Estamos buscando un/a Encargado/a para un restaurante ubicado en Centro Comercial Gran Vía en Vigo.

¿QUÉ SE OFRECE?

* Contrato indefinido
* Horario de flexible con descanso de 2 días
* Salario entre 22.000 - 24.000 + 5% participación de beneficios


¿QUÉ FUNCIONES REALIZARÁS?

* Supervisar y coordinar las operaciones diarias de los restaurantes en las actividades de sala.

* Controlar la administración diaria del restaurante (facturas, proformas, herramientas informáticas de gestión de inventarios, horarios de trabajo, etc.) entendiendo las finanzas del restaurante, incluyendo la gestión de costos y la fijación de precios.

* Compras, pedidos, inventarios

* Garantizar que los servicios queden cubiertos y mantener el estándar de calidad que marca la filosofía empresarial
* Gestión de turnos
* Selección de personal

* Experiencia demostrable de más de 3 años encargado/a de restaurante

Encargado restaurante