciones correctivas para asegurar el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria.
  
• Garantizar la calidad mediante la elaboración de informes mensuales de seguridad alimentaria, soporte y seguimiento de acciones correctoras, controles periódicos al azar y apoyo en la certificación ISO 22000.
  
• Coordinar el muestreo de alimentos, gestionar su análisis en laboratorio, evaluar los resultados y tomar medidas correctivas inmediatas en caso de resultados insatisfactorios, informando a Área QM.
  
• Investigar y analizar las quejas de clientes, elaborar informes, y realizar análisis estadísticos mensuales para diseñar acciones correctivas y prevenir futuras incidencias.
  
• Realizar auditorías internas y prepararse para auditorías externas.
  
• Identificar y promover mejoras continuas en los procesos de calidad y seguridad alimentaria.
  

Requisitos:

• Grado en Ciencia de los Alimentos o equivalente (Tecnología de los Alimentos, Ingeniería de alimentos).
  
• Experiencia de 2 años en fábricas de alimentos.
  
• Dominio en APPCC.
  
• Nivel de inglés avanzado.
  
• Nivel avanzado en Microsoft Office.
  

Se ofrece:

• Contrato indefinido.
  
• Desayuno y comida incluidos en las instalaciones de la empresa.