Para empresa familiar del sector de la restauración, ubicada en el Baix Llobregat, seleccionamos a un/a cocinero/a. Su misión principal será la elaboración de los platos según los criterios de calidad, elaboración y seguridad alimentaria establecidos, confeccionando a diario el menú en función del producto de temporada y de proximidad.

Funciones principales:
- Elaboración de platos y presentación de propuestas de creación, configurando el menú diario junto con los otros dos cocineros.
- Control de los stocks de su partida.
- Realización de escandallos del producto.
- Gestión del aprovisionamiento y almacenamiento de las materias primas para garantizar su conservación.
- Adaptación y actualización de alimentos y platos.
- Aplicación de la normativa sanitaria en cocina, con control de los puntos críticos.
- Cuidado y mantenimiento higiénico de las instalaciones y utensilios.

Requisitos:
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Flexibilidad y adaptación.
- Capacidad para trabajar de forma autónoma y organizada.
- Proactividad.
- Carné de conducir.

Se ofrece:
- Contrato indefinido en una posición estable.
- Incorporación en septiembre.
- Formar parte de un equipo cercano, con buen ambiente y pasión por la cocina y el servicio.
- Posibilidad de crear nuevos platos.
- Horario de lunes a viernes de 09:30h a 16:15h (1 día fijo de descanso entre semana). Fines de semana y festivos de 09h a 15:15h.

Experiencia requerida:
- 2 años de experiencia en puestos similares.

Formación requerida:
- Formación Básica Obligatoria

Idiomas requeridos:
- Español: nativo.

- Catalán: valorable.