Asaja Empleo. Ofertas de trabajo

Cocinero/a en H10 Casa del Mar

H10 Hotels
Palma de Mallorca, Illes Balears
Anunciado el Hace 18h
Tipo de jornada
Completa
Tipo de contrato
De duración determinada
Salario
Salario sin especificar
Estudios mínimos
Sin especificar
Nivel
Empleado/a
Número de vacantes
1
Descripción del empleo
H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Casa del Mar, en Mallorca.

Las funciones que llevarán a cabo serán:

* Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.
* Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.
* Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
* Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
* Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
* Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida.
* Decorar la presentación de alimentos en los bufetes, en coordinación con el chef steward.
* Requisitar materia prima al almacén, previa autorización del chef.

Requisitos mínimos

* Formación en cocina.
* Experiencia previa en puesto similar.

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