¿Te apasiona la pastelería y quieres formar parte de un equipo profesional en un entorno dinámico y multicultural?

En Hotel Helios Mallorca buscamos un/a Jefe/a de Partida de Postres con entusiasmo y creatividad para liderar la sección de postres de nuestro buffet. Si disfrutas innovando y cuidando cada detalle en la presentación y sabor de tus creaciones, ¡queremos conocerte!


Tus principales funciones serán:




* Planificar, organizar y preparar una amplia variedad de postres fríos y calientes para el buffet, siguiendo los menús establecidos y aportando nuevas ideas.
* Garantizar la calidad, el sabor y la presentación impecable de cada postre.
* Supervisar la reposición y el abastecimiento constante del buffet durante el servicio, asegurando que nunca falten opciones para nuestros huéspedes.

* Mantener la limpieza y desinfección de las áreas de trabajo y los equipos utilizados, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.



¿Qué ofrecemos?




* Contrato fijo-discontinuo con jornada completa intensiva y turno tardes.
* Incorporación a un equipo multicultural, ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
* Oportunidad de desarrollo profesional y aprendizaje continuo en una empresa sólida.



Requisitos:




* Experiencia previa como jefe/a de partida o pastelero/a en hoteles o restaurantes de alta categoría.

* Formación en pastelería, repostería o cocina.
* Pasión por la pastelería, creatividad y atención al detalle.
* Capacidad para trabajar en equipo

* Experiencia mínima de 2 años de jefe/a de partida en hoteles.
* Trabajo en equipo
* Capacidad de comunicación y liderazgo
* Orientación al detalle

Responsabilidad