T'agrada el tracte amb el públic, ets detallista i gaudeixes de la gastronomia?

Hotel de 4* de S'Agaró cerca professional de sala amb almenys 2 anys d'experiència en hotels de 4 o 5 estrelles amb anglès i francès per oferta estable tot l'any i sumar talent al nostre equip en un establiment consolidat!

T' oferim una feina on podràs:

• Planificar i organitzar el servei dels 3 punts de venda: restaurant, bar i snack de la piscina


• Supervisar, formar i dirigir l'equip de treball d'entre 10-20 pax així com crear els horaris i dies festius


• Gestionar el proveïment i la relació amb els proveïdors.


• Gestionar les reserves dels clients.


• Donar la benvinguda i acompanyament del client a taula.


• Prendre la comanda i assessorar el client en aspectes gastronòmics i de vins.


• Serveis de carta i menú i bufet en els esmorzars


• Gestionar esdeveniments com bodes i empresarials


• Definir els processos que cal seguir abans durant i després del servei i donar les instruccions necessàries per assegurar l'atenció al client, els nivells de qualitat i els resultats econòmics desitjats.


• Formar i avaluar el rendiment del personal


• Controlar el cobrament del servei i fer el tancament de caixa quan sigui necessari
  


• Proposar i col·laborar per tal de millorar estratègies de venta (crosselling i upselling)


• Implementar estratègies per millorar la productivitat i les vendes


• Durant la temporada d'estiu la persona tindrà un rol fonamentalment a l'operativa del servei.

OFERIM:

• ?Incorporació: Immediata.


• Festius: 2 entre setmana. Un cap de setmana al mes festa.


• Horaris: torns intensius rotatius: 11:00 a 19:00, de 12:00 a 20:00 i de 13:00 a 21:00.


• Salari: 29-31K/bruts any segons vàlua del candidat + incentius ( A partir del 2n any)


• Oferta estable tot l'any.


• Contracte directe amb l'establiment.
  


• Bon ambient de treball.

• Formació mínima: CFGM restauració.


• Experiència mínima: 2 anys d'experiència com cap de sala en establiments de 4 o 5 estrelles.


• Idiomes: Català (avançat), castellà (avançat), anglès i francès nivell mig


• Nivell mig d'ofimàtica.


• Carnet de cotxe i vehicle si es viu fora de S'Agaró. IMPRESCINDIBLE
  


• Residir comarca Baix Empordà

PERFIL PROFESSIONAL

• Persona amb dots de lideratge, amb pensament analític i empresarial, motivada, orientada al client, empàtica, amb autocontrol, organitzada i amb adaptabilitat als canvis, capacitat de treball en equip

IMPORTANT

Per poder valorar el teu perfil necessitem que ens adjuntis un CV actualitzat i amb fotografia.