Empresa del sector Restauración en fase de crecimiento.
Sus principales funciones serán:
Desarrollar y ejecutar la estrategia de expansión a corto, medio y largo plazo para el grupo.
Identificar mercados potenciales para la apertura de nuevos locales, evaluando la viabilidad y rentabilidad.
Realizar estudios de mercado, análisis de la competencia y tendencias del sector para optimizar las decisiones de expansión.
Elaborar planes de negocio detallados para nuevos establecimientos, incluyendo previsiones financieras, proyecciones de ventas y análisis de rentabilidad.
Supervisar la adaptación del diseño de los locales, la planificación de obras y la ejecución de las reformas necesarias.
Colaborar con los equipos de operaciones, marketing, recursos humanos y proveedores para garantizar el cumplimiento de plazos, presupuesto y estándares de calidad.
Negociar con propietarios de inmuebles, arrendadores y otros socios comerciales las condiciones más favorables para la apertura de nuevos locales.
Establecer relaciones sólidas con inversores, franquiciados y/o socios estratégicos para garantizar el éxito a largo plazo de las nuevas ubicaciones.
Gestionar la comunicación y las relaciones con los stakeholders internos y externos, incluyendo proveedores, autoridades locales y otros actores relevantes.
Monitorear el rendimiento de las nuevas aperturas y el impacto de la expansión en los resultados del grupo.
Implementar sistemas de control y seguimiento para evaluar la rentabilidad de los nuevos locales y hacer ajustes cuando sea necesario.
Reportar a la alta dirección sobre el progreso de las estrategias de expansión, incluyendo análisis financieros, operativos y de mercado.
Una buena oportunidad para tu desarrollo profesional.
Requisitos mínimos
Experiencia mínima de 5-7 años en puestos de responsabilidad relacionados con expansión, desarrollo de negocios o gestión de proyectos en el sector de la hostelería / restauración / retail.
Experiencia en la apertura de nuevos establecimientos.
Habilidades de negociación, liderazgo y gestión de equipos.
Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos.
Disponibilidad para viajar según las necesidades del puesto.
Español e inglés nivel alto.
Visión estratégica.
Orientación a resultados.
Liderazgo inspirador.
Pensamiento analítico y capacidad para tomar decisiones basadas en datos.
Capacidad para gestionar relaciones a largo plazo y negociar acuerdos comerciales beneficiosos.
