Hotel situado en Barcelona precisa incorporar un/a:

CHEF DE COCINA

En dependencia de Dirección se encargará de:

• Crear y planificar la oferta gastronómica.


• Realizar los escandallos de toda la oferta gastronómica.


• Supervisar la preparación y elaboración de las comidas.


• Dirigir al personal de cocina, coordinando las tareas.


• Planificar horarios y vacaciones del personal de cocina.


• Controlar el mantenimiento de instalaciones.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 3 años en hoteles de gran volumen.


• Experiencia en gestión de equipos.

Se ofrece:

• Jornada completa.


• Salario según valores aportados.

• Experiencia mínima de 3 años en hoteles de gran volumen.


• Experiencia en gestión de equipos.