Gobernanta/e Ejecutiva/o - Hotel 5*GL en Barcelona
Michael Page
Barcelona, Barcelona20 de octubre
Hotel de 5\* GL en la ciudad de Barcelona|Grupo hotelero con varias propiedades
Uno de los mejores hoteles 5* GL de la ciudad de Barcelona, perteneciente a un grupo hotelero con propiedades a nivel nacional e internacional.
Realizar seguimiento de los costes /gastos del departamento, asegurando el control presupuestario
Proponer e implantar mejoras en los sistemas de gestión, que permitan un mayor aprovechamiento de los recursos
Gestionar y controlar los costes de personal del departamento
Gestionar eficazmente la flexibilidad y coordinación de los turnos del equipo en función de las necesidades operativas y de servicio (elaboración de horarios y calendarios)
Garantizar, diariamente la correcta distribución de las habitaciones y del trabajo del equipo
Controlar la contratación de personal externo
Atención y seguimiento del personal, así como la supervisión
Propiciar y mantener un adecuado clima de colaboración, trabajo y satisfacción entre sus empleados y colaboradores
Liderar con el ejemplo
Realizar y gestionar los pedidos propios del departamento de pisos, llevando el control de los stocks máximos y mínimos (ropa, equipamiento, productos, amenities, etc…)
Autorizar compras y reparaciones
Cumplimiento de las funciones del Sistema de Gestión Ambiental
Cumplir y hacer cumplir la legalidad vigente
Supervisión de los procedimientos de los sistemas de calidad y mejora continua
Controlar la aplicación de los programas de prevención de riesgos y salud laboral
Supervisar los procesos de auditoría interna, externa y regulatoria
Paquete salarial competitivo.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.
Jornada sin especificar
Contrato sin especificar
Salario sin especificar
Executive Chef
Michael Page
Barcelona, Barcelona23 de julio
Career progression.|Good Company Reputation
Our client is a large organisation within the Leisure, Travel & Tourism industry. The company employs over 5000 people globally and offers premium services in the Hospitality & Leisure department. This Barcelona based entity operates at the top end of the market, ensuring a high standard of quality and service to its guests.
Develop, design and deliver innovative and high-quality menus
Manage, motivate and develop a high performing kitchen team
Maintain the highest standards of food hygiene and follow the rules of health and safety
Monitor and control stock levels and food waste
Ensure consistent and smooth running of food production
Implement and drive change when required
Communicate effectively with suppliers and key stakeholders
Continuously push culinary boundaries and contribute to industry trends
A competitive salary ranging between €72,000 - €88,000 per year
The chance to work in a vibrant and dynamic location - Barcelona
An opportunity to work in the exciting Leisure, Travel & Tourism industry
A supportive company culture that values creativity and innovation
A chance to lead and inspire a talented culinary team
If you are a passionate and innovative Executive Chef, we'd love to hear from you. Apply now and embark on a rewarding culinary journey in Barcelona.
