Asaja Empleo. Ofertas de trabajo

Prestigiós i reconegut grup de restauració de renom internacional famós per la seva alta cuina gastronómica i amb diversos premis * Michelin, selecciona talent JR per un dels seus restaurants gastronòmics del seu Hotel.

Si t'agradaria créixer professionalment en un projecte tant apassionat com exigent i ets una persona detallista, educada, t'agrada la gastronomia i tens molt bona predisposició, ets el talent que cerquem!

Les teves FUNCIONS seran:

• Assistir els cambrers en la preparació i el servei d'aliments i begudes.
• Netejar i preparar les taules abans que arribin els clients.
• Recarregar els subministraments a les àrees de treball.
• Recollir i netejar taules: utensilis i estris utilitzats pels clients.
• Ajudar en la gestió de comandes i en l'atenció als clients.
• Mantenir l'àrea de treball ordenada i neta en tot moment.
• Col·laborar amb l'equip per assegurar un servei excel·lent al client.
• Ús de la safata per transportar plats i begudes.

Les CONDICIONS de la posició són:

• ?Incorporació immediata
• Jornada completa de 40h
• Horaris flexibles: torns híbrids seguits i partits.
• 2 dies lliures seguits setmanals rotatius
• Salari: 20.000-22.000€ bruts/any
• Contracte estable, directe amb l'establiment

Grup de restauració de Barcelona ciutat cerca cuiner/a per a un dels seus establiments de cuina mediterrània elaborada, especialitzada en arrossos i tapes.

Si tens experiència com a cuiner/a en partides d'arrossos i busques un projecte de qualitat i amb bon ambient, on poder créixer com a professional... Et volem conèixer!

Les teves FUNCIONS seran:

• Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a a la partida d'arrossos.
• Treballar amb diferents plats de carta.
• Portar a terme tasques de producció.
• Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i primera qualitat.
• Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere.
• Encarregar-se de cuinar i presentar els plats.
• Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària.
• Formar part d'un equip de 5-6pax

Les CONDICIONS de la posició son:

• Incorporació immediata.
• Contracte inicialment fix discontinu, garantit de març a desembre amb possibilitat de passar a indefinit.
• Horari : 2 torns partits + 3 seguits o 2 seguits + 3 partits (rotatiu).
• 2 diesz festius seguits entre setmana.
• Salari 1.900-2.000€ brut/mes (temporada hivern 8h) / 2.000-2.200€ brut/mes (temporada estiu 9h)

Restaurant braseria de cuina mediterrània, especialitzat en carns, arrossos i plats de temporada, ubicat a Montcada i Reixac, es troba en cerca de cap de cuina.

Si t'apassiona gastronomia mediterrània i busques un projecte estable, de cuina tradicional creativa, aquesta oferta és per tu!

Les teves FUNCIONS seran:

• Dirigir, coordinar i organitzar la cuina.
• Treballar amb plats de carta, suggeriments, esmorzars de forquilla, menú de migdia i de grups.
• Disseny de menús, suggeriments i propostes de temporada.
• Portar a terme tasques de producció.
• Treballar amb escandalls i fitxes tècniques.
• Donar suport al passe a les diferents partides (especialment arrossos).
• Realitzar les comandes de matèria prima als proveïdors.
• Portar control de stocks, inventari i minves.
• Liderar i organitzar un equip de 4-5pax.
• Capacitar i formar el personal de cuina en tècniques i procediments.
• Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació.
• Col·laborar amb l'equip en l'ordre i neteja de le instal·lacions.
• Control APPCC.
  

Les CONDICIONS de la posició son:

• Incorporació immediata.
• Contracte estable directe amb l'establiment.
• Horari:
  - Dimecres i dijous: 9-17h
  - Divendres i dissabte: 10-17h + 20-23.30h (a partir del setembre només dissabte partit)
  - Diumenge: 10-18h
• Dilluns i dimarts festius fixos.
• Vacances 9 dies per Setmana Santa i 23 dies a l'agost.
• Salari 35.000-40.000€ brut/any (2.300-2.500€ nets/mes aprox).
• Revisió salarial anual.

T'agrada el tracte amb el públic, ets detallista i gaudeixes de la gastronomia?

Hotel de 4* de S'Agaró cerca professional de sala amb almenys 2 anys d'experiència en hotels de 4 o 5 estrelles amb anglès i francès per oferta estable tot l'any i sumar talent al nostre equip en un establiment consolidat!

T' oferim una feina on podràs:

• Planificar i organitzar el servei dels 3 punts de venda: restaurant, bar i snack de la piscina
• Supervisar, formar i dirigir l'equip de treball d'entre 10-20 pax així com crear els horaris i dies festius
• Gestionar el proveïment i la relació amb els proveïdors.
• Gestionar les reserves dels clients.
• Donar la benvinguda i acompanyament del client a taula.
• Prendre la comanda i assessorar el client en aspectes gastronòmics i de vins.
• Serveis de carta i menú i bufet en els esmorzars
• Gestionar esdeveniments com bodes i empresarials
• Definir els processos que cal seguir abans durant i després del servei i donar les instruccions necessàries per assegurar l'atenció al client, els nivells de qualitat i els resultats econòmics desitjats.
• Formar i avaluar el rendiment del personal
• Controlar el cobrament del servei i fer el tancament de caixa quan sigui necessari
  
• Proposar i col·laborar per tal de millorar estratègies de venta (crosselling i upselling)
• Implementar estratègies per millorar la productivitat i les vendes
• Durant la temporada d'estiu la persona tindrà un rol fonamentalment a l'operativa del servei.

OFERIM:

• ?Incorporació: Immediata.
• Festius: 2 entre setmana. Un cap de setmana al mes festa.
• Horaris: torns intensius rotatius: 11:00 a 19:00, de 12:00 a 20:00 i de 13:00 a 21:00.
• Salari: 29-31K/bruts any segons vàlua del candidat + incentius ( A partir del 2n any)
• Oferta estable tot l'any.
• Contracte directe amb l'establiment.
  
• Bon ambient de treball.

Nova trattoria-pizzeria amb concepte gastronòmic d'autèntica cuina italiana, amb productes i matèria de primera qualitat ubicada a Pineda de Mar, es troba a la recerca de cambrers/es de sala per formar part del seu equip.

Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia italiana, aquesta és la teva oportunitat!

Les teves FUNCIONS seran:

• Preparar i organitzar taules, cadires i tot el servei de sala.
• Donar la benvinguda i acomodar als clients.
• Prendre comandes, assessorar sobre l’oferta gastronòmica i resoldre possibles dubtes.
• Proporcionar el servei, distribuint les begudes i plats sol·licitats pels clients.
• Realitzar cobraments.
• Atendre les possibles incidències.
• Valorable aportar coneixements de sumilleria.
• Formar part d'un equip ded 15pax.

Les CONDICIONS de la posició son:

• Incorporació immediata.
• Contracte estable directe amb l'establiment.
• Horari amb torn híbrid 3 seguits + 2 partits (l'establiment obre de 8 del matí a 1 de la nit)
• 2 festius seguits entre setmana
• Salari 22.000-24.000€ brut/any

Nova trattoria-pizzeria amb concepte gastronòmic d'autèntica cuina italiana, amb productes i matèria de primera qualitat ubicada a Pineda de Mar, es troba a la recerca de caps de partida polivalents per formar part del seu equip.

Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia italiana, aquesta és la teva oportunitat!

Les teves FUNCIONS seran:

• Dirigir, coordinar i organitzar en una de les 3 partides següents:

1. Quarto fred (entrants i postres)
2. Pastes i rissottos
3. Josper (peix i verdures)

• Treballar amb plats de carta i menú de migdia
• Portar a terme tasques de producció.
• Treballar amb escandalls i fitxes tècniques.
• Donar suport al passe.
• Formar part d'un equip de 15pax.

Les CONDICIONS de la posició son:

• Incorporació immediata.
• Contracte estable directe amb l'establiment.
• Horari amb torn híbrid 3 partits + 2 seguits (l'establiment obre de 8 del matí a 1 de la nit)
• 2 festius seguits entre setmana
• Salari 24.000-26.000€ brut/any

Nova trattoria-pizzeria amb concepte gastronòmic d'autèntica cuina italiana, amb productes i matèria de primera qualitat ubicada a Pineda de Mar, es troba a la recerca de pizzer/a professional per formar part del seu equip.

Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia italiana, aquesta és la teva oportunitat!

Les teves FUNCIONS seran:

• Desenvolupar les teves competències en cuina italiana.
• Treballar amb plats de carta + menú de migdia.
• Treballar amb escandalls i fitxes tècniques.
• Portar a terme tasques de producció i elaboració de masses.
• Cuinar i presentar els plats de l'oferta gastronòmica de la carta basada en pizzes.
• Coneixements en elaboració i fermentació de masses i bolejar.
• Treballar amb forn híbrid de gas i llenya.
• Formar part d'un equip de 15pax.

Les CONDICIONS de la posició son:

• Incorporació immediata.
• Contracte estable directe amb l'establiment.
• Horari amb torn híbrid 3 partits + 2 seguits (l'establiment obre de 8 del matí a 1 de la nit)
• 2 festius seguits entre setmana
• Salari 24.000-26.000€ brut/any

Nova trattoria-pizzeria amb concepte gastronòmic d'autèntica cuina italiana, amb productes i matèria de primera qualitat ubicada a Pineda de Mar, es troba a la recerca de cap de cuina per encarregar-se del funcionament del departament.

Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia italiana, aquesta és la teva oportunitat!

Les teves FUNCIONS seran:

• Dirigir, coordinar i organitzar la cuina.
• Treballar amb plats de carta i menú de migdia
• Col·laborar amb el xef executiu en en disseny de menús, suggeriments i propostes de temporada.
• Portar a terme tasques de producció.
• Treballar amb escandalls i fitxes tècniques.
• Donar suport al passe a les diferents partides.
• Realitzar les comandes de matèria prima als proveïdors.
• Assignar i verificar tasques de l'equip de 15pax.
• Capacitar el personal de cuina sobre les tècniques i els procediments necessaris.
• Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació.
• Control APPCC.
  

Les CONDICIONS de la posició son:

• Incorporació immediata.
• Contracte estable directe amb l'establiment.
• Horari amb torn híbrid 3 seguits + 2 partits (l'establiment obre de 8 del matí a 1 de la nit)
• 2 festius seguits entre setmana
• Salari 32.000-36.000€ brut/any

Grup de restauració amb diferents establiments a Barcelona, cerca encarregat/da per a un dels seus restaurants gastrobar, de concepte cuina mediterrània fusió amb oferta gastronòmica de tapes i platets elaborats i cocteleria, situat al Gòtic.

Si tens experiència com a cambrer/a i has desenvolupat funcions de responsabilitat, cerques un projecte de qualitat i amb bon ambient, on poder créixer com a professional... Aquesta oferta és per tu!

Les teves FUNCIONS seran:

• Preparar i organitzar el servei de barra i sala.
• Coordinar tasques i funcions de l'equip.
• Encarregar-se de la preparació i elaboració de begudes (combinats, cocktails, etc).
• Prendre comandes, assessorar sobre l’oferta i resoldre possibles dubtes.
• Donar suport en el servei de sala.
• Atendre les possibles incidències.
• Realitzar cobraments i tancaments de caixa.
• Fer comandes de begudes a proveïdors.
• Formar part d'un equip jove i dinàmic de 5-6pax.
• Treballar en coordinació amb el director de zona per la realització d'horaris i altres tasques de gestió.

Les CONDICIONS de la posició són:

• ?Incorporació immediata
• Horari amb 3 dies torn seguit i 2 dies torn partit (40h setmanals)
• 2 dies lliures seguits
• Salari: 2.000-2.100€ brut/mes + propines (amb revisió de condicions als 3 mesos)
• En cas puntual de fer alguna hora extra, s’abonarien a 10€/hora.
• Contracte estable, directe amb l'establiment

Grup de restauració amb diferents establiments a Barcelona, cerca cambrer/a polivalent per a un dels seus restaurants gastrobar, de concepte cuina mediterrània fusió amb oferta gastronòmica de tapes i platets elaborats i cocteleria, situat al Gòtic.

Si tens experiència com a cambrer/a i busques un projecte de qualitat i amb bon ambient, on poder créixer com a professional... Et volem conèixer!

Les teves FUNCIONS seran:

• Preparar i organitzar el servei de barra.

• Encarregar-se de la preparació i elaboració de begudes (combinats, cocktails, etc)
• Prendre comandes, assessorar sobre l’oferta i resoldre possibles dubtes.
• Donar suport en el servei de sala quan sigui necessari.
• Proporcionar el servei, elaborant i presentant les begudes sol·licitades.
• Valorable aportar coneixements de sumilleria.
• Atendre les possibles incidències.
• Realitzar cobraments.
• Formar part d'un equip de 7-8pax.

Les CONDICIONS de la posició són:

• ?Incorporació immediata
• Horari amb 3-4 dies de torn seguit i 1-2 dies de torn partit
• 2 dies lliures seguits
• Salari: 1.800-1.900€ brut/mes + propines
• Contracte estable, directe amb l'establiment

Bar restaurant de cuina mediterrània, especialitzat en tapes i platets, ubicat a la zona de Pedralbes de Barcelona, es troba a la recerca d'ajudant de cuina avançat per formar part del seu equip.

Si t'agrada la cuina i cerques un projecte a mitja jornada o extres, aquesta oferta és per tu!

Les teves FUNCIONS seran:

• Desenvolupar les teves competències com a ajudant de cuina.
• Treballar amb els diferents plats de carta (entrepans, tapes, racions).
• Portar a terme tasques de producció.
• Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere.
• Encarregar-se de cuinar i presentar els plats.
• Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària.
• Formar part d'un equip de 4-5pax

Les CONDICIONS de la posició son:

• Incorporació immediata.
• Contracte estable directe amb l'establiment.
• Horari: divendres de 18 a 00h, dissabtes i diumenges de 12 a 18h + festius extres
• Salari: 700€ nets/mes + extres 10€/hora

Estem cercant un Maitre apassionat i experimentat per unir-se al nostre equip en un prestigiós hotel de 4 estrelles amb restaurant gastronòmic situat en l'encantadora zona d'Empuriabrava.

Si tens una trajectòria destacada en l'organització de serveis de restauració d'alta qualitat i una habilitat natural per al lideratge, aquesta és la teva oportunitat per triomfar!

Funcions i Responsabilitats

• Supervisar, organitzar i coordinar el servei de sala, assegurant que tot es desenvolupi de manera eficient i alineat amb els estàndards de qualitat de l'establiment.
• Garantir una atenció al client excepcional, resolent incidències i assegurant la satisfacció dels hostes.
• Gestionar l'equip de sala, promovent un ambient de treball col·laboratiu i motivador.
• Dissenyar i supervisar la planificació de torns i horaris del personal, assegurant una cobertura òptima segons les necessitats operatives.
• Coordinar-se amb altres departaments, com cuina i esdeveniments, per garantir un servei integral i fluid.
• Supervisar la preparació de la sala, assegurant que tot estigui en perfecte estat per a l'inici de cada servei.
• Controlar l'inventari de productes relacionats amb el servei de sala i col·laborar en la gestió de comandes.
• Supervisió i gestió efectiva del servei de menú, carta i bufet.
• Gestió d'un equip de 6-8 professionals garantint un servei excel·lent.
• Assegurar la satisfacció dels clients, gestionant les expectatives i resolent incidències de manera eficaç.
• Col·laboració estreta amb la cuina per assegurar l'alta qualitat del servei ofert.

Soft Skills

Busquem una persona amb:

• Fortes habilitats d'organització i lideratge.

• Excel·lent orientació al client i habilitats de comunicació.

• Tracte exquisit i bona presència, amb capacitat de resolució de problemes en qualsevol situació.

Què Oferim

• Incorporació immediata en un equip dinàmic i professional.

• Contracte estable tot l’any, amb torns seguits majoritàriament, excepte en estiu.

• Dos dies de descans setmanals (2 festius).

• Salari Anual Brut (SBA) entre 30.000€ i 34.000€.

• Formar part d’un grup hoteler consolidat, reconegut per la seva excel·lència i qualitat.

Aplica ara i forma part d’un equip que valora el talent i l'esforç, en un ambient on cada dia és una oportunitat per superar nous reptes i créixer professionalment!

Grup de restauració en expansió amb diferents establiments a Barcelona, cerca cuiner/a polivalent per a un dels seus restaurants gastrobar, de concepte cuina mediterrània fusió amb oferta gastronòmica de tapes i platets elaborats.

Si t'apassiona la cuina, tens experiència com a cuiner/a i estàs buscant un projecte sòlid i estable on créixer professionalment, et volem conèixer!

Les teves FUNCIONS seran:

• Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent a les diferents partides, principalment freda.
• Treballar amb màtèria prima de proximitat i 1a qualitat.
• Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere.
• Encarregar-te de cuinar i presentar els plats.
• Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària.
• Formar part d'un equip de 6-7pax
• Anar adquirint responsabilitats a cuina progressivament.

Les CONDICIONS de la posició són:

• ?Incorporació immediata.
• Torns seguits rotatius (40h).
• 2 dies lliures setmanals.
• Salari 1.800-1.900€ brut/mes
• Contracte estable, directe amb l'establiment.

Vols créixer dins un projecte jove, digital i amb impacte real? A Hostaljobs t’estem buscant!

Sobre nosaltres
A Hostaljobs, som una consultoria de RRHH especialitzats en la selecció de personal per al sector de l’hostaleria i la formació bonificada. Som una empresa especialitzada en selecció de personal i formació per al sector de l’hostaleria, amb una missió clara: transformar la manera com es capta, forma i fidelitza el talent al sector. I ara volem sumar algú amb ganes, creativitat i criteri a l’àrea de màrqueting.

Estem a la recerca un/a Tècnic/a de Màrqueting i Comunicació per continuar potenciant la nostra marca i estratègies digitals.

Ets el perfil ideal si...
Ets una persona creativa, organitzada i amb iniciativa, que gaudeixi del món digital i la comunicació. El perfil ideal és algú amb capacitat d’adaptació i aprenentatge ràpid, que tingui habilitats de redacció i comunicació, i que se senti còmode/a gestionant múltiples tasques en un entorn dinàmic.

Funcions i responsabilitats

• Gestió i optimització de xarxes socials (Metricool) i calendari de continguts (principalment LinkedIn, Instagram).
• Creació de contingut: Branding B2B (restaurants, hotels) i B2C (candidatures), copys, articles, newsletters, que reflecteixi la identitat de la marca.
• Garantir la coherència de marca mantenint un to, llenguatge, colors i estètica consistents en tots els canals de comunicació.
• Realització de campanyes d’email marketing
• Execució de campanyes de captació de leads, candidatures i posicionament.
• Accions de SEO i anàlisi de mètriques per a l’optimització de continguts i rendiment.
• Disseny de continguts visuals amb Canva, CapCut i gestió de la identitat de marca.
• Gestió i manteniment de bases de dades i CRM.
• Seguiment de noves tendències de comunicació.

T' oferim :

• Creixement professional en una empresa referent en el sector dels RRHH
• Bon ambient laboral amb equip jove i dinàmic
• Formació continuada.
• Estabilitat professional
• Possibilitat de jornada híbrida: presencial i teletreball.

CONDICIONS:

• ?Incorporació: immediata
• Jornada: 20h de dilluns a divendres. Entrada flexible entre 8-9h i sortida entre 12-13h.
• Salari: 8.300-10.300€/any K en funció de vàlua de la candidatura.

Cerquem nou líder de cuina pel Restaurant d'un Hotel de 4* de Figueres. El nou Xef crearà una nova proposta gastronòmica de cuina Catalana-Empordanesa gastronòmica per posicionar el restaurant com un referent a la zona de l'Alt Empordà

Si tens experiència com a responsable de cuina, tens dots de lideratge, t'apassiona la cuina tradicional catalana i busques un projecte estable, et volem conèixer!

Les teves FUNCIONS seran:

• Dirigir, coordinar i organitzar la cuina.
• Confeccionar una nova proposta gastronòmica de cuina catalana-empordanesa gastronòmica
• Confeccionar fitxes tècniques i escandalls
• Hi haurà servei de carta i menú del dia.
• Treballaràs amb productes locals i de temporada de 1a qualitat
• Realitzar les comandes als proveïdors i controlar la quantitat, qualitat i el correcte emmagatzematge.
• Donar suport al passe a totes les partides.
• Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació.
• Verificar que la qualitat dels plats elaborats s'ajusta als estàndards de l'establiment i de l'oferta gastronòmica.
• Encarregar-se de l'avaluació del desenvolupament dels membres de l'equip.
• Assignar tasques i supervisar l'equip de treball de 6-7pax.
• Capacitar el personal de cuina sobre les tècniques i els procediments necessaris.
• Supervisar el compliment de la normativa d'higiene i salut laboral.

Les CONDICIONS de la posició son:

• Incorporació immediata.
• Horari: torns híbrids (seguits i partits)
• 2 festius setmanals
• Salari 35.000 - 40.000€ bruts/any + 10% incentius
• Contracte estable, directe amb l'empresa.

Restaurant gastronòmic de cuina mediterrània especialitzada en carns, peixos i arrossos, ubicat a Palafrugell, es troba a la recerca de RESPONSABLE de quarto fred i postres per liderar el seu equip.

Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable amb excel·lents condicions i tens passió per la cuina i la gastronomia, t'estem buscant!

Les teves FUNCIONS seran:

• Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent.
• Treballar amb diferents plats de carta.
• Portar a terme tasques de producció.
• Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i primera qualitat.
• Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere.
• Encarregar-se de cuinar i presentar els plats.
• Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària.
• Formar part d'un equip de 2-3pax

Les CONDICIONS de la posició son:

• Incorporació Abril
• Contracte estable directe amb l'establiment.
• Horaris: de dijous a diumenge de 9 a 16h tot l'any.(Dinars) | Juliol i agost: torn partit (dinars i sopars amb 1,5 festius)
• Salari: 1.500€ nets i 3.000€ juliol i agost. Total: 21.000€ nets/any (1.750€ nets/mes) + propines
• Bon ambient de treball

Oportunitat Destacada al Cor de la Costa Brava!

Cerquem Cap d'Operacions d'Hotel amb visió de futur i un profund compromís amb l'excel·lència en el servei per liderar les operacions d'un gran hotel de 4 estrelles situat a la Comarca de la Selva.

Si ets un líder nascut, amb habilitats per transformar desafiaments en oportunitats i una trajectòria comprovada en l'alta hostaleria, aquesta és la teva oportunitat de brillar en un entorn motivador i dinàmic.

Uneix-te a nosaltres per impulsar la teva carrera i elevar l'experiència dels nostres clients a una nova dimensió! ?

Les teves FUNCIONS seran:

• Supervisar i coordinar les operacions diàries dels departaments de l'hotel, incloent recepció, neteja, manteniment, i restauració d'unes 300 habitacions en total
• Desenvolupar i implementar polítiques i procediments operacionals que millorin l'eficiència i l'experiència del client.
• Gestionar l'equip de treball, incloent la contractació, formació, desenvolupament i avaluació del rendiment. Aproximadament 60-80 pax
• Assegurar el compliment de tots els estàndards de seguretat i salut, així com les normatives locals i nacionals.
• Controlar els pressupostos operatius i realitzar informes de gestió regulars per a la direcció.
• Coordinar amb els proveïdors i altres parts interessades per assegurar que tots els serveis i productes compleixen amb els estàndards de qualitat de l'hotel.
• ? Resoldre qualsevol incidència operativa de manera ràpida i eficaç, garantint la satisfacció del client.
• Monitoritzar l'ocupació de l'hotel, preus, reserves i altres indicadors clau per optimitzar la rendibilitat.

Les CONDICIONS de la posició són:

• Contracte FD de 9-10 mesos
• SBM: 36.000€ + 3000€ incentius
• Horaris: entre setmana intensiu matins.
• 2 festius: 1 cap de setmana treballat, 1 cap de setmana festa
• Incorporació immediata
• Allotjament temporal 1 mes per facilitar la recerca

Uneix-te a un distingit grup hoteler ubicat a Roses, la fascinant Costa Brava, amb una excel·lent reputació i altíssima qualificació de clients. Cerquem un/a Cap de Recepció amb experiència, dedicació i passió per proporcionar un servei de classe mundial en un entorn que celebra la qualitat.

Responsabilitats:

1. Gestió de l'Equip:

   • Supervisar i liderar l'equip de recepcionistes, assegurant un alt rendiment.
   • Assignar tasques, horaris i gestionar la planificació de torns.
   • Capacitar i motivar al personal per assolir els objectius establerts.

2. Atenció al Client:

   • Garantir una atenció al client excepcional, resolent problemes i gestionant sol·licituds de manera eficient.
   • Actuar com el punt de contacte principal per a queixes o inquietuds, assegurant respostes ràpides i satisfactòries en col·laboració amb l'equip de Guest Experience.
   • Assegurar que tots els clients i visitants tinguin una experiència excepcional a la recepció.

3. Operacions i Administració:

   • Supervisar les operacions diàries de la recepció, assegurant el compliment dels procediments interns.
   • Gestionar el sistema de reserves i els registres d'entrades i sortides.
   • Mantenir actualitzada la base de dades i assegurar-se de la correcta documentació.

4. Coordinació Interdepartamental:

   • Treballar de manera conjunta amb altres departaments per assegurar un flux eficient d'informació.
   • Informar regularment a la gerència sobre el rendiment de l'àrea, les necessitats operatives i la retroalimentació dels clients.

5. Control d'Inventari i Recursos:

   • Administrar l'inventari de subministraments necessaris per a l'àrea de recepció.
   • Realitzar comandes de material i mantenir les instal·lacions en òptimes condicions.

Condicions de l'Oferta:

• Contracte fix discontinu (Març a Novembre).
• Jornada intensiva de 11 a 19h
• Salari: 2.300-2.500€ bruts mensuals
• 2 festius setmanals
• Possibilitat d'allotjament gratuït.

Suma't a Nosaltres: Aporta el teu talent i experiència a un lloc on la qualitat i la cura dels detalls són la clau de les nostres experiències memorables. Amb nosaltres, cada interacció és una oportunitat per excedir les expectatives.

Entitat social dedicada a la gestió de diferents infraestructures, equipaments i serveis socials amb presència a tot Catalunya, es troba en recerca de la nova figura de xef executiu, per gestionar les cuines de les seves residències de gent gran ubicades a les comarques de Barcelona i Girona i la posada en marxa del nou obrador central.

Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina, aquesta és la teva oportunitat!

Les teves FUNCIONS seran:

• Avaluar l’estat actual de les cuines i col·laborar en la definició de les estratègies per la gestió del creixement.
• Col·laborar amb nutricionista en l’elaboració i adaptació dels menús, dissenyant combinacions i plats de diferents tipus de menús.
• Estandarditzar els menús i plats a totes les cuines.

• Planificar els procediments operatius de la cuina, establir els processos de producció necessaris per a poder optimitzar els recursos.
• Verificar la qualitat dels ingredients i productes acabats per garantir el nivell de qualitat.
• Controlar i gestionar els stocks i materials necessaris per a l’operació culinària.
• Supervisar l’equip humà per garantir la correcta gestió, organització i producte final elaborat.
• Capacitar i formar el personal de cuina en les tècniques i els procediments necessaris, per mantenir estàndards de qualitat i eficiència tenint en compte la descentralització de les cuines.
• Implementar l’ús d’escandalls i fitxes tècniques.
• Mantenir-se actualitzat amb les tendències culinàries per a la gent gran i incorporar nous plats i tècniques al menú.
• Realitzar visites periòdiques als centres de treball per fer diagnòstic, supervisar i avaluar el funcionament.
• Participa en la cerca de programari per digitalitzar la coordinació de tota la gestió de les cuines.
• Analitzar conjuntament amb direcció la viabilitat d'una nova cuina central per 2025-2026, a la comarca d'Osona o voltants.
• Controlar i supervisar el compliment de normativa de seguretat i higiene i APPCC.

Les CONDICIONS de la posició son:

• Incorporació immediata.
• Contracte estable directe amb l'entitat.
• Horari de 7 a 15h (flexibilitat per entrada a partir de les 7h i sortida a les 17h)
• Festius 2 dies setmanals (dissabte i diumenge)
• Salari 37.000 - 45.000€ brut/any.
• Possibilitat de fer teletreball algun dia a la setmana.

• Posició de nova creació.
• Disposen de 12 residències + 20 centres de dia amb càtering.
• L’aforament de les residències és de 20 a 100 usuaris.

Estàs CERCANT FEINA o una MILLORA LABORAL? Et volem conèixer!

• Inscriu-te a la nostra BORSA de TALENT i et tindrem en compte per les ofertes que s'ajustin al perfil que cerquem!
• T'oferim un tracte personalitzat i una oferta adaptada al teu perfil i motivacions personals i professionals, #Connectem?