Asaja Empleo. Ofertas de trabajo

Anunciado el Hace 1d
Tipo de jornada
Sin especificar
Tipo de contrato
Sin especificar
Salario
33.000€ - 36.000€ bruto/año
Estudios mínimos
Sin especificar
Nivel
Sin determinar
Número de vacantes
1
Descripción del empleo
  • Posición de nueva creación
  • Plan de carrera

Empresa especializada en la elaboración de platos preparados para colectividades (hospitales, colegios, residencias...) con producción propia, busca un/a Responsable de Seguridad Alimentaria con disponibilidad para viajar.




La persona seleccionada tendrá las siguientes funciones:


  • Supervisión de las cocinas centrales desde el punto de vista de Seguridad Alimentaria, PRL y medio ambiente.

  • Velar por la correcta implantación del sistema de calidad, seguridad y salud

  • Realizar auditorías internas (ISO 9001, sanidad, etc.) y garantizar el cumplimiento legal.

  • Establecer un plan de trabajo por cocina con responsables locales y hacer seguimiento de su implementación.

  • Coordinar el reporting y velar por la trazabilidad de todos los procesos.







  • Contrato indefinido

  • Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.

  • Posición estratégica dentro del área de calidad y seguridad alimentaria.




Requisitos mínimos

  • Experiencia en cocinas centrales, platos preparados o entornos similares (fabricación industrial alimentaria, restauración...)

  • Experiencia previa mínima de 4 años en las funciones descritas anteriormente

  • Capacidad para trabajar en equipo y coordinarse con múltiples responsables y departamentos

  • Conocimientos en PRL valorables

  • Disponibilidad total para desplazarse + pernoctar a nivel nacional (Islas Canarias, Baleares, País Vasco, Cataluña..)

  • Preferiblemente tener vehículo propio para ir a las oficinas en Madrid.




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