Asociación Gira-sol para la Salud Mental, necesita incorporar un/a Encargado/a de cafetería, para dar servicio en Palma de Mallorca.

¿Qué funciones vas a realizar?

• Organizar el servicio para la coordinación y el seguimiento de tareas de forma periódica.


• Gestionar las solicitudes y reponer los carritos-bar y máquinas vending de los tanatorios de Bon Sosec y Son Valentí


• Atender los clientes en las horas de turno en la cafetería


• Planificar y programar las tareas a realizar de una manera organizada.


• Realizar pedidos: Control de proveedores, gestión de aprovisionamiento y contar con el stock necesario para el buen funcionamiento de la cafetería.


• Asignar, formar y guiar al personal de sala sobre las tareas diarias a realizar (atención al cliente, preparación de bocatas fríos y calientes, preparación de bebidas frías y calientes, organización de neveras y almacén, etc.).


• Cuadre y cierre de caja.


• Coordinación con el resto de las profesionales referentes de la entidad.


• Coordinación con el servicio de Formación Dual para la organización de las prácticas de Bar en la cafetería. Aplicación de los procedimientos de cafetería.


• Promover la autonomía del equipo y las técnicas correspondientes para acoger y atender al cliente.


• Seguimiento y apoyo en el puesto de trabajo a los trabajadores/as.


• Realizar y controlar: horarios, turnos y vacaciones de la plantilla.


• Preparar y organizar caterings para eventos externos puntuales en colaboración con los profesionales implicados del servicio de catering/eventos.


• Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.

¿Qué ofrecemos?

• Plaza vacante: Encargado/a de Cafetería Social


• Ubicación del centro: Palma


• Fecha de incorporación: Inmediata


• Fecha fin: Indefinido


• Retribución mensual/bruto (1): 1.719,32 bruto/ mes (por 14 pagas 24.070,50 bruto anual)


• Nº horas semanales: 38,5 horas


• Horario: Flexible de lunes a domingo según necesidad del servicio.

Formación académica necesaria:

• Certificado de profesionalidad en restauración y hostelería o experiencia demostrable en este ámbito con una vida laboral.

Experiencia profesional necesaria:

• Experiencia demostrable en este ámbito con una vida laboral.

Conocimientos necesarios:

• Flexibilidad horaria


• Carnet de conducir


• Experiencia en Restauración

Otros aspectos a valorar:

• Actitud positiva, buen manejo del estrés, iniciativa y creatividad.


• Alta capacidad de desarrollo y organización.


• Experiencia de trabajar con personas con diversidad funcional.


• Competencias comerciales y de trato con clientes.


• Certificado de discapacidad =33%.

Únete a Asociación Gira-Sol y juntos iluminemos el camino hacia un futuro lleno de esperanza y oportunidades. ¡Cada pequeño esfuerzo cuenta y juntos podemos hacer la diferencia!