Coordinarás el funcionamiento diario del hotel y del restaurante, supervisando los equipos de recepción, limpieza, cocina y sala. Serás el nexo entre la dirección y los equipos operativos, velando por la excelencia en cada fase del servicio, desde la reserva hasta la despedida del cliente.
Funciones:
Liderar y organizar los turnos del personal.
Controlar pedidos, stock y gestión de reservas.
Asegurar una atención al cliente de calidad en todos los puntos de contacto.
Coordinar eventos y celebraciones en interiores y exteriores.
Impulsar actividades vinculadas al entorno rural, gastronómico y turístico.
Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad.
Experiencia mínima de 3 años en gestión operativa en hotelería y/o restauración.
Perfil polivalente, autónomo y con capacidad de liderazgo.
Conocimiento en herramientas de gestión (TPV, reservas, hojas de cálculo).
Valorable experiencia en hoteles boutique o entornos rurales.
Vehículo propio o disponibilidad para desplazarse a zona rural.
