Oportunidad de liderar y desarrollar restaurantes nuevos|Formar parte de una empresa en pleno proceso de expansión en Barcelona
Nuestro cliente es una empresa de Barcelona, líder en el sector de la restauración. Se dedica a proporcionar experiencias excepcionales a sus clientes.
Dirigir las operaciones diarias de ambos locales en las Ramblas, asegurando una excelente atención al cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad
Supervisar y coordinar un equipo de aproximadamente 40 empleados, asegurando una comunicación fluida y un ambiente de trabajo positivo.
Responsable de la gestión de compras y la relación con proveedores, optimizando el coste y la calidad.
Coordinar con proveedores y gestionar el inventario de manera efectiva.
Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad y sanidad alimentaria.
Gestionar el presupuesto del restaurante y maximizar la rentabilidad.
Implementar estrategias para maximizar las ventas de ambos locales.
Un salario competitivo.
Un ambiente de trabajo profesional y colaborativo.
Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
Requisitos mínimos
El/la candidato/a seleccionado deberá cumplir los siguientes requisitos:
Titulación en Hostelería, Administración de Empresas o campo relacionado.
Experiencia previa en un puesto de dirección en restaurantes.
Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de personal.
Fuerte orientación al cliente y habilidades de comunicación.
Flexibilidad para adaptarse a un horario que incluye noches, fines de semana y festivos.
Conocimiento de las normas de seguridad y sanidad alimentaria.
Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y resolver problemas de manera efectiva.
