¡Únete a una empresa apasionada por la calidad y la salud alimentaria! Estamos buscando un/a técnico/a de calidad y salud alimentaria para formar parte de su equipo en Madrid. Si te apasiona el mundo de la alimentación y tienes un ojo agudo para los detalles, esta es la oportunidad perfecta para ti. En esta empresa, valoran el compromiso y la dedicación a la excelencia, y están buscando a alguien que comparta su entusiasmo por garantizar que sus productos sean de la más alta calidad.

Como técnico/a de calidad y salud alimentaria, desempeñarás un papel crucial en el mantenimiento y mejora de los estándares de calidad en sus puntos de venta. Tu misión será asegurar que todas las prácticas de manipulación e higiene se cumplan al más alto nivel. Además, serás responsable de la documentación y actualización del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC), asegurando que se adapte a las novedades legislativas y a los cambios en los procesos operativos.Entre las funciones que desempeñarás, se incluyen el seguimiento de los procesos operativos para la mejora continua y la excelencia operativa en sus establecimientos, la elaboración de protocolos de calidad aplicables a los puntos de venta, y la gestión de alérgenos, manteniendo una comunicación constante con proveedores/as, marcas y puntos de venta. También serás responsable de la realización de auditorías a proveedores/as para asegurar que sus procesos cumplen con los estándares de calidad de la empresa.

Además, tendrás la oportunidad de colaborar y seguir inspecciones de sanidad y trámites con la administración en materia de sanidad y consumo. Tu conocimiento de los estándares de calidad IFS, BRC y GFSI será fundamental para el éxito en estas tareas. La realización de etiquetado para productos de venta y el seguimiento, revisión y control de análisis microbiológicos/as también formarán parte de tus responsabilidades.

Pero eso no es todo, también se valorará tu capacidad para trabajar en equipo y tu proactividad en la identificación de oportunidades de mejora. Serás un/a referente dentro del equipo, ayudando a fomentar una cultura de calidad y seguridad alimentaria en toda la organización.
En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas

¿Qué necesitas para tener éxito en este puesto? Una licenciatura en Biología, Ciencias de la Salud o Tecnología de los Alimentos es esencial. Además, se requiere una experiencia de entre 2 y 3 años en higiene alimentaria y en sistemas de calidad A.P.P.C.C. Si tienes experiencia en auditorías de calidad, ¡mejor aún! La disponibilidad para realizar viajes ocasionales es importante, así como un nivel medio-alto de inglés. Tus habilidades en Excel y PowerPoint también serán valoradas, ya que son herramientas esenciales para el día a día.