Sobre Nosotros - Finca El Jardín

En Finca El Jardín somos mucho más que un espacio para celebraciones: somos un lugar donde los momentos especiales cobran vida. Nuestra finca es conocida por su belleza, elegancia y la calidad de los eventos que acogemos, desde bodas y celebraciones familiares hasta eventos corporativos.

Nuestro compromiso es ofrecer una experiencia inolvidable a cada cliente, y para lograrlo, la cocina juega un papel fundamental. Por eso, contamos con un equipo apasionado por la gastronomía, el detalle y la excelencia en el servicio.

Si compartes nuestra pasión por la cocina de calidad, los eventos únicos y el trabajo bien hecho, ¡puede que seas la persona que estamos buscando!

FUNCIONES

Organizar actividades relacionadas con la preparación y puesta a punto de la cocina, materiales, géneros y utensilios.

Reconocer elementos necesarios para su trabajo y la manera de prepararlos, respetando en todo momento las normas de higiene y seguridad en el trabajo.

Preparar y presentar elaboraciones básicas de platos elementales.

Manipular toda clase de alimentos en crudo para su posterior elaboración, aplicando los métodos de conservación adecuados.

Controlar la temperatura, ya sea de los hornos, freidoras, sartenes, parrillas y asadores.

Aplicar las normas y medidas para evitar riesgos laborales y saber actuar ante situaciones de emergencia.

Inspeccionar la cocina en el momento del cierre del restaurante o bar, el cocinero tiene la función de inspeccionar la cocina para asegurarse de que todos los electrodomésticos están apagados y de que la comida ha sido almacenada o guardada en la nevera según las practicas higiénicas recomendadas.

Manejar programas designados a su parcela.

REQUISITOS

Experiencia demostrable en la cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina.

Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.

Precisión y velocidad para ejecutar tareas asignadas

OFRECEMOS

Salario y condiciones a negociar según valia del candidato/a.

La jornada principal será continua de martes a sabado de 08.00 a 17.00 con una hora para comer, excepto los días de evento en horario distinto al especificado.

Jornada completa

En Restaurante Tomas, SL valoramos la diversidad y promovemos un entorno laboral inclusivo. Todos los procesos de selección se realizan sin distinción de raza, género, orientación sexual, edad, religión, discapacidad u otras condiciones personales. Invitamos a todas las personas cualificadas a postularse, puedes enviar tu CV a rrhh@grupocasatomas.es