• Reconocido hotel 5* ubicado en la Costa del Sol.
• Proyecto estable y desarrollo profesional

Hotel de reconocido prestigio 5* en la Costa del Sol, referente en el segmento MICE.

Reportando al director de F&B global la persona será responsable de:

• Diseño y elaboración de cartas y escandallos, garantizando la coherencia gastronómica y el control de costes.


• Supervisión operativa de los diferentes outlets y de los servicios de banquetes, asegurando calidad y eficiencia.


• Gestión y desarrollo del equipo, fomentando la motivación, el liderazgo cercano y la formación continua.


• Participación activa en la selección de proveedores estratégicos, buscando la mejor relación calidad-precio.


• Orientación al detalle, al producto y a la experiencia del cliente, asegurando estándares de excelencia en cada servicio.

• Contrato indefinido

El/la candidato/a seleccionado deberá cumplir los siguientes requisitos:

• Formación en Gastronomía, Artes Culinarias o similar.


• Experiencia previa en el puesto de Executive Chef en entornos luxury, premium con alto volumen.


• Experiencia en entornos de alto volumen y estándar alto ( especialmente MICE)


• Capacidad para liderar equipos y trabajar bajo presión en un entorno dinámico.


• Habilidades organizativas y atención al detalle.


• Dominio de las normativas de seguridad alimentaria y sanidad.


• Conocimientos de inglés.