H10 Hotels precisa incorporar un/a Ayudante de Cocina para el hotel H10 The One Barcelona 5*GL.

Sus funciones principales serán:

* Participar en la elaboración de platos y preparaciones culinarias, combinando autonomía y supervisión directa.
* Ejecutar preparaciones básicas y demás tareas asignadas dentro del área de cocina.
* Elaborar platos para los cuales se haya recibido la formación adecuada.
* Desempeñar las funciones del servicio en cocina siguiendo las directrices y supervisión del responsable designado.
* Lavar y desinfectar verduras, hortalizas, frutas y huevos, garantizando los estándares de higiene.
* Colaborar en la preparación de aves, carnes, pescados y mariscos.
* Realizar la limpieza de la maquinaria de cocina al finalizar el servicio.
* Organizar y disponer la mise en place establecida para el correcto desarrollo de las actividades.

* Título formativo en Cocina.
* Experiencia previa en la misma categoría.
* Disponibilidad de jornada completa.