En Fundación Adecco buscamos cocinero/a para Hotel de 5* en el centro de Málaga.
Si la cocina es tu pasión y disfrutas del trabajo bien hecho, ¡queremos conocerte!
Tus principales funciones serán:
Realizar de manera autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando los/las técnicos/as más idóneas.
Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina.
Colaborar en la planificación de menús y cartas.
Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

- Experiencia mínima de un 1 año en el puesto. - Formación en cocina o gastronomía (valorable). - Conocimientos de seguridad e higiene alimentaria. - Disponibilidad horaria.