Des de Quality Temporal, estem cercant un/a Encarregat/da de línia per a la sala de desfer per a una important empresa del sector càrnic ubicada a Breda (Girona).

La persona seleccionada serà responsable de la planificació, supervisió i gestió operativa de la línia de desfer, amb l’objectiu d’optimitzar els processos productius, garantir la qualitat i assegurar el compliment de les normatives sanitàries i de seguretat.

Les principals funcions seran:

-Planificar i organitzar les jornades de treball d’acord amb la producció prevista.

-Assignar tasques i torns a l’equip de desfer.

-Supervisar el correcte desenvolupament del procés de desfer, vetllant per l’eficiència i el compliment dels estàndards tècnics i sanitaris.

-Coordinar, formar i motivar l’equip operatiu.

-Controlar la qualitat del producte final i garantir la seva traçabilitat.

-Assegurar el compliment de les normatives d’higiene, seguretat alimentària (APPCC) i prevenció de riscos laborals (PRL).

-Informar de dades de producció, incidències i propostes de millora al responsable de planta.

Oferim:

-Incorporació directa a una empresa sòlida i en creixement.

-Projecte estable amb recorregut professional.

-Jornada completa de dilluns a divendres.

-Retribució:segons experiència aportada.

-Formació contínua i desenvolupament intern.

-Experiència prèvia en llocs similars dins el sector càrnic o alimentari.

-Coneixement de processos de desfer, normes de qualitat i seguretat alimentària.

-Capacitat per liderar equips i orientar-los a resultats.

-Bon nivell de català i castellà.

-Persona organitzada, resolutiva i amb visió de millora contínua.

-Vehicle propi per arribar al lloc de treball.

Es valorarà:

-Residència pròxima a Breda o en municipis propers com Riells i Viabrea, Hostalric, Arbúcies i Sant Buixalleu.

-Coneixements en traçabilitat, rendiments de carn i control de qualitat.

-Habilitats formatives i de comunicació amb equips operatius.