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Dirección de Expansión - Sector Hostelería / Restauración

Anunciado el 28 de noviembre
Tipo de jornada
Sin especificar
Tipo de contrato
Sin especificar
Salario
Salario sin especificar
Estudios mínimos
Sin especificar
Nivel
Sin determinar
Número de vacantes
1
Número de inscritos
1
Descripción del empleo
  • Empresa en fase de crecimiento
  • Expansión a nivel nacional e internacional

Empresa del sector Restauración en fase de crecimiento.




Sus principales funciones serán:


  • Desarrollar y ejecutar la estrategia de expansión a corto, medio y largo plazo para el grupo.

  • Identificar mercados potenciales para la apertura de nuevos locales, evaluando la viabilidad y rentabilidad.

  • Realizar estudios de mercado, análisis de la competencia y tendencias del sector para optimizar las decisiones de expansión.

  • Elaborar planes de negocio detallados para nuevos establecimientos, incluyendo previsiones financieras, proyecciones de ventas y análisis de rentabilidad.

  • Supervisar la adaptación del diseño de los locales, la planificación de obras y la ejecución de las reformas necesarias.

  • Colaborar con los equipos de operaciones, marketing, recursos humanos y proveedores para garantizar el cumplimiento de plazos, presupuesto y estándares de calidad.

  • Negociar con propietarios de inmuebles, arrendadores y otros socios comerciales las condiciones más favorables para la apertura de nuevos locales.

  • Establecer relaciones sólidas con inversores, franquiciados y/o socios estratégicos para garantizar el éxito a largo plazo de las nuevas ubicaciones.

  • Gestionar la comunicación y las relaciones con los stakeholders internos y externos, incluyendo proveedores, autoridades locales y otros actores relevantes.

  • Monitorear el rendimiento de las nuevas aperturas y el impacto de la expansión en los resultados del grupo.

  • Implementar sistemas de control y seguimiento para evaluar la rentabilidad de los nuevos locales y hacer ajustes cuando sea necesario.

  • Reportar a la alta dirección sobre el progreso de las estrategias de expansión, incluyendo análisis financieros, operativos y de mercado.



Una buena oportunidad para tu desarrollo profesional.




Requisitos mínimos

  • Experiencia mínima de 5-7 años en puestos de responsabilidad relacionados con expansión, desarrollo de negocios o gestión de proyectos en el sector de la hostelería / restauración / retail.

  • Experiencia en la apertura de nuevos establecimientos.

  • Habilidades de negociación, liderazgo y gestión de equipos.

  • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos.

  • Disponibilidad para viajar según las necesidades del puesto.

  • Español e inglés nivel alto.

  • Visión estratégica.

  • Orientación a resultados.

  • Liderazgo inspirador.

  • Pensamiento analítico y capacidad para tomar decisiones basadas en datos.

  • Capacidad para gestionar relaciones a largo plazo y negociar acuerdos comerciales beneficiosos.




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