Descripción del Puesto:

Buscamos un/a Deshuesador/a para unirse a nuestro equipo en BerrioPlano, en el sector de Alimentos y Bebidas. El candidato ideal debe tener formación profesional y al menos 1 año de experiencia en el sector. Esta posición es fundamental para el proceso de producción, garantizando que los productos cárnicos se preparen de manera eficiente y segura.

Responsabilidades:

* Deshuesar y cortar carne siguiendo estándares de calidad y seguridad.
* Preparar los productos cárnicos para su posterior procesamiento.
* Realizar el mantenimiento y limpieza de las herramientas y equipos de trabajo.
* Colaborar en el proceso de control de calidad de los productos.
* Seguir las normativas de higiene y seguridad alimentaria.


Actividades Específicas:

1. Identificar las diferentes partes de la carne para un deshuese adecuado.
2. Utilizar correctamente los cuchillos y herramientas de deshuesado.
3. Realizar cortes precisos y minimizar el desperdicio de producto.
4. Almacenar adecuadamente los productos deshuesados para su conservación.
5. Reportar al supervisor sobre cualquier problema o incidencia en el proceso.





Horario: 5 -13. De lunes a viernes.

Requisitos Mínimos:

* Formación: Formación Profesional en el área de alimentos o similar.
* Experiencia: Mínimo 1 año en un puesto similar.
* Conocimientos en técnicas de deshuese y manejo de herramientas.
* Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
* Compromiso con las normativas de seguridad e higiene alimentaria.