¿Te apasiona el mundo de la hostelería y el turismo, y cuentas con experiencia en espacios gastronómicos de lujo? Una prestigiosa empresa del sector está buscando un/a profesional para unirse a su equipo en la gestión y desarrollo de operaciones de sala. Si tienes un enfoque orientado al cliente, habilidades de liderazgo y conocimientos especializados en gastronomía y vinos, esta puede ser la oportunidad que estás buscando.

Entre las funciones del/de el/la gestor/a de operaciones de sala se incluyen,

• Supervisar y optimizar las operaciones diarias en el área de sala, asegurando una experiencia excepcional para los/as clientes.
• Coordinar y liderar equipos multidisciplinares, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y motivador.
• Diseñar estrategias para el desarrollo del equipo, compartiendo conocimientos y promoviendo la formación continua.
• Colaborar en la creación de experiencias gastronómicas únicas, integrando conocimientos de vinos y coctelería.
• Gestionar inventarios y suministros relacionados con el área de sala, asegurando un control eficiente de recursos.

Si cumples con los requisitos y te motiva formar parte de un equipo comprometido con la excelencia en hostelería, te invitamos a postularte a esta emocionante oportunidad. ¡Estamos deseando conocerte y explorar juntos/as cómo puedes contribuir al éxito de esta empresa!

En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas

- Experiencia mínima de 5 años en la gestión de operaciones en restaurantes u hoteles de lujo.
- Formación académica en Turismo, Hotelería o Restauración.
- Dominio del inglés (nivel mínimo B2). Se valorará el conocimiento de otros idiomas como francés, alemán o italiano.
-Certificación WSET3 o nivel avanzado en vinos, con conocimientos deseables en coctelería.
-Habilidad para liderar equipos y fomentar su desarrollo profesional.