Asaja Empleo. Ofertas de trabajo

Jefe/a de Partida en H10 Hotels en Tenerife

H10 Hotels
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife
Anunciado el Hace 1d
Tipo de jornada
Completa
Tipo de contrato
Indefinido
Salario
Salario sin especificar
Estudios mínimos
Sin especificar
Nivel
Mando intermedio
Número de vacantes
1
Número de inscritos
1
Descripción del empleo
H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en uno de nuestros hoteles de Tenerife.

Las funciones que se llevará a cabo serán:

* Responsable de la partida caliente de cocina.
* Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.
* Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina en las diferentes partidas.
* Supervisar los diferentes puntos de venta, Bar, Restaurante, Piscina, Eventos y Room Service en ausencia del 2º de cocina.
* Comunicar al Chef o 2º de cocina y en ausencia de ellos al departamento de economato el faltante de género de las diferentes partidas.
* Examinar y controlar las existencias de mercancías. Servir las comandas de clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades.
* Supervisar que estén en perfecto estado cada uno de los platos de las diferentes partidas a la hora de salir a sala.
* Supervisar la comida del personal tanto como pedido, cocinado y servicio.

Requisitos mínimos

* Experiencia previa de 2 años en puestos similares.
* Formación en Hostelería.
* Persona autónoma y responsable.

Inscribirme a esta oferta
Compartir esta oferta
Más empleos en H10 Hotels
Ayudante de Mantenimiento en H10 Villa de la Reina
H10 Hotels
Madrid, Madrid
Hace 30m
Jefe/a de Mantenimiento en H10 Villa de la Reina
H10 Hotels
Madrid, Madrid
Hace 30m
Jefe/a de Partida en H10 Rubicón Palace
H10 Hotels
Yaiza, Las Palmas
Hace 1h

Empleos similares

Ayudante de Cocina en H10 Las Palmeras
H10 Hotels
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife
Hace 1d
Jefe/a de Partida en H10 Hotels en Tenerife
H10 Hotels
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife
Hace 1d
Cociner@s en el Lago Constanza con alojamiento incluido
Hotel zum Schiff
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife
17 de febrero
Cocinero/a Residencia Ballesol. Ref. SCCNR
??Serunion
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife
14 de febrero
Ayudante de Cocina
Adecco
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife
12 de febrero
Ayudante de Cocina en H10 Gran Tinerfe
H10 Hotels
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife
29 de enero