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Beverage Manager - Restaurante Gran Volumen - Alcorcón, Madrid

Anunciado el 4 de junio
Tipo de jornada
Sin especificar
Tipo de contrato
Sin especificar
Salario
Salario sin especificar
Estudios mínimos
Sin especificar
Nivel
Sin determinar
Número de vacantes
1
Número de inscritos
1
Descripción del empleo
  • Reconocido restaurante ubicado en Alcorcón, Madrid.
  • Oportunidad de desarrollo y crecimiento.

Reconocido restaurante de gran volumen ubicado en Alcorcón, Madrid.




La persona será responsable de:


  • Formación del personal en conocimiento del producto, técnicas de venta y servicio

  • Organización de maridajes y catas junto con bodegas colaboradoras.

  • Coordinación directa con la dirección para ajustes de surtido y precios.

  • Gestión de inventario, pedidos y control de stock.

  • Actualización constante de la carta digital y herramientas de gestión.







  • Contrato indefinido

  • Jornada laboral de Lunes a Viernes.




Requisitos mínimos

El/la candidato/a seleccionado deberá cumplir los siguientes requisitos:


  • Formación en Enología, Sumillería o similar, preferiblemente en el sector de Hostelería y Ocio.

  • Conocimiento profundo del mundo del vino, incluyendo regiones, variedades y maridajes.

  • Habilidad para trabajar en equipo y formarlo y colaborar con otros departamentos.

  • Capacidad para ofrecer un trato excelente al cliente, asegurando su satisfacción en todo momento.

  • Competencia en la gestión de inventarios y control de stock.




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