Asaja Empleo. Ofertas de trabajo

2º/ª COCINA - Restaurante

Hostaljobs
Castelldefels, Barcelona
Anunciado el Hace 3d
Tipo de jornada
Completa
Tipo de contrato
Indefinido
Salario
27.000€ - 30.000€ bruto/año
Estudios mínimos
Sin especificar
Nivel
Sin determinar
Número de vacantes
1
Número de inscritos
1
Descripción del empleo



Restaurante consolidado con oferta gastronómica basada en cocina mediterránea en formato de tapas y platillos elaborados con productos de mercado y proximidad, ubicado en Castelldefels, busca segundo/a de cocina.


Si te gustan los retos, sientes pasión por la cocina, estás buscando un trabajo estable y tienes experiencia como segundo/a de cocina o responsable, ¡esta oferta es para ti!



Tus FUNCIONES serán:


  • Coordinar y organizar la cocina y el servicio junto con el jefe de cocina.

  • Elaborar platos de menú (entre semana) y de carta (fines de semana).

  • Aportar ideas en forma de nuevos platos y/o sugerencias.

  • Realizar tareas de producción.

  • Participar en el pase en todas las partidas.

  • Asignar y verificar tareas del equipo (2-3 personas).

  • Supervisar el acabado y la presentación de los platos.

  • Colaborar en la limpieza y el orden de las instalaciones.

  • Control de APPCC.

  • Se valorarán conocimientos en fichas técnicas y escandallos.


Las CONDICIONES de la posición son:


  • Incorporación inmediata.

  • Contrato indefinido, directamente con el establecimiento.

  • Horario de martes a domingo de 10:00 a 17:00 h + viernes y sábado de 20:00 a 23:30h.

  • Lunes festivo.

  • Salario: 27.000-29.000 € brutos/año.



Requisitos mínimos
  • Formación mínima: ESO/EGB.

  • Se valorará CFGM o CFGS en cocina.

  • Experiencia mínima: 2 años como segundo/a de cocina.

  • Idiomas: catalán y/o castellano.

  • Residencia en Castelldefels o alrededores.

  • Carnet de conducir y coche propio en caso de residir fuera de la zona.


Buscamos una persona con un PERFIL que tenga:


  • Rigor y cuidado en la ejecución de las elaboraciones.
    Capacidad de organización y trabajo eficiente bajo presión.
    Agilidad, proactividad y orientación a la mejora continua.
    Buena comunicación y predisposición para trabajar en equipo.
    Compromiso con la calidad, la higiene y las buenas prácticas de cocina.


IMPORTANTE


Para poder valorar tu perfil necesitamos que nos adjuntes un CV actualizado. En caso contrario, la candidatura será descartada.








Inscribirme a esta oferta
Compartir esta oferta
Más empleos en Hostaljobs
RECEPCIONISTA - Hotel
Hostaljobs
Caldes de Montbui, Barcelona
Hace 15h
2º/ª COCINA - Restaurante
Hostaljobs
Castelldefels, Barcelona
Hace 3d
GERENTE - Cadena healthy food
Hostaljobs
Málaga, Málaga
10 de julio

Empleos similares

2º/ª COCINA - Restaurante
Hostaljobs
Castelldefels, Barcelona
Hace 3d
Cuiner/a escolar a Castelldefels
Fundació Pere Tarrés
Castelldefels, Barcelona
9 de julio