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Jefe/a de cocina - Corredor del Henares

Adecco
Alcalá de Henares, Madrid
Anunciado el Hace 4d
Tipo de jornada
Completa
Tipo de contrato
Otros contratos
Salario
Salario sin especificar
Estudios mínimos
Sin estudios
Nivel
Sin determinar
Número de vacantes
10
Descripción del empleo

¿Tienes pasión por la cocina y experiencia liderando equipos? ¿Buscas trabajo en Alcalá de Henares y alrededores?


En Adecco, estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina para uno de nuestros clientes del sector de colectividades. La persona seleccionada será responsable de coordinar y ejecutar la producción culinaria, garantizando la calidad, seguridad alimentaria y eficiencia del equipo.


Funciones principales:

  • Preelaboración, conservación y cocinado de alimentos (fríos y calientes).
  • Montaje y presentación de platos.
  • Coordinación del equipo de cocina y planificación de turnos.
  • Elaboración de menús, control de costes y supervisión de cantidades.
  • Recepción y control de materias primas junto al jefe/a de almacén.
  • Aplicación de normas de higiene, seguridad y sostenibilidad ambiental.


El horario dependerá de tu disponibilidad y de la necesidad de la empresa.



En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas

Requisitos mínimos
Experiencia mínima: 5 años como Jefe/a de Cocina.
Formación: Diplomatura en Restauración y Hostelería.
Formación complementaria: Catering y colectividades.
Idiomas: Castellano fluido. Inglés nivel A1.
Conocimientos clave: Técnicos/as culinarias, higiene alimentaria, prevención de riesgos laborales.

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