¿Te imaginas dar el salto a un entorno donde tu crecimiento profesional y tu pasión por el cuidado de las personas mayores sean la clave de tu día a día?

En DomusVi creemos en el valor de cada persona y en el poder de la vocación de servicio. Por eso, lanzamos un nuevo proyecto de resonsable de cocina, en el que tu misión será brindar soporte asistencial a nuestra red de centros asignados.

¿Por qué DomusVi?

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Estamos contigo en cada paso: Desde el inicio, contarás con un Plan de Onboarding para que te integres fácilmente en tu nuevo equipo y conozcas todos nuestros protocolos, valores y el enfoque centrado en la persona.
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Herramientas para tu éxito: Tendrás a tu disposición vehículo de empresa, tarjeta de gasolina, portátil y móvil para que puedas desarrollar tu trabajo de forma ágil y eficiente.
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Te ayudamos a crecer: Apostamos por la formación continua y por un Modelo de Atención Centrada en la Persona, en el que confiamos plenamente para brindar el mejor cuidado a nuestros/as residentes.


¿Cómo será tu día a día?

Formarás parte de un equipo de cocina referente en el sector residencial, donde:

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Realizarás pedidos de la materia prima necesaria para el abastecimiento del centro.
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Recepcionarás pedidos, controlando los productos en el momento de su recepción y verificando la materia prima.
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Gestionarás stocks, asegurando el control de la materia prima almacenada (almacenes de seco, cámaras), garantizando la cadena de frío para los productos perecederos, su adecuado almacenamiento evitando contaminaciones cruzadas y asegurando la rotación (FIFO).
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Gestionarás APPCC, asegurando el correcto cumplimiento del manual APPCC y los registros asociados.
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Asegurarás los estándares de calidad establecidos desde el momento de la recepción de la materia prima, producción y servicio.
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Resolverás posibles incidencias y realizarás sugerencias de mejora sobre la aceptación de los menús, equipamiento, menaje, etc., a través de una comunicación continua con el Responsable Territorial de Hospitality..
* Gestionarás el gasto e inventarios periódicos.
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Realizarás cualquier otra tarea que precise el servicio y que esté dentro de tus competencias.
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Coordinarás al personal, apoyando al equipo de cocina en sus funciones, comunicando y guiando según las bases establecidas en la organización, y corrigiendo posibles incidencias del día a día.


¿Cuáles son nuestros requisitos?

* Formacion en Hostelería y Restauración.
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Experiencia mínima de 2 años (preferiblemente en residencias de mayores, hospitales o atención primaria).
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Permiso de conducir en vigor.
* Buscamos personas con adaptabilidad, toma de decisiones, dinamismo y proactividad.



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¿Qué ofrecemos a cambio?

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Paquete retributivo atractivo: parte fija + variable + beneficios de empleado/a.
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Jornada completa con turnos rotativos (mañana, tarde), de lunes a domingo.
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Contrato indefinido con posibilidades reales de desarrollo profesional.
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Vehículo de empresa (tarjeta Solred incluida).
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Portátil y teléfono móvil de empresa.
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Plan de Retribución Flexible (seguro de salud, tarjeta restaurante, guardería y formación).
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Club de compras para empleados/as y familiares, con descuentos en tecnología, ocio, hogar, viajes, etc.
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Formación continua y Plan de Desarrollo: creemos que crecer profesionalmente es la mejor manera de fidelizar el talento y mejorar la calidad asis

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