OKU Andalusia - Restaurant Head Chef
At OKU, we believe in curating extraordinary experiences for both our guests and our team. We are committed to attracting top-tier talent from around the world, bringing together passionate individuals who share our vision for exceptional hospitality. We are seeking an experienced Restaurant Head Chef to join us in opening OKU Andalusia, our newest five-star resort on Spain’s Costa del Sol, just moments from Sotogrande. This is a unique opportunity to become part of an award-winning and rapidly expanding lifestyle brand that is redefining modern hospitality with its laidback luxury ethos. We offer a remuneration and benefits package according to your profile, along with available accommodation options to ensure a seamless and rewarding experience as part of our team. Set to open this summer, OKU Andalusia is a stunning beachfront retreat that blends contemporary design, immersive dining, and a vibrant social atmosphere. As part of this exciting journey, you’ll join a dynamic and collaborative team that celebrates initiative, creativity, and excellence, offering ample opportunities for growth within a brand that is shaping the future of luxury hospitality. ABOUT OKU ‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laidback luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Lead and manage all kitchen operations, ensuring the quality and consistency of dishes. * Manage food inventory and control costs, minimizing waste and maximizing profitability. * Supervise and train kitchen staff, fostering a positive and productive work environment. * Ensure compliance with food safety and hygiene regulations, including HACCP standards. * Collaborate with the restaurant manager to plan special events and promotions. * Maintain relationships with suppliers and negotiate prices to obtain high-quality ingredients. * Ensure the attractive presentation of dishes, maintaining the restaurant's quality standards. * Maintain the order and cleanliness of the kitchen. CANDIDATE REQUIREMENTS * Proven experience as a Head Chef or Sous Chef in a high-quality restaurant. * Strong knowledge of culinary techniques, ingredients, and gastronomic trends. * Ability to lead and motivate a kitchen team. * Excellent communication and organizational skills. * In-depth knowledge of food safety and hygiene regulations. * Ability to work under pressure and manage multiple tasks simultaneously. * Creativity and passion for cooking. * Knowledge of cost management and inventory control. Behavioural Competencies * Strong leadership and decision-making skills. * Strategic thinking and problem-solving abilities. * Attention to detail and commitment to excellence. * Communication and teamwork skills. * Adaptability and flexibility to changes. Technical Skills and Knowledge * Mastery of various culinary techniques and cooking methods. * In-depth knowledge of different cuisines and dietary requirements. * Ability to create and develop innovative menus. * Knowledge of food safety and hygiene regulations (HACCP). * Ability to manage inventory and control food costs. * Ability to use and maintain kitchen equipment. * Personnel management skills. En OKU, creemos en ofrecer experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando Restaurant head chef para unirse a nosotros en la apertura de OKU Andalusia, nuestro nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol, a pocos minutos de Sotogrande. Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. OKU Andalusia, que abrirá este verano, es un impresionante refugio junto a la playa que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo. ACERCA DE OKU ‘OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y/o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO * Liderar y gestionar todas las operaciones de la cocina, asegurando la calidad y consistencia de los platos. * Gestionar el inventario de alimentos y controlar los costos, minimizando el desperdicio y maximizando la rentabilidad. * Supervisar y capacitar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo. * Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria, incluyendo los estándares HACCP. * Colaborar con el gerente del restaurante para planificar eventos especiales y promociones. * Mantener relaciones con proveedores y negociar precios para obtener ingredientes de alta calidad. * Garantizar la presentación atractiva de los platos, manteniendo los estándares de calidad del restaurante. * Mantener el orden y la limpieza de la cocina. REQUISITOS DEL CANDIDATO/A * Experiencia demostrable como Jefe de Cocina o Subjefe de Cocina en un restaurante de alta calidad. * Sólido conocimiento de técnicas culinarias, ingredientes y tendencias gastronómicas. * Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina. * Excelentes habilidades de comunicación y organización. * Conocimiento profundo de las normas de seguridad e higiene alimentaria. * Creatividad y pasión por la cocina. * Conocimientos de gestion de costes y control de inventario. Competencias * Liderazgo fuerte y capacidad para tomar decisiones. * Pensamiento estratégico y capacidad para resolver problemas. * Atención al detalle y compromiso con la excelencia. * Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. * Adaptabilidad y flexibilidad ante los cambios. Habilidades y conocimientos * Dominio de diversas técnicas culinarias y métodos de cocción. * Conocimiento profundo de diferentes cocinas y requisitos dietéticos. * Capacidad para crear y desarrollar menús innovadores. * Conocimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria (HACCP). * Habilidad para gestionar el inventar
Jornada sin especificar
Otros contratos
Salario sin especificar
OKU Andalusia - Kitchen porter / Friegaplatos
At OKU, we believe in curating extraordinary experiences for both our guests and our team. We are committed to attracting top-tier talent from around the world, bringing together passionate individuals who share our vision for exceptional hospitality. We are seeking an experienced Kitchen Porter to join us in opening OKU Andalusia, our newest five-star resort on Spain’s Costa del Sol, just moments from Sotogrande. This is a unique opportunity to become part of an award-winning and rapidly expanding lifestyle brand that is redefining modern hospitality with its laidback luxury ethos. We offer a remuneration and benefits package according to your profile, along with available accommodation options to ensure a seamless and rewarding experience as part of our team. Set to open this summer, OKU Andalusia is a stunning beachfront retreat that blends contemporary design, immersive dining, and a vibrant social atmosphere. As part of this exciting journey, you’ll join a dynamic and collaborative team that celebrates initiative, creativity, and excellence, offering ample opportunities for growth within a brand that is shaping the future of luxury hospitality. ABOUT OKU ‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laidback luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Wash and clean dishes, utensils, and kitchen equipment efficiently and quickly. * Maintain the cleanliness and hygiene of the kitchen, including floors, work surfaces, and storage areas. * Assist in receiving and storing food and supply deliveries. * Empty trash and recycle waste properly. * Assist in basic food preparation, such as washing and peeling vegetables, when needed. * Maintain dishwashing equipment and other cleaning machines in good working order. * Ensure compliance with food safety and hygiene regulations. * Collaborate with the kitchen team to ensure efficient workflow. CANDIDATE REQUIREMENTS * No prior experience required, although experience in a kitchen environment is a plus. * Ability to work in a fast-paced and high-pressure environment. * Attention to detail and commitment to cleanliness and hygiene. * Ability to follow instructions and work independently and as part of a team. Behavioural Competencies * Strong work ethic and reliability. * Willingness to learn and adapt to changing tasks. * Positive attitude and ability to work well under pressure. * Basic communication skills. * Organization and ability to prioritize tasks. Technical Skills and Knowledge * Ability to operate and maintain dishwashing and cleaning equipment. * Basic knowledge of cleaning products and their safe use. * Understanding of food hygiene and safety regulations. * Ability to follow cleaning and sanitation procedures. * Basic food preparation skills are a plus. En OKU, creemos en ofrecer experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando Friegaplatos para unirse a nosotros en la apertura de OKU Andalusia, nuestro nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol, a pocos minutos de Sotogrande. Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. OKU Andalusia, que abrirá este verano, es un impresionante refugio junto a la playa que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo. ACERCA DE OKU ‘OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y/o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO * Lavar y limpiar platos, utensilios y equipos de cocina de manera eficiente y rápida. * Mantener la limpieza e higiene de la cocina, incluyendo suelos, superficies de trabajo y áreas de almacenamiento. * Ayudar en la recepción y almacenamiento de entregas de alimentos y suministros. * Vaciar la basura y reciclar los desechos de manera adecuada. * Ayudar en la preparación básica de alimentos, como lavar y pelar verduras, cuando sea necesario. * Mantener el equipo de lavado de platos y otras máquinas de limpieza en buen estado de funcionamiento. * Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria. * Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente. REQUISITOS DEL CANDIDATO/A * No se requiere experiencia previa, aunque se valorará experiencia en un entorno de cocina. * Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y alta presión. * Atención al detalle y compromiso con la limpieza y la higiene. * Capacidad para seguir instrucciones y trabajar de forma independiente y en equipo. Competencias * Fuerte ética de trabajo y fiabilidad. * Disposición para aprender y adaptarse a las tareas cambiantes. * Actitud positiva y capacidad para trabajar bien bajo presión. * Habilidades básicas de comunicación. * Organización y capacidad para priorizar tareas. Habilidades y conocimientos * Capacidad para operar y mantener equipos de lavado de platos y limpieza. * Conocimiento básico de productos de limpieza y su uso seguro. * Comprensión de las normas de higiene y seguridad alimentaria. * Capacidad para seguir procedimientos de limpieza y saneamiento. * Habilidad para la preparación básica de alimentos es un plus.
Jornada sin especificar
Otros contratos
Salario sin especificar
OKU Andalusia - Kitchen assistant / Ayudante de cocina
At OKU, we believe in curating extraordinary experiences for both our guests and our team. We are committed to attracting top-tier talent from around the world, bringing together passionate individuals who share our vision for exceptional hospitality. We are seeking an experienced Kitchen Assistant to join us in opening OKU Andalusia, our newest five-star resort on Spain’s Costa del Sol, just moments from Sotogrande. This is a unique opportunity to become part of an award-winning and rapidly expanding lifestyle brand that is redefining modern hospitality with its laidback luxury ethos. We offer a remuneration and benefits package according to your profile, along with available accommodation options to ensure a seamless and rewarding experience as part of our team. Set to open this summer, OKU Andalusia is a stunning beachfront retreat that blends contemporary design, immersive dining, and a vibrant social atmosphere. As part of this exciting journey, you’ll join a dynamic and collaborative team that celebrates initiative, creativity, and excellence, offering ample opportunities for growth within a brand that is shaping the future of luxury hospitality. ABOUT OKU ‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laidback luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Prepare and cook a variety of dishes according to hotel menus and recipes, ensuring high quality and consistency. * Manage food preparation, cooking, and presentation, adhering to hotel standards and hygiene regulations. * Maintain a clean and organized kitchen environment, including workstations and equipment. * Collaborate with the kitchen team to ensure efficient and timely food service, especially during peak hours. * Control food inventory and minimize waste, ensuring proper storage and rotation of ingredients. * Assist in menu planning and contribute to the creation of new dishes and specials. * Ensure compliance with food safety and hygiene regulations, including HACCP standards. * Prepare food for various hotel outlets, including restaurants, banquets, and room service. * Operate and maintain kitchen equipment, reporting any malfunctions or maintenance needs. CANDIDATE REQUIREMENTS * Proven experience as a Kitchen Assistant or similar role, preferably in a hotel or restaurant environment. * Strong knowledge of culinary techniques, food preparation, and cooking methods. * Ability to work efficiently in a fast-paced and high-pressure environment. * Attention to detail and commitment to quality and presentation. Behavioural Competencies * Strong work ethic and reliability. * Ability to follow instructions and recipes accurately. * Positive attitude and willingness to learn. * Ability to work independently and as part of a team. * Adaptability to changing demands and priorities. Technical Skills and Knowledge * Proficiency in various cooking techniques and methods. * Ability to use and maintain kitchen equipment. * Knowledge of food safety and hygiene standards. * Ability to manage inventory and control food costs. * Understanding of menu planning and recipe development. * Ability to prepare and present food attractively. En OKU, creemos en ofrecer experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando Ayudante de cocina para unirse a nosotros en la apertura de OKU Andalusia, nuestro nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol, a pocos minutos de Sotogrande. Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. OKU Andalusia, que abrirá este verano, es un impresionante refugio junto a la playa que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo. ACERCA DE OKU ‘OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y/o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO * Preparar y cocinar una variedad de platos según los menús y recetas del hotel, asegurando alta calidad y consistencia. * Gestionar la preparación de alimentos, la cocción y la presentación, adhiriéndose a los estándares del hotel y las normas de higiene. * Mantener un ambiente de cocina limpio y organizado, incluyendo las estaciones de trabajo y el equipo. * Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio de alimentos eficiente y oportuno, especialmente durante las horas punta. * Controlar el inventario de alimentos y minimizar el desperdicio, asegurando el almacenamiento y la rotación adecuados de los ingredientes. * Asistir en la planificación del menú y contribuir a la creación de nuevos platos y especiales. * Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria e higiene, incluyendo los estándares HACCP. * Preparar alimentos para varios puntos de venta del hotel, incluyendo restaurantes, banquetes y servicio de habitaciones. * Operar y mantener el equipo de cocina, reportando cualquier mal funcionamiento o necesidad de mantenimiento. REQUISITOS DEL CANDIDATO/A * Experiencia demostrable como Ayudante de Cocina o rol similar, preferiblemente en un entorno de hotel o restaurante. * Sólido conocimiento de técnicas culinarias, preparación de alimentos y métodos de cocción. * Capacidad para trabajar eficientemente en un entorno de ritmo rápido y alta presión. * Atención al detalle y compromiso con la calidad y la presentación. * Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria e higiene. Competencias * Fuerte ética de trabajo y fiabilidad. * Capacidad para seguir instrucciones y recetas con precisión. * Actitud positiva y disposición para aprender. * Capacidad para trabajar de forma independiente y como parte de un equipo. * Adaptabilidad a las demandas y prioridades cambiantes. Habilidades y conocimientos * Dominio de diversas técnicas y métodos de cocción. * Capacidad para usar y mantener el equipo de cocina.
Jornada sin especificar
Otros contratos
Salario sin especificar
OKU Andalusia - Cook / Cocinero/a
At OKU, we believe in curating extraordinary experiences for both our guests and our team. We are committed to attracting top-tier talent from around the world, bringing together passionate individuals who share our vision for exceptional hospitality. We are seeking an experienced Cook to join us in opening OKU Andalusia, our newest five-star resort on Spain’s Costa del Sol, just moments from Sotogrande. This is a unique opportunity to become part of an award-winning and rapidly expanding lifestyle brand that is redefining modern hospitality with its laidback luxury ethos. We offer a remuneration and benefits package according to your profile, along with available accommodation options to ensure a seamless and rewarding experience as part of our team. Set to open this summer, OKU Andalusia is a stunning beachfront retreat that blends contemporary design, immersive dining, and a vibrant social atmosphere. As part of this exciting journey, you’ll join a dynamic and collaborative team that celebrates initiative, creativity, and excellence, offering ample opportunities for growth within a brand that is shaping the future of luxury hospitality. ABOUT OKU ‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laidback luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Prepare and cook a variety of dishes according to hotel menus and recipes, ensuring high quality and consistency. * Manage food preparation, cooking, and presentation, adhering to hotel standards and hygiene regulations. * Maintain a clean and organised kitchen environment, including workstations and equipment. * Collaborate with the kitchen team to ensure efficient and timely food service, especially during peak hours. * Control food inventory and minimise waste, ensuring proper storage and rotation of ingredients. * Assist in menu planning and contribute to the creation of new dishes and specials. * Ensure compliance with food safety and hygiene regulations, including HACCP standards. * Prepare food for various hotel outlets, including restaurants, banquets, and room service. * Operate and maintain kitchen equipment, reporting any malfunctions or maintenance needs. CANDIDATE REQUIREMENTS * Proven experience as a Hotel Cook or similar role, preferably in a hotel or restaurant environment. * Strong knowledge of culinary techniques, food preparation, and cooking methods. * Ability to work efficiently in a fast-paced and high-pressure environment. * Excellent communication and teamwork skills. * Attention to detail and commitment to quality and presentation. * Knowledge of food safety and hygiene regulations. Behavioural Competencies * Strong work ethic and reliability. * Ability to follow instructions and recipes accurately. * Positive attitude and willingness to learn. * Ability to work independently and as part of a team. * Adaptability to changing demands and priorities. Technical Skills and Knowledge * Proficiency in various cooking techniques and methods. * Ability to use and maintain kitchen equipment. * Knowledge of food safety and hygiene standards. * Ability to manage inventory and control food costs. * Understanding of menu planning and recipe development. * Ability to prepare and present food attractively. En OKU, creemos en ofrecer experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando Cocinero/a para unirse a nosotros en la apertura de OKU Andalusia, nuestro nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol, a pocos minutos de Sotogrande. Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. OKU Andalusia, que abrirá este verano, es un impresionante refugio junto a la playa que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo. ACERCA DE OKU ‘OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y/o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO * Preparar y cocinar una variedad de platos según los menús y recetas del hotel, asegurando alta calidad y consistencia. * Gestionar la preparación, cocción y presentación de alimentos, cumpliendo con los estándares del hotel y las normas de higiene. * Mantener un ambiente de cocina limpio y organizado, incluyendo las estaciones de trabajo y el equipo. * Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio de alimentos eficiente y puntual, especialmente durante las horas punta. * Controlar el inventario de alimentos y minimizar el desperdicio, asegurando el almacenamiento y la rotación adecuados de los ingredientes. * Asistir en la planificación del menú y contribuir a la creación de nuevos platos y especiales. * Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria e higiene, incluyendo los estándares HACCP. * Preparar alimentos para los diversos puntos de venta del hotel, incluyendo restaurantes, banquetes y servicio de habitaciones. * Operar y mantener el equipo de cocina, informando de cualquier mal funcionamiento o necesidad de mantenimiento. REQUISITOS DEL CANDIDATO/A * Experiencia demostrada como Cocinero/a de Hotel o puesto similar, preferiblemente en un entorno de hotel o restaurante. * Sólido conocimiento de técnicas culinarias, preparación de alimentos y métodos de cocción. * Capacidad para trabajar eficientemente en un entorno de ritmo rápido y alta presión. * Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. * Atención al detalle y compromiso con la calidad y la presentación. * Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria e higiene. Competencias * Fuerte ética de trabajo y fiabilidad. * Capacidad para seguir instrucciones y recetas con precisión. * Actitud positiva y disposición para aprender. * Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo. * Adaptabilidad a las demandas y prioridades cambiantes. Hab
Jornada sin especificar
Otros contratos
Salario sin especificar
OKU Andalusia - Pastry cook / Pastelero/a
At OKU, we believe in curating extraordinary experiences for both our guests and our team. We are committed to attracting top-tier talent from around the world, bringing together passionate individuals who share our vision for exceptional hospitality. We are seeking an experienced Pastry cook to join us in opening OKU Andalusia, our newest five-star resort on Spain’s Costa del Sol, just moments from Sotogrande. This is a unique opportunity to become part of an award-winning and rapidly expanding lifestyle brand that is redefining modern hospitality with its laidback luxury ethos. We offer a remuneration and benefits package according to your profile, along with available accommodation options to ensure a seamless and rewarding experience as part of our team. Set to open this summer, OKU Andalusia is a stunning beachfront retreat that blends contemporary design, immersive dining, and a vibrant social atmosphere. As part of this exciting journey, you’ll join a dynamic and collaborative team that celebrates initiative, creativity, and excellence, offering ample opportunities for growth within a brand that is shaping the future of luxury hospitality. ABOUT OKU ‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laidback luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Prepare and bake a variety of pastries, cakes, desserts, and breads according to hotel standards and recipes. * Ensure the quality and freshness of all ingredients, managing inventory and minimising waste. * Maintain a clean and organised work station, adhering to all hygiene and safety regulations. * Collaborate with the kitchen team to ensure timely and efficient service, particularly during peak hours. * Develop and create new and innovative dessert and pastry offerings, incorporating seasonal ingredients and trends. * Manage the production of pastries and desserts for various hotel outlets, including restaurants, events, and room service. * Ensure proper storage and handling of all ingredients and finished products. * Monitor and maintain pastry equipment, reporting any malfunctions or maintenance needs. * Stay up-to-date with pastry and baking trends, techniques, and recipes. CANDIDATE REQUIREMENTS * Proven experience as a Pastry Cook or Baker, preferably in a hotel or upscale restaurant environment. * Strong knowledge of pastry techniques, baking principles, and dessert preparation. * Ability to work efficiently in a fast-paced environment and under pressure. * Excellent attention to detail and creative presentation skills. * Strong communication and teamwork skills. * Knowledge of food safety and hygiene regulations. Behavioural Competencies * Creativity and passion for pastry and baking. * Strong organisational and time management skills. * Ability to work independently and as part of a team. * Commitment to quality and consistency. * Ability to adapt to changing demands and priorities. Technical Skills and Knowledge * Expert knowledge of pastry techniques, including dough preparation, baking, and decorating. * Proficiency in using pastry equipment and tools. * Ability to follow recipes and create original desserts. * Knowledge of ingredient properties and interactions. * Understanding of food safety and hygiene principles. * Ability to manage inventory and control costs. * Knowledge of current pastry and dessert trends. En OKU, creemos en ofrecer experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando Pastelero/a para unirse a nosotros en la apertura de OKU Andalusia, nuestro nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol, a pocos minutos de Sotogrande. Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. OKU Andalusia, que abrirá este verano, es un impresionante refugio junto a la playa que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo. ACERCA DE OKU ‘OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y/o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO * Preparar y hornear una variedad de pasteles, tartas, postres y panes, siguiendo los estándares y recetas del hotel. * Asegurar la calidad y frescura de todos los ingredientes, gestionando el inventario y minimizando el desperdicio. * Mantener una estación de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con todas las normas de higiene y seguridad. * Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y puntual, especialmente durante las horas punta. * Desarrollar y crear nuevas e innovadoras ofertas de postres y pasteles, incorporando ingredientes de temporada y tendencias. * Gestionar la producción de pasteles y postres para los diversos puntos de venta del hotel, incluyendo restaurantes, eventos y servicio de habitaciones. * Asegurar el correcto almacenamiento y manipulación de todos los ingredientes y productos terminados. * Supervisar y mantener el equipo de pastelería, informando de cualquier mal funcionamiento o necesidad de mantenimiento. * Mantenerse actualizado sobre las tendencias, técnicas y recetas de pastelería y panadería. REQUISITOS DEL CANDIDATO/A * Experiencia demostrada como Pastelero/a o Panadero/a, preferiblemente en un hotel o restaurante de alta gama. * Sólido conocimiento de las técnicas de pastelería, los principios de panadería y la preparación de postres. * Capacidad para trabajar eficientemente en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. * Excelente atención al detalle y habilidades de presentación creativa. * Fuertes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. * Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria e higiene. Competencias * Creatividad y pasión por la pastelería y la panadería. * Fuertes habilidades de organización y gestión del tiempo. * Capacidad para trabajar de forma independiente y en
Jornada sin especificar
Otros contratos
Salario sin especificar
OKU Andalusia - Sushi cook / Cocinero sushi
At OKU, we believe in curating extraordinary experiences for both our guests and our team. We are committed to attracting top-tier talent from around the world, bringing together passionate individuals who share our vision for exceptional hospitality. We are seeking an experienced Sushi Cook to join us in opening OKU Andalusia, our newest five-star resort on Spain’s Costa del Sol, just moments from Sotogrande. This is a unique opportunity to become part of an award-winning and rapidly expanding lifestyle brand that is redefining modern hospitality with its laidback luxury ethos. We offer a remuneration and benefits package according to your profile, along with available accommodation options to ensure a seamless and rewarding experience as part of our team. Set to open this summer, OKU Andalusia is a stunning beachfront retreat that blends contemporary design, immersive dining, and a vibrant social atmosphere. As part of this exciting journey, you’ll join a dynamic and collaborative team that celebrates initiative, creativity, and excellence, offering ample opportunities for growth within a brand that is shaping the future of luxury hospitality. ABOUT OKU ‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laidback luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Prepare and present a variety of high-quality sushi dishes, including nigiri, sashimi, maki, and uramaki, following the hotel's standards and recipes. * Ensure the freshness and quality of all ingredients, maintaining strict control of fish and other product inventory. * Maintain a clean, organised work station that complies with all food hygiene and safety regulations. * Collaborate with the kitchen team to ensure efficient and timely service, particularly during peak hours. * Participate in the creation of new sushi dishes and menus, incorporating trends and adapting to hotel guest preferences. * Manage sushi supply inventory, place orders, and control waste. * Ensure proper food handling and storage, adhering to food safety standards. * Collaborate with other hotel departments, such as room service and events, to ensure guest satisfaction. * Stay up-to-date on the latest trends and techniques in sushi preparation. CANDIDATE REQUIREMENTS * Demonstrable experience as a Sushi Cook, preferably in high-end hotels or restaurants. * In-depth knowledge of sushi preparation techniques and Japanese cuisine. * Ability to work in a fast-paced, high-pressure environment. * Excellent communication and teamwork skills. * Meticulous attention to detail and food presentation. * Knowledge of food hygiene and safety regulations. Behavioural Competencies * Responsibility and commitment to quality. * Organisation and time management skills. * Positive and proactive attitude. * Adaptability to changes and service demands. * Ability to work as part of a team and under pressure. Technical Skills and Knowledge * Expert knowledge of fish cutting and preparation techniques for sushi. * Ability to prepare sushi rice with the proper texture and flavour. * Knowledge of different types of fish, seafood, and other ingredients used in Japanese cuisine. * Ability to use specialised sushi kitchen equipment and tools. * Knowledge of food hygiene and safety regulations. * Ability to follow recipes and presentation standards. * Knowledge of different types of sauces, condiments, and accompaniments used in Japanese cuisine. En OKU, creemos en ofrecer experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando Cocinero/a sushi para unirse a nosotros en la apertura de OKU Andalusia, nuestro nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol, a pocos minutos de Sotogrande. Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. OKU Andalusia, que abrirá este verano, es un impresionante refugio junto a la playa que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo. ACERCA DE OKU ‘OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y/o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO * Preparar y presentar una variedad de platos de sushi de alta calidad, incluyendo nigiri, sashimi, maki y uramaki, siguiendo los estándares y recetas del hotel. * Asegurar la frescura y calidad de todos los ingredientes, manteniendo un control estricto del inventario de pescado y otros productos. * Mantener la estación de trabajo limpia, organizada y cumpliendo con todas las normas de higiene y seguridad alimentaria. * Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y puntual, especialmente durante las horas punta. * Participar en la creación de nuevos platos y menús de sushi, incorporando tendencias y adaptándose a las preferencias de los huéspedes del hotel. * Gestionar el inventario de suministros de sushi, realizando pedidos y controlando el desperdicio. * Asegurar la correcta manipulación y almacenamiento de los alimentos, siguiendo las normas de seguridad alimentaria. * Colaborar con otros departamentos del hotel, como el servicio de habitaciones y eventos, para garantizar la satisfacción de los huéspedes. * Mantenerse actualizado sobre las últimas tendencias y técnicas en la preparación de sushi. REQUISITOS DEL CANDIDATO/A * Experiencia demostrable como Sushi Cook, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alta gama. * Conocimiento profundo de las técnicas de preparación de sushi y la cocina japonesa. * Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. * Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. * Atención meticulosa al detalle y a la presentación de los platos. * Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Competencias * Responsabilidad y compromiso con la calidad. * Capacidad de organización y gestión del
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OKU Andalusia - Chef de partie / Jefe/a de partida
At OKU, we believe in curating extraordinary experiences for both our guests and our team. We are committed to attracting top-tier talent from around the world, bringing together passionate individuals who share our vision for exceptional hospitality. We are seeking an experienced Chef de partie to join us in opening OKU Andalusia, our newest five-star resort on Spain’s Costa del Sol, just moments from Sotogrande. This is a unique opportunity to become part of an award-winning and rapidly expanding lifestyle brand that is redefining modern hospitality with its laidback luxury ethos. We offer a remuneration and benefits package according to your profile, along with available accommodation options to ensure a seamless and rewarding experience as part of our team. Set to open this summer, OKU Andalusia is a stunning beachfront retreat that blends contemporary design, immersive dining, and a vibrant social atmosphere. As part of this exciting journey, you’ll join a dynamic and collaborative team that celebrates initiative, creativity, and excellence, offering ample opportunities for growth within a brand that is shaping the future of luxury hospitality. ABOUT OKU ‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laidback luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Manage a specific section of the kitchen, ensuring efficient and high-quality food production. * Prepare, cook, and present dishes according to the restaurant's standards and recipes. * Supervise and train junior kitchen staff (commis chefs and apprentices). * Maintain a clean and organized work station, adhering to hygiene and safety regulations. * Monitor stock levels and order supplies as needed. * Ensure timely and accurate food preparation during service. * Contribute to menu development and special dish creation. * Control food waste and ensure cost-effective practices. * Collaborate with other kitchen staff to ensure smooth service. CANDIDATE REQUIREMENTS * Proven experience as a Chef de Partie or similar role in a high-volume kitchen. * Strong culinary skills and knowledge of various cooking techniques. * Ability to work under pressure and in a fast-paced environment. * Excellent organizational and time-management skills. * Knowledge of food hygiene and safety regulations. * Ability to lead and motivate a team. * Strong communication and interpersonal skills. * Culinary qualifications or relevant certifications are a plus. Behavioural Competencies * Passion for food and culinary excellence. * Ability to work well under pressure. * Strong leadership and team-working skills. * Attention to detail and commitment to quality. * Proactive and problem-solving attitude. Technical Skills and Knowledge * Expert knowledge of cooking techniques and culinary principles. * Proficiency in using kitchen equipment and tools. * Knowledge of food hygiene and safety standards. * Ability to manage inventory and control costs. * Understanding of menu planning and recipe development. En OKU, creemos en ofrecer experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando Jefe/a de partida para unirse a nosotros en la apertura de OKU Andalusia, nuestro nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol, a pocos minutos de Sotogrande. Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. OKU Andalusia, que abrirá este verano, es un impresionante refugio junto a la playa que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo. ACERCA DE OKU ‘OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y/o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO * Gestionar una sección específica de la cocina, asegurando una producción de alimentos eficiente y de alta calidad. * Preparar, cocinar y presentar platos de acuerdo con los estándares y recetas del restaurante. * Supervisar y capacitar al personal de cocina junior (commis chefs y aprendices). * Mantener una estación de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad. * Controlar los niveles de stock y pedir suministros según sea necesario. * Asegurar la preparación de alimentos oportuna y precisa durante el servicio. * Contribuir al desarrollo del menú y la creación de platos especiales. * Controlar el desperdicio de alimentos y garantizar prácticas rentables. * Colaborar con otro personal de cocina para garantizar un servicio fluido. REQUISITOS DEL CANDIDATO/A * Experiencia demostrada como Chef de Partie o puesto similar en una cocina de alto volumen. * Fuertes habilidades culinarias y conocimiento de diversas técnicas de cocina. * Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido. * Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo. * Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. * Capacidad para liderar y motivar a un equipo. * Fuertes habilidades de comunicación e interpersonales. * Las cualificaciones culinarias o las certificaciones pertinentes son un plus. Competencias * Pasión por la comida y la excelencia culinaria. * Capacidad para trabajar bien bajo presión. * Fuertes habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. * Atención al detalle y compromiso con la calidad. * Actitud proactiva y de resolución de problemas. Habilidades y conocimientos * Conocimiento experto de las técnicas de cocina y los principios culinarios. * Dominio del uso de equipos y herramientas de cocina. * Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. * Capacidad para gestionar el inventario y controlar los costes. * Comprensión de la planificación del menú y el desarrollo de recetas.
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OKU Andalusia - Bellboy / Botones
At OKU, we believe in curating extraordinary experiences for both our guests and our team. We are committed to attracting top-tier talent from around the world, bringing together passionate individuals who share our vision for exceptional hospitality. We are seeking an experienced Bellboy to join us in opening OKU Andalusia, our newest five-star resort on Spain’s Costa del Sol, just moments from Sotogrande. This is a unique opportunity to become part of an award-winning and rapidly expanding lifestyle brand that is redefining modern hospitality with its laidback luxury ethos. We offer a remuneration and benefits package according to your profile, along with available accommodation options to ensure a seamless and rewarding experience as part of our team. Set to open this summer, OKU Andalusia is a stunning beachfront retreat that blends contemporary design, immersive dining, and a vibrant social atmosphere. As part of this exciting journey, you’ll join a dynamic and collaborative team that celebrates initiative, creativity, and excellence, offering ample opportunities for growth within a brand that is shaping the future of luxury hospitality. ABOUT OKU ‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laidback luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Create exceptional and personalized guest experiences from pre-arrival to post-departure. * Act as the main point of contact for guests, anticipating their needs and exceeding their expectations. * Proactively engage with guests to understand their preferences and tailor experiences accordingly. * Coordinate with various hotel departments to ensure seamless guest journeys. * Handle guest inquiries, requests, and feedback promptly and professionally. * Resolve guest complaints and issues effectively, ensuring guest satisfaction. * Maintain a thorough knowledge of hotel services, facilities, and local attractions. * Assist in planning and executing special events and guest activities. * Collect and analyze guest feedback to identify areas for improvement. * Foster a welcoming and inclusive atmosphere for all guests. CANDIDATE REQUIREMENTS * Proven experience in a guest-facing role, preferably in a luxury hotel environment. * Excellent communication, interpersonal, and customer service skills. * Strong organizational and problem-solving abilities. * Ability to work independently and as part of a team. * Fluency in English and Spanish is essential, with additional languages being a plus. * Previous Pre-Opening experience is a plus. Behavioural Competencies * Exceptional customer service orientation. * Strong interpersonal and communication skills. * Ability to anticipate and exceed guest expectations. * Proactive and solution-oriented approach. * Ability to remain calm and composed in stressful situations. Technical Skills and Knowledge * Proficiency in hotel management software (PMS). * Strong understanding of guest service principles. * Knowledge of local attractions and services. * Ability to use online resources and booking systems. * Knowledge of hotel operations and procedures. En OKU, creemos en ofrecer experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando Botones para unirse a nosotros en la apertura de OKU Andalusia, nuestro nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol, a pocos minutos de Sotogrande. Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. OKU Andalusia, que abrirá este verano, es un impresionante refugio junto a la playa que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo. ACERCA DE OKU ‘OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y/o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO * Crear experiencias de huésped excepcionales y personalizadas desde la pre-llegada hasta la post-salida. * Actuar como el principal punto de contacto para los huéspedes, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas. * Interactuar proactivamente con los huéspedes para comprender sus preferencias y adaptar las experiencias en consecuencia. * Coordinar con varios departamentos del hotel para garantizar viajes de huéspedes sin problemas. * Atender las consultas, peticiones y comentarios de los huéspedes de forma rápida y profesional. * Resolver las quejas y los problemas de los huéspedes con eficacia, garantizando la satisfacción de los huéspedes. * Mantener un conocimiento profundo de los servicios, instalaciones y atracciones locales del hotel. * Ayudar a planificar y ejecutar eventos especiales y actividades para huéspedes. * Recopilar y analizar los comentarios de los huéspedes para identificar áreas de mejora. * Fomentar un ambiente acogedor e inclusivo para todos los huéspedes. REQUISITOS DEL CANDIDATO/A * Experiencia demostrada en un puesto de atención al huésped, preferiblemente en un entorno hotelero de lujo. * Excelentes habilidades de comunicación, interpersonales y de servicio al cliente. * Sólidas capacidades de organización y resolución de problemas. * Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo. * Dominio del software de gestión hotelera (PMS) y del paquete Microsoft Office. * Esencial el dominio del inglés y el español, y se valoran mucho los idiomas adicionales. * Experiencia previa en Pre-Apertura es un plus. Competencias * Excepcional orientación al servicio al cliente. * Sólidas habilidades interpersonales y de comunicación. * Capacidad para anticipar y superar las expectativas de los huéspedes. * Enfoque proactivo y orientado a la solución. * Capacidad para mantener la calma y la compostura en situaciones de estrés. Habilidades y conocimientos * Dominio del software de gestión hotelera (PMS). * Sólida comprensión de los princ
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OKU Andalusia - Guest Experience Agent
At OKU, we believe in curating extraordinary experiences for both our guests and our team. We are committed to attracting top-tier talent from around the world, bringing together passionate individuals who share our vision for exceptional hospitality. We are seeking an experienced Guest Experience Agent to join us in opening OKU Andalusia, our newest five-star resort on Spain’s Costa del Sol, just moments from Sotogrande. This is a unique opportunity to become part of an award-winning and rapidly expanding lifestyle brand that is redefining modern hospitality with its laidback luxury ethos. We offer a remuneration and benefits package according to your profile, along with available accommodation options to ensure a seamless and rewarding experience as part of our team. Set to open this summer, OKU Andalusia is a stunning beachfront retreat that blends contemporary design, immersive dining, and a vibrant social atmosphere. As part of this exciting journey, you’ll join a dynamic and collaborative team that celebrates initiative, creativity, and excellence, offering ample opportunities for growth within a brand that is shaping the future of luxury hospitality. ABOUT OKU ‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laidback luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Create exceptional and personalized guest experiences from pre-arrival to post-departure. * Act as the main point of contact for guests, anticipating their needs and exceeding their expectations. * Proactively engage with guests to understand their preferences and tailor experiences accordingly. * Coordinate with various hotel departments to ensure seamless guest journeys. * Handle guest inquiries, requests, and feedback promptly and professionally. * Resolve guest complaints and issues effectively, ensuring guest satisfaction. * Maintain a thorough knowledge of hotel services, facilities, and local attractions. * Assist in planning and executing special events and guest activities. * Collect and analyze guest feedback to identify areas for improvement. * Foster a welcoming and inclusive atmosphere for all guests. CANDIDATE REQUIREMENTS * Proven experience in a guest-facing role, preferably in a luxury hotel environment. * Excellent communication, interpersonal, and customer service skills. * Strong organizational and problem-solving abilities. * Ability to work independently and as part of a team. * Proficiency in hotel management software (PMS) and Microsoft Office Suite. * Fluency in English is essential; additional languages are a plus. * Strong knowledge of local attractions, events, and services. * Previous Pre-Opening experience is a plus. Behavioural Competencies * Exceptional customer service orientation. * Strong interpersonal and communication skills. * Ability to anticipate and exceed guest expectations. * Proactive and solution-oriented approach. Technical Skills and Knowledge * Proficiency in hotel management software (PMS). * Strong understanding of guest service principles. * Knowledge of local attractions and services. * Ability to use online resources and booking systems. * Knowledge of hotel operations and procedures. En OKU, creemos en ofrecer experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando Guest Experience Agent para unirse a nosotros en la apertura de OKU Andalusia, nuestro nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol, a pocos minutos de Sotogrande. Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. OKU Andalusia, que abrirá este verano, es un impresionante refugio junto a la playa que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo. ACERCA DE OKU ‘OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y/o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO * Crear experiencias de huésped excepcionales y personalizadas desde la pre-llegada hasta la post-salida. * Actuar como el principal punto de contacto para los huéspedes, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas. * Interactuar proactivamente con los huéspedes para comprender sus preferencias y adaptar las experiencias en consecuencia. * Coordinar con varios departamentos del hotel para garantizar viajes de huéspedes sin problemas. * Atender las consultas, peticiones y comentarios de los huéspedes de forma rápida y profesional. * Resolver las quejas y los problemas de los huéspedes con eficacia, garantizando la satisfacción de los huéspedes. * Mantener un conocimiento profundo de los servicios, instalaciones y atracciones locales del hotel. * Ayudar a planificar y ejecutar eventos especiales y actividades para huéspedes. * Recopilar y analizar los comentarios de los huéspedes para identificar áreas de mejora. * Fomentar un ambiente acogedor e inclusivo para todos los huéspedes. REQUISITOS DEL CANDIDATO/A * Experiencia demostrada en un puesto de atención al huésped, preferiblemente en un entorno hotelero de lujo. * Excelentes habilidades de comunicación, interpersonales y de servicio al cliente. * Sólidas capacidades de organización y resolución de problemas. * Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo. * Dominio del software de gestión hotelera (PMS) y del paquete Microsoft Office. * Dominio del inglés esencial; se valoran los idiomas adicionales. * Sólidos conocimientos de las atracciones, eventos y servicios locales. * Experiencia en Pre-Apertura es un plus. Competencias * Excepcional orientación al servicio al cliente. * Sólidas habilidades interpersonales y de comunicación. * Capacidad para anticipar y superar las expectativas de los huéspedes. * Enfoque proactivo y orientado a la solución. Habilidades y conocimientos * Dominio del software de gest
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Salario sin especificar
OKU Andalusia - Hotel Concierge
At OKU, we believe in curating extraordinary experiences for both our guests and our team. We are committed to attracting top-tier talent from around the world, bringing together passionate individuals who share our vision for exceptional hospitality. We are seeking an experienced Hotel Concierge to join us in opening OKU Andalusia, our newest five-star resort on Spain’s Costa del Sol, just moments from Sotogrande. This is a unique opportunity to become part of an award-winning and rapidly expanding lifestyle brand that is redefining modern hospitality with its laidback luxury ethos. We offer a remuneration and benefits package according to your profile, along with available accommodation options to ensure a seamless and rewarding experience as part of our team. Set to open this summer, OKU Andalusia is a stunning beachfront retreat that blends contemporary design, immersive dining, and a vibrant social atmosphere. As part of this exciting journey, you’ll join a dynamic and collaborative team that celebrates initiative, creativity, and excellence, offering ample opportunities for growth within a brand that is shaping the future of luxury hospitality. ABOUT OKU ‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laidback luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Provide personalized and exceptional concierge services to hotel guests, ensuring their needs and requests are met with the highest level of professionalism. * Assist guests with a wide range of requests, including restaurant reservations, transportation arrangements, event tickets, and local recommendations. * Anticipate guest needs and provide proactive recommendations to enhance their stay. * Maintain extensive knowledge of local attractions, events, and services. * Coordinate with other hotel departments to ensure seamless guest experiences. * Handle guest inquiries and requests promptly and efficiently. * Build and maintain relationships with local vendors and service providers. * Manage guest communications and maintain accurate records of requests and arrangements. * Provide exceptional customer service and ensure guest satisfaction. CANDIDATE REQUIREMENTS * Proven experience as a Hotel Concierge, preferably in a 5-star hotel environment. * Excellent communication and interpersonal skills. * Strong organizational and problem-solving abilities. * Extensive knowledge of local attractions, events, and services. * Ability to work independently and handle multiple tasks simultaneously. * Fluency in English is essential; additional languages are a plus. * Strong network of local contacts and resources. * Previous Pre-Opening experience is a plus. Behavioural Competencies * Exceptional customer service orientation. * Strong interpersonal and communication skills. * Ability to anticipate and exceed guest expectations. * Strong problem-solving and decision-making abilities. * Professional and courteous demeanor. Technical Skills and Knowledge * Extensive knowledge of local attractions, events, and services. * Proficiency in hotel management software (PMS) and Microsoft Office Suite. * Strong understanding of guest service principles. * Ability to use online resources and booking systems. * Knowledge of local transportation and travel options. En OKU, creemos en ofrecer experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando Hotel Concierge para unirse a nosotros en la apertura de OKU Andalusia, nuestro nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol, a pocos minutos de Sotogrande. Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. OKU Andalusia, que abrirá este verano, es un impresionante refugio junto a la playa que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo. ACERCA DE OKU ‘OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y/o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO * Proporcionar servicios de conserjería personalizados y excepcionales a los huéspedes del hotel, asegurando que sus necesidades y peticiones se satisfagan con el más alto nivel de profesionalidad. * Ayudar a los huéspedes con una amplia gama de peticiones, incluyendo reservas de restaurantes, arreglos de transporte, entradas para eventos y recomendaciones locales. * Anticiparse a las necesidades de los huéspedes y proporcionar recomendaciones proactivas para mejorar su estancia. * Mantener un amplio conocimiento de las atracciones, eventos y servicios locales. * Coordinar con otros departamentos del hotel para garantizar experiencias de huéspedes sin problemas. * Atender las consultas y peticiones de los huéspedes de forma rápida y eficiente. * Construir y mantener relaciones con proveedores y proveedores de servicios locales. * Gestionar las comunicaciones con los huéspedes y mantener registros precisos de las peticiones y los arreglos. * Proporcionar un servicio al cliente excepcional y garantizar la satisfacción de los huéspedes. REQUISITOS DEL CANDIDATO/A * Experiencia demostrada como Conserje de Hotel, preferiblemente en un entorno hotelero de 5 estrellas. * Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales. * Sólidas capacidades de organización y resolución de problemas. * Amplio conocimiento de las atracciones, eventos y servicios locales. * Capacidad para trabajar de forma independiente y gestionar múltiples tareas simultáneamente. * Dominio del inglés esencial; se valoran los idiomas adicionales. * Sólida red de contactos y recursos locales. * Experiencia previa en Pre-Apertura es un plus. Competencias * Excepcional orientación al servicio al cliente. * Sólidas habilidades interpersonales y de comunicación. * Capacidad para anticipar y superar las expectativas de los huéspedes. * Sólidas capacidades d
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OKU Andalusia - Night auditor
At OKU, we believe in curating extraordinary experiences for both our guests and our team. We are committed to attracting top-tier talent from around the world, bringing together passionate individuals who share our vision for exceptional hospitality. We are seeking an experienced Night auditor to join us in opening OKU Andalusia, our newest five-star resort on Spain’s Costa del Sol, just moments from Sotogrande. This is a unique opportunity to become part of an award-winning and rapidly expanding lifestyle brand that is redefining modern hospitality with its laidback luxury ethos. We offer a remuneration and benefits package according to your profile, along with available accommodation options to ensure a seamless and rewarding experience as part of our team. Set to open this summer, OKU Andalusia is a stunning beachfront retreat that blends contemporary design, immersive dining, and a vibrant social atmosphere. As part of this exciting journey, you’ll join a dynamic and collaborative team that celebrates initiative, creativity, and excellence, offering ample opportunities for growth within a brand that is shaping the future of luxury hospitality. ABOUT OKU ‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laidback luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Perform the night audit process, ensuring accurate reconciliation of daily transactions. * Verify and balance all financial transactions, including guest folios, credit card payments, and cash transactions. * Generate and distribute daily financial reports to relevant departments. * Handle guest check-ins and check-outs during the night shift. * Respond to guest inquiries, requests, and complaints promptly and professionally. * Ensure the security and safety of the hotel and its guests during the night. * Maintain accurate records of all financial transactions and guest activities. * Coordinate with other hotel departments to resolve any discrepancies or issues. * Prepare and distribute daily reports to management. * Provide excellent customer service to night shift guests. CANDIDATE REQUIREMENTS * Proven experience as a Night Auditor, preferably in a 5-star hotel environment. * Strong knowledge of accounting principles and financial procedures. * Proficiency in hotel management software (PMS) and Microsoft Office Suite. * Excellent attention to detail and accuracy. * Strong organizational and problem-solving abilities. * Ability to work independently and handle multiple tasks simultaneously. * Fluency in English is essential; additional languages are a plus. * Previous Pre-Opening experience is a plus. Behavioural Competencies * Strong analytical and problem-solving skills. * Excellent attention to detail and accuracy. * Ability to work independently and manage time effectively. * Strong sense of responsibility and integrity. * Ability to remain calm and composed in stressful situations. Technical Skills and Knowledge * Expert knowledge of night audit procedures and financial reporting. * Proficiency in hotel management software (PMS). * Strong understanding of accounting principles and financial transactions. * Knowledge of cash handling and credit card processing. * Ability to generate and analyze financial reports. En OKU, creemos en ofrecer experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando Night Auditor para unirse a nosotros en la apertura de OKU Andalusia, nuestro nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol, a pocos minutos de Sotogrande. Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. OKU Andalusia, que abrirá este verano, es un impresionante refugio junto a la playa que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo. ACERCA DE OKU ‘OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y/o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO * Realizar el mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones y equipos del hotel, incluyendo sistemas eléctricos, de fontanería, climatización, y otros. * Realizar el proceso de auditoría nocturna, garantizando la conciliación precisa de las transacciones diarias. * Verificar y equilibrar todas las transacciones financieras, incluyendo los folios de los huéspedes, los pagos con tarjeta de crédito y las transacciones en efectivo. * Generar y distribuir informes financieros diarios a los departamentos pertinentes. * Gestionar los registros de entrada y salida de los huéspedes durante el turno de noche. * Responder a las consultas, peticiones y quejas de los huéspedes de forma rápida y profesional. * Garantizar la seguridad del hotel y de sus huéspedes durante la noche. * Mantener registros precisos de todas las transacciones financieras y las actividades de los huéspedes. * Coordinar con otros departamentos del hotel para resolver cualquier discrepancia o problema. * Preparar y distribuir informes diarios a la dirección. * Proporcionar un excelente servicio al cliente a los huéspedes del turno de noche. REQUISITOS DEL CANDIDATO/A * Experiencia demostrada como Auditor Nocturno, preferiblemente en un entorno hotelero de 5 estrellas. * Sólidos conocimientos de los principios contables y los procedimientos financieros. * Dominio del software de gestión hotelera (PMS) y del paquete Microsoft Office. * Excelente atención al detalle y precisión. * Sólidas capacidades de organización y resolución de problemas. * Capacidad para trabajar de forma independiente y gestionar múltiples tareas simultáneamente. * Dominio del inglés esencial; se valoran los idiomas adicionales. * Experiencia previa en Pre-Apertura es un plus. Competencias * Sólidas habilidades analíticas y de resolución de problemas. * Excelente atención al detalle y precis
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OKU Andalusia - Chambermaid / Camarera/o de pisos
At OKU, we believe in curating extraordinary experiences for both our guests and our team. We are committed to attracting top-tier talent from around the world, bringing together passionate individuals who share our vision for exceptional hospitality. We are seeking an experienced Chambermaid to join us in opening OKU Andalusia, our newest five-star resort on Spain’s Costa del Sol, just moments from Sotogrande. This is a unique opportunity to become part of an award-winning and rapidly expanding lifestyle brand that is redefining modern hospitality with its laidback luxury ethos. We offer a remuneration and benefits package according to your profile, along with available accommodation options to ensure a seamless and rewarding experience as part of our team. Set to open this summer, OKU Andalusia is a stunning beachfront retreat that blends contemporary design, immersive dining, and a vibrant social atmosphere. As part of this exciting journey, you’ll join a dynamic and collaborative team that celebrates initiative, creativity, and excellence, offering ample opportunities for growth within a brand that is shaping the future of luxury hospitality. ABOUT OKU ‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laidback luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Clean and tidy guest rooms, including making beds, changing bed linen and towels, and replenishing toiletries. * Vacuum, sweep, and mop floors, and clean all surfaces, including furniture, windows, and mirrors. * Ensure all rooms meet the high standards of cleanliness and presentation of a 5-star hotel. * Report any damage or maintenance issues in the rooms. * Manage and replenish the mini-bar and other room supplies. * Attend to special guest requests, such as delivering additional items or arranging special services. * Keep cleaning trolleys and linen cupboards clean and organised. * Follow hotel safety procedures and hygiene standards. * Collaborate with other housekeeping staff to ensure efficient service. * Maintain guest confidentiality and privacy. CANDIDATE REQUIREMENTS * Previous experience as a housekeeper, preferably in a luxury or 5-star hotel. * Knowledge of high-end hotel cleaning and presentation standards. * Ability to work independently and efficiently. * Attention to detail and ability to multitask. * Communication and interpersonal skills. * Professional, courteous, and service-oriented attitude. Behavioural Competencies * Meticulous attention to detail. * Ability to work efficiently and under pressure. * Responsibility and reliability. * Ability to follow instructions and procedures. * Communication and interpersonal skills. * Discretion and respect for guest privacy. Technical Skills and Knowledge * Knowledge of cleaning techniques and use of cleaning products. * Ability to handle cleaning equipment and tools. * Knowledge of luxury hotel room presentation standards. * Ability to manage time and prioritise tasks. * Knowledge of hotel safety procedures and hygiene standards. En OKU, creemos en ofrecer experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando Camarera/o de pisos para unirse a nosotros en la apertura de OKU Andalusia, nuestro nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol, a pocos minutos de Sotogrande. Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. OKU Andalusia, que abrirá este verano, es un impresionante refugio junto a la playa que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo. ACERCA DE OKU ‘OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y/o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO Realizar el mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones y equipos del hotel, incluyendo sistemas eléctricos, de fontanería, climatización, y otros. * Limpiar y ordenar las habitaciones de los huéspedes, incluyendo hacer las camas, cambiar la ropa de cama y las toallas, y reponer los artículos de aseo. * Aspirar, barrer y fregar los pisos, y limpiar todas las superficies, incluyendo muebles, ventanas y espejos. * Asegurar que todas las habitaciones cumplan con los altos estándares de limpieza y presentación de un hotel de 5 estrellas. * Informar sobre cualquier daño o problema de mantenimiento en las habitaciones. * Gestionar y reponer el minibar y otros suministros de la habitación. * Atender las solicitudes especiales de los huéspedes, como la entrega de artículos adicionales o la organización de servicios especiales. * Mantener los carros de limpieza y los armarios de lencería limpios y organizados. * Seguir los procedimientos de seguridad y las normas de higiene del hotel. * Colaborar con otros miembros del personal de limpieza para asegurar la eficiencia del servicio. * Mantener la confidencialidad y la privacidad de los huéspedes. REQUISITOS DEL CANDIDATO/A * Experiencia previa como camarera/o de pisos, preferiblemente en un hotel de lujo o 5 estrellas. * Conocimiento de los estándares de limpieza y presentación de un hotel de alta gama. * Habilidad para trabajar de forma independiente y eficiente. * Atención al detalle y capacidad para realizar múltiples tareas. * Habilidades de comunicación y relaciones interpersonales. * Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. * Actitud profesional, cortés y orientada al servicio. Competencias * Atención meticulosa al detalle. * Habilidad para trabajar de forma eficiente y bajo presión. * Responsabilidad y fiabilidad. * Habilidad para seguir instrucciones y procedimientos. * Habilidades de comunicación y relaciones interpersonales. * Discreción y respeto por la privacidad de los huéspedes. Habilidades y conocimientos * Conocimiento de técnicas de limpieza y uso
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OKU Andalusia - Technician / Oficial de servicio técnico
At OKU, we believe in curating extraordinary experiences for both our guests and our team. We are committed to attracting top-tier talent from around the world, bringing together passionate individuals who share our vision for exceptional hospitality. We are seeking an experienced Technician to join us in opening OKU Andalusia, our newest five-star resort on Spain’s Costa del Sol, just moments from Sotogrande. This is a unique opportunity to become part of an award-winning and rapidly expanding lifestyle brand that is redefining modern hospitality with its laidback luxury ethos. We offer a remuneration and benefits package according to your profile, along with available accommodation options to ensure a seamless and rewarding experience as part of our team. Set to open this summer, OKU Andalusia is a stunning beachfront retreat that blends contemporary design, immersive dining, and a vibrant social atmosphere. As part of this exciting journey, you’ll join a dynamic and collaborative team that celebrates initiative, creativity, and excellence, offering ample opportunities for growth within a brand that is shaping the future of luxury hospitality. ABOUT OKU ‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laidback luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Carry out preventive and corrective maintenance of hotel facilities and equipment, including electrical, plumbing, HVAC, and other systems. * Respond promptly to repair and maintenance requests from guests and hotel staff. * Diagnose and resolve technical issues efficiently and effectively. * Conduct regular inspections of facilities to identify and prevent potential failures. * Maintain accurate records of repairs and maintenance performed. * Collaborate with other hotel departments to ensure the proper functioning of facilities. * Ensure compliance with all workplace health and safety regulations. * Manage the inventory of maintenance tools and materials. * Coordinate and supervise the work of external suppliers when necessary. * Perform minor repairs and improvements in hotel rooms and common areas. CANDIDATE REQUIREMENTS * Previous experience in facilities maintenance, preferably in a hotel or similar environment. * Solid knowledge of electrical, plumbing, HVAC, and other maintenance areas. * Ability to use maintenance tools and equipment. * Ability to read and interpret technical drawings and diagrams. * Problem-solving and decision-making skills. * Ability to work independently and as part of a team. * Organisational and time management skills. * Responsible, proactive, and service-oriented attitude. Behavioural Competencies * Attention to detail and accuracy. * Ability to work under pressure and in emergency situations. * Responsibility and reliability. * Ability to follow instructions and procedures. * Communication and interpersonal skills. * Availability to work flexible hours, including weekends and holidays. Technical Skills and Knowledge * Knowledge of electrical, plumbing, and HVAC systems. * Ability to use maintenance tools and equipment. * Knowledge of workplace health and safety regulations. * Ability to read and interpret technical drawings and diagrams. * Knowledge of maintenance management systems (desirable). * Ability to perform basic repairs in various areas. En OKU, creemos en ofrecer experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando Oficial de Servicio técnico para unirse a nosotros en la apertura de OKU Andalusia, nuestro nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol, a pocos minutos de Sotogrande. Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. OKU Andalusia, que abrirá este verano, es un impresionante refugio junto a la playa que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo. ACERCA DE OKU ‘OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y/o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO Realizar el mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones y equipos del hotel, incluyendo sistemas eléctricos, de fontanería, climatización, y otros. * Responder rápidamente a las solicitudes de reparación y mantenimiento de los huéspedes y del personal del hotel. * Diagnosticar y solucionar problemas técnicos de manera eficiente y efectiva. * Realizar inspecciones periódicas de las instalaciones para identificar y prevenir posibles fallos. * Mantener registros precisos de las reparaciones y el mantenimiento realizado. * Colaborar con otros departamentos del hotel para asegurar el correcto funcionamiento de las instalaciones. * Asegurar el cumplimiento de todas las normas de seguridad y salud en el trabajo. * Gestionar el inventario de herramientas y materiales de mantenimiento. * Coordinar y supervisar el trabajo de proveedores externos en caso necesario. * Realizar pequeñas reparaciones y mejoras en las habitaciones y áreas comunes del hotel. REQUISITOS DEL CANDIDATO/A * Experiencia previa en mantenimiento de instalaciones, preferiblemente en un entorno hotelero o similar. * Conocimientos sólidos en electricidad, fontanería, climatización y otras áreas de mantenimiento. * Habilidad para utilizar herramientas y equipos de mantenimiento. * Capacidad para leer e interpretar planos y diagramas técnicos. * Habilidades de resolución de problemas y toma de decisiones. * Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo. * Habilidades de organización y gestión del tiempo. * Actitud responsable, proactiva y orientada al servicio. Competencias * Atención al detalle y precisión. * Habilidad para trabajar bajo presión y en situaciones de emergencia. * Responsabilidad y fiabilidad. * Capacidad para seguir instrucciones y procedimiento
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OKU Andalusia - Gardener / Jardinero/a
At OKU, we believe in curating extraordinary experiences for both our guests and our team. We are committed to attracting top-tier talent from around the world, bringing together passionate individuals who share our vision for exceptional hospitality. We are seeking an experienced Gardener to join us in opening OKU Andalusia, our newest five-star resort on Spain’s Costa del Sol, just moments from Sotogrande. This is a unique opportunity to become part of an award-winning and rapidly expanding lifestyle brand that is redefining modern hospitality with its laidback luxury ethos. We offer a remuneration and benefits package according to your profile, along with available accommodation options to ensure a seamless and rewarding experience as part of our team. Set to open this summer, OKU Andalusia is a stunning beachfront retreat that blends contemporary design, immersive dining, and a vibrant social atmosphere. As part of this exciting journey, you’ll join a dynamic and collaborative team that celebrates initiative, creativity, and excellence, offering ample opportunities for growth within a brand that is shaping the future of luxury hospitality. ABOUT OKU ‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laidback luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Maintain and care for the hotel's gardens and green areas, ensuring their beauty and health. * Perform gardening tasks such as mowing lawns, pruning trees and shrubs, and planting flowers and plants. * Water and fertilize plants and lawns, ensuring their optimal growth. * Handle and maintain gardening tools and equipment, ensuring they are in good condition. * Keep the hotel's outdoor areas clean and tidy, including removing debris and fallen leaves. * Identify and treat plant pests and diseases. * Collaborate with other hotel departments to ensure the gardens are in optimal condition for events and guests. * Maintain irrigation systems in good working order. * Perform minor repairs in the hotel's outdoor areas. * Ensure compliance with all workplace health and safety regulations. CANDIDATE REQUIREMENTS * Previous experience in gardening, preferably in a hotel or similar environment. * Knowledge of gardening techniques and plant care. * Ability to handle gardening tools and equipment. * Ability to work independently and as part of a team. * Knowledge of chemical products and fertilizers (desirable). * Organisational and time management skills. * Ability to perform physically demanding tasks. * Responsible and proactive attitude. Behavioural Competencies * Attention to detail and care for aesthetics. * Ability to work outdoors in various weather conditions. * Responsibility and reliability. * Ability to follow instructions. * Problem-solving skills. * Positive attitude and willingness to learn. Technical Skills and Knowledge * Knowledge of different types of plants and their needs. * Ability to use gardening tools and equipment. * Knowledge of irrigation systems. * Knowledge of chemical products and fertilizers (desirable). * Ability to perform basic maintenance tasks. * Knowledge of safety regulations in gardening. En OKU, creemos en ofrecer experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando Jardinero/a para unirse a nosotros en la apertura de OKU Andalusia, nuestro nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol, a pocos minutos de Sotogrande. Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. OKU Andalusia, que abrirá este verano, es un impresionante refugio junto a la playa que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo. ACERCA DE OKU ‘OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y/o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO * Mantener y cuidar los jardines y áreas verdes del hotel, asegurando su belleza y salud. * Realizar tareas de jardinería como cortar el césped, podar árboles y arbustos, y plantar flores y plantas. * Regar y fertilizar las plantas y el césped, asegurando su crecimiento óptimo. * Manejar y mantener las herramientas y equipos de jardinería, asegurando su buen estado. * Mantener las áreas exteriores del hotel limpias y ordenadas, incluyendo la eliminación de desechos y hojas caídas. * Identificar y tratar plagas y enfermedades de las plantas. * Colaborar con otros departamentos del hotel para asegurar que los jardines estén en óptimas condiciones para eventos y huéspedes. * Mantener los sistemas de riego en buen estado. * Realizar pequeñas reparaciones en las áreas exteriores del hotel. * Asegurar el cumplimiento de todas las normas de seguridad y salud en el trabajo. REQUISITOS DEL CANDIDATO/A * Experiencia previa en jardinería, preferiblemente en un entorno hotelero o similar. * Conocimiento de técnicas de jardinería y cuidado de plantas. * Habilidad para manejar herramientas y equipos de jardinería. * Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo. * Conocimiento de productos químicos y fertilizantes (deseable). * Habilidades de organización y gestión del tiempo. Competencias * Atención al detalle y cuidado por la estética. * Habilidad para trabajar al aire libre en diferentes condiciones climáticas. * Responsabilidad y fiabilidad. * Capacidad para seguir instrucciones. * Habilidades de resolución de problemas. * Actitud positiva y disposición para aprender. Habilidades y conocimientos * Conocimiento de diferentes tipos de plantas y sus necesidades. * Habilidad para utilizar herramientas y equipos de jardinería. * Conocimiento de sistemas de riego. * Conocimiento de productos químicos y fertilizantes (deseable). * Habilidad para realizar tareas de mantenimiento básico. * Co
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OKU Andalusia - SPA Therapist / Terapeuta de SPA
At OKU, we believe in curating extraordinary experiences for both our guests and our team. We are committed to attracting top-tier talent from around the world, bringing together passionate individuals who share our vision for exceptional hospitality. We are seeking an experienced SPA Therapist to join us in opening OKU Andalusia, our newest five-star resort on Spain’s Costa del Sol, just moments from Sotogrande. This is a unique opportunity to become part of an award-winning and rapidly expanding lifestyle brand that is redefining modern hospitality with its laidback luxury ethos. We offer a remuneration and benefits package according to your profile, along with available accommodation options to ensure a seamless and rewarding experience as part of our team. Set to open this summer, OKU Andalusia is a stunning beachfront retreat that blends contemporary design, immersive dining, and a vibrant social atmosphere. As part of this exciting journey, you’ll join a dynamic and collaborative team that celebrates initiative, creativity, and excellence, offering ample opportunities for growth within a brand that is shaping the future of luxury hospitality. ABOUT OKU ‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laidback luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Perform a variety of spa treatments, including massages, facials, and body treatments, ensuring a high standard of service. * Consult with clients to understand their needs and preferences, and recommend suitable treatments. * Maintain a clean, organised, and tranquil spa environment, ensuring a relaxing experience for clients. * Prepare and maintain treatment rooms and equipment, ensuring hygiene and compliance with safety standards. * Provide exceptional customer service, creating a memorable and personalised spa experience. * Keep up-to-date with new spa treatment techniques and trends. * Assist in managing the inventory of spa products and supplies. * Contribute to achieving spa sales and promotion targets. * Ensure compliance with all hygiene and safety regulations. CANDIDATE REQUIREMENTS * Certification or diploma in spa therapy or aesthetics. * Demonstrable experience in performing a variety of spa treatments. * In-depth knowledge of massage techniques, facials, and body treatments. * Excellent communication and interpersonal skills. * Ability to provide exceptional customer service. * Attention to detail and commitment to hygiene and safety. * Fluency in English and Spanish is essential, with additional languages being a plus. * Previous Pre-Opening experience is a plus. Behavioural Competencies * Strong customer service and satisfaction focus. * Excellent communication and active listening skills. * Empathy and ability to create a relaxing atmosphere. * Professionalism and work ethic. * Ability to work effectively as part of a team. * Organisational and time management skills. * Discretion and confidentiality. Technical Skills and Knowledge * Knowledge of various massage techniques, facials, and body treatments. * Knowledge of spa products and protocols. * Ability to use spa equipment and tools. * Knowledge of hygiene and safety standards in a spa environment. * Ability to manage bookings and appointment scheduling. En OKU, creemos en ofrecer experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando Terapeuta de SPA para unirse a nosotros en la apertura de OKU Andalusia, nuestro nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol, a pocos minutos de Sotogrande. Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. OKU Andalusia, que abrirá este verano, es un impresionante refugio junto a la playa que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo. ACERCA DE OKU ‘OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y/o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO * Realizar una variedad de tratamientos de spa, incluyendo masajes, tratamientos faciales y corporales, asegurando un servicio de alta calidad. * Consultar con los clientes para comprender sus necesidades y preferencias, y recomendar tratamientos adecuados. * Mantener un ambiente de spa limpio, organizado y tranquilo, asegurando una experiencia relajante para los clientes. * Preparar y mantener las salas de tratamiento y el equipo, asegurando la higiene y el cumplimiento de las normas de seguridad. * Proporcionar un servicio al cliente excepcional, creando una experiencia de spa memorable y personalizada. * Mantenerse actualizado sobre las nuevas técnicas y tendencias de tratamiento de spa. * Asistir en la gestión del inventario de productos y suministros de spa. * Contribuir al logro de los objetivos de ventas y promociones del spa. * Garantizar el cumplimiento de todas las normas de higiene y seguridad. REQUISITOS DEL CANDIDATO/A * Certificación o diploma en terapia de spa o estética. * Experiencia demostrable en la realización de una variedad de tratamientos de spa. * Conocimiento profundo de las técnicas de masaje, tratamientos faciales y corporales. * Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales. * Capacidad para proporcionar un servicio al cliente excepcional. * Atención al detalle y compromiso con la higiene y la seguridad. * Actitud profesional y amable. * Esencial el dominio del inglés y el español, y se valoran mucho los idiomas adicionales. * Experiencia previa en Pre-Apertura es un plus. Competencias * Fuerte orientación al servicio al cliente y la satisfacción. * Excelentes habilidades de comunicación y escucha activa. * Empatía y capacidad para crear un ambiente relajante. * Profesionalismo y ética laboral. * Habilidad para trabajar en equipo. * Capacidad de organización y ge
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OKU Andalusia - Boutique Assistant / Dependienta/e de boutique
At OKU, we believe in curating extraordinary experiences for both our guests and our team. We are committed to attracting top-tier talent from around the world, bringing together passionate individuals who share our vision for exceptional hospitality. We are seeking an experienced Boutique Assistant to join us in opening OKU Andalusia, our newest five-star resort on Spain’s Costa del Sol, just moments from Sotogrande. This is a unique opportunity to become part of an award-winning and rapidly expanding lifestyle brand that is redefining modern hospitality with its laidback luxury ethos. We offer a remuneration and benefits package according to your profile, along with available accommodation options to ensure a seamless and rewarding experience as part of our team. Set to open this summer, OKU Andalusia is a stunning beachfront retreat that blends contemporary design, immersive dining, and a vibrant social atmosphere. As part of this exciting journey, you’ll join a dynamic and collaborative team that celebrates initiative, creativity, and excellence, offering ample opportunities for growth within a brand that is shaping the future of luxury hospitality. ABOUT OKU ‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laidback luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Assist in overseeing and managing the daily operations of the boutique, ensuring excellent service and adherence to luxury standards. * Support the implementation of strategies to enhance the boutique's performance and customer satisfaction. * Contribute to the team's training and development, fostering a collaborative and positive environment. * Provide exceptional customer service, ensuring a memorable shopping experience. * Assist in inventory management, ensuring accurate stock levels and organization. * Support the maintenance of a clean and organized boutique environment. * Assist in handling customer inquiries and resolving any issues promptly. * Maintain strong relationships with customers, providing personalized service. * Stay updated on product knowledge and boutique trends. CANDIDATE REQUIREMENTS * Passion for luxury retail and providing outstanding customer service. * Previous experience in a customer service or retail role, preferably in a luxury environment. * Strong communication and interpersonal skills. * Ability to work effectively in a team. * A positive and professional attitude. * Fluency in English and Spanish is essential, with additional languages being a plus. Behavioural Competencies * Strong customer service orientation. * Excellent communication and interpersonal skills. * Ability to work well in a fast-paced environment. * Attention to detail and a commitment to excellence. Technical Skills and Knowledge * Basic understanding of retail operations. * Experience with POS systems is a plus. * Knowledge of luxury goods and trends is advantageous. * Basic inventory skills. En OKU, creemos en ofrecer experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando Dependienta/e de boutique para unirse a nosotros en la apertura de OKU Andalusia, nuestro nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol, a pocos minutos de Sotogrande. Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. OKU Andalusia, que abrirá este verano, es un impresionante refugio junto a la playa que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo. ACERCA DE OKU ‘OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y/o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO * Asistir en la supervisión y gestión de las operaciones diarias de la boutique, asegurando un servicio excelente y el cumplimiento de los estándares de lujo. * Apoyar la implementación de estrategias para mejorar el rendimiento de la boutique y la satisfacción del cliente. * Contribuir a la formación y el desarrollo del equipo, fomentando un entorno colaborativo y positivo. * Proporcionar un servicio al cliente excepcional, asegurando una experiencia de compra memorable. * Asistir en la gestión del inventario, asegurando niveles de stock precisos y la organización. * Apoyar el mantenimiento de un entorno de boutique limpio y organizado. * Asistir en el manejo de las consultas de los clientes y resolver cualquier problema con prontitud. * Mantener relaciones sólidas con los clientes, proporcionando un servicio personalizado. * Mantenerse actualizado sobre el conocimiento del producto y las tendencias de la boutique. REQUISITOS DEL CANDIDATO/A * Pasión por la venta minorista de lujo y la prestación de un servicio al cliente excepcional. * Experiencia previa en un puesto de servicio al cliente o venta minorista, preferiblemente en un entorno de lujo. * Sólidas habilidades de comunicación e interpersonales. * Capacidad para trabajar eficazmente en equipo. * Excelentes habilidades de organización y resolución de problemas. * Fluidez en inglés y español, los idiomas adicionales son una ventaja. * Una actitud positiva y profesional. Competencias * Fuerte orientación al servicio al cliente. * Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales. * Capacidad para trabajar 1 bien en un entorno de ritmo rápido * Atención al detalle y compromiso con la excelencia. * Enfoque proactivo y orientado a la solución. Habilidades y conocimientos * Conocimientos básicos de las operaciones de venta minorista. * La experiencia con sistemas POS es una ventaja. * El conocimiento de bienes de lujo y tendencias es ventajoso. * Habilidades básicas de inventario.
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OKU Andalusia - Hostess/Host
At OKU, we believe in curating extraordinary experiences for both our guests and our team. We are committed to attracting top-tier talent from around the world, bringing together passionate individuals who share our vision for exceptional hospitality. We are seeking an experienced Hostess/Host to join us in opening OKU Andalusia, our newest five-star resort on Spain’s Costa del Sol, just moments from Sotogrande. This is a unique opportunity to become part of an award-winning and rapidly expanding lifestyle brand that is redefining modern hospitality with its laidback luxury ethos. We offer a remuneration and benefits package according to your profile, along with available accommodation options to ensure a seamless and rewarding experience as part of our team. Set to open this summer, OKU Andalusia is a stunning beachfront retreat that blends contemporary design, immersive dining, and a vibrant social atmosphere. As part of this exciting journey, you’ll join a dynamic and collaborative team that celebrates initiative, creativity, and excellence, offering ample opportunities for growth within a brand that is shaping the future of luxury hospitality. ABOUT OKU ‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laidback luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Greet and welcome guests with a warm and friendly demeanor, creating a positive first impression. * Manage restaurant reservations and seating arrangements efficiently, ensuring a smooth flow of service. * Escort guests to their tables, providing menus and answering initial questions. * Maintain a clean and organized host/hostess station and entrance area. * Communicate effectively with the restaurant team, including servers, managers, and kitchen staff. * Manage waitlists and provide accurate wait times to guests. * Handle guest inquiries and provide information about the restaurant and hotel amenities. * Ensure a smooth and efficient dining experience for all guests. CANDIDATE REQUIREMENTS * Passion for hospitality and a friendly, outgoing personality, with a desire to represent the OKU philosophy. * Previous experience in a host/hostess or customer service role, preferably in a restaurant or hotel environment. * Excellent communication and interpersonal skills, with a people-first mindset. * Fluency in English and Spanish (additional languages are a plus). * Ability to work in a fast-paced environment. Behavioural Competencies * Excellent organizational and multitasking skills in fast-paced environments. * Ability to handle guest interactions with integrity and discretion. * Proactive, adaptable, and able to work both independently and within a team. Technical Skills and Knowledge * Knowledge of restaurant operations and guest service standards. * Experience with reservation systems and guest communication platforms. * Ability to coordinate seating arrangements and manage waitlists. * Ability to handle guest inquiries and provide information. En OKU, creemos en ofrecer experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando Hostess/Host para unirse a nosotros en la apertura de OKU Andalusia, nuestro nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol, a pocos minutos de Sotogrande. Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. OKU Andalusia, que abrirá este verano, es un impresionante refugio junto a la playa que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo. ACERCA DE OKU ‘OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y/o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO * Recibir y dar la bienvenida a los huéspedes con una actitud cálida y amigable, creando una primera impresión positiva. * Gestionar las reservas del restaurante y la disposición de los asientos de manera eficiente, asegurando un flujo de servicio fluido. * Acompañar a los huéspedes a sus mesas, proporcionando menús y respondiendo a las preguntas iniciales. * Mantener una estación de anfitrión/anfitriona y un área de entrada limpias y organizadas. * Comunicarse eficazmente con el equipo del restaurante, incluidos los camareros, los gerentes y el personal de cocina. * Gestionar las listas de espera y proporcionar tiempos de espera precisos a los huéspedes. * Atender las consultas de los huéspedes y proporcionar información sobre el restaurante y las comodidades del hotel. * Garantizar una experiencia gastronómica fluida y eficiente para todos los huéspedes. REQUISITOS DEL CANDIDATO/A * Pasión por la hospitalidad y la coctelería, con una actitud entusiasta y profesional que represente la filosofía OKU. * Mínimo 3 años de experiencia como coctelero/a en establecimientos de alta gama, preferiblemente en hoteles de lujo o bares de coctelería. * Conocimiento profundo de licores, vinos, cervezas y otros ingredientes de coctelería. * Dominio de las técnicas de mixología clásica y moderna. * Creatividad y pasión por la creación de cócteles innovadores. * Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales, con un enfoque centrado en las personas. * Dominio de inglés y español (otros idiomas serán valorados positivamente). * Experiencia previa en Pre-Apertura es un plus. Competencias * Excelentes habilidades de organización y multitarea en entornos de ritmo rápido. * Capacidad para manejar las interacciones con los huéspedes con integridad y discreción. * Proactivo, adaptable y capaz de trabajar tanto de forma independiente como en equipo. Habilidades y conocimientos * Conocimiento de las operaciones del restaurante y los estándares de servicio al huésped. * Experiencia con sistemas de reservas y plataformas de comunicación con los huéspedes. * Capacidad para coordinar la disposición de los asientos y gestionar las listas de espera. * Capacidad
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OKU Andalusia - Mixologist/Coctelero/a
At OKU, we believe in curating extraordinary experiences for both our guests and our team. We are committed to attracting top-tier talent from around the world, bringing together passionate individuals who share our vision for exceptional hospitality. We are seeking an experienced Mixologist to join us in opening OKU Andalusia, our newest five-star resort on Spain’s Costa del Sol, just moments from Sotogrande. This is a unique opportunity to become part of an award-winning and rapidly expanding lifestyle brand that is redefining modern hospitality with its laidback luxury ethos. We offer a remuneration and benefits package according to your profile, along with available accommodation options to ensure a seamless and rewarding experience as part of our team. Set to open this summer, OKU Andalusia is a stunning beachfront retreat that blends contemporary design, immersive dining, and a vibrant social atmosphere. As part of this exciting journey, you’ll join a dynamic and collaborative team that celebrates initiative, creativity, and excellence, offering ample opportunities for growth within a brand that is shaping the future of luxury hospitality. ABOUT OKU ‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laidback luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Create and execute an innovative and high-quality cocktail program that reflects the OKU philosophy and utilizes local and seasonal ingredients. * Manage the bar and beverage inventory, ensuring efficient operation and impeccable presentation. * Train and supervise bar staff, fostering a positive and collaborative work environment. * Interact with guests, providing personalized service and beverage recommendations. * Collaborate with the kitchen and dining room team to create beverage pairings and unique gastronomic experiences. * Stay up-to-date on the latest trends in cocktails and mixology. * Ensure compliance with all hygiene and safety regulations. CANDIDATE REQUIREMENTS * Passion for hospitality and cocktails, with an enthusiastic and professional attitude that represents the OKU philosophy. * Minimum 3 years of experience as a Mixologist in high-end establishments, preferably in luxury hotels or cocktail bars. * In-depth knowledge of spirits, wines, beers, and other cocktail ingredients. * Mastery of classic and modern mixology techniques. * Creativity and passion for creating innovative cocktails. * Excellent communication and interpersonal skills, with a people-first mindset. * Fluency in English and Spanish (additional languages are a plus). * Previous Pre-Opening experience is a plus. Behavioural Competencies * Excellent organizational and time management skills in fast-paced environments. * Ability to manage the bar and beverage inventory with efficiency and precision. * Proactive, adaptable, and able to work both independently and within a team. Technical Skills and Knowledge * Knowledge of the latest trends in cocktails and mixology. * Experience in creating cocktails with local and seasonal ingredients. * Knowledge of hygiene and safety regulations in food and beverage handling. En OKU, creemos en ofrecer experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando Coctelero/Coctelera para unirse a nosotros en la apertura de OKU Andalusia, nuestro nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol, a pocos minutos de Sotogrande. Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. OKU Andalusia, que abrirá este verano, es un impresionante refugio junto a la playa que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo. ACERCA DE OKU ‘OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y/o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO * Crear y ejecutar un programa de coctelería innovador y de alta calidad, que refleje la filosofía de OKU y utilice ingredientes locales y de temporada. * Gestionar la barra y el inventario de bebidas, asegurando un funcionamiento eficiente y una presentación impecable. * Capacitar y supervisar al personal de la barra, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. * Interactuar con los huéspedes, ofreciendo un servicio personalizado y recomendaciones de bebidas. * Colaborar con el equipo de cocina y sala para crear maridajes de bebidas y experiencias gastronómicas únicas. * Mantenerse actualizado sobre las últimas tendencias en coctelería y mixología. * Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de higiene y seguridad. REQUISITOS DEL CANDIDATO/A * Pasión por la hospitalidad y la coctelería, con una actitud entusiasta y profesional que represente la filosofía OKU. * Mínimo 3 años de experiencia como coctelero/a en establecimientos de alta gama, preferiblemente en hoteles de lujo o bares de coctelería. * Conocimiento profundo de licores, vinos, cervezas y otros ingredientes de coctelería. * Dominio de las técnicas de mixología clásica y moderna. * Creatividad y pasión por la creación de cócteles innovadores. * Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales, con un enfoque centrado en las personas. * Dominio de inglés y español (otros idiomas serán valorados positivamente). * Experiencia previa en Pre-Apertura es un plus. Competencias * Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo en entornos dinámicos. * Capacidad para gestionar la barra y el inventario de bebidas con eficiencia y precisión. * Proactividad, adaptabilidad y capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo. Habilidades y conocimientos * Conocimiento de las últimas tendencias en coctelería y mixología. * Experiencia en la creación de cócteles con ingredientes locales y de temporada. * Conocimiento de normativas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos y bebidas.
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OKU Andalusia - Waiter/Waitress Assistant - Ayudante camarero/a
At OKU, we believe in curating extraordinary experiences for both our guests and our team. We are committed to attracting top-tier talent from around the world, bringing together passionate individuals who share our vision for exceptional hospitality. We are seeking an experienced Waiter/Waitress assistant to join us in opening OKU Andalusia, our newest five-star resort on Spain’s Costa del Sol, just moments from Sotogrande. This is a unique opportunity to become part of an award-winning and rapidly expanding lifestyle brand that is redefining modern hospitality with its laidback luxury ethos. We offer a remuneration and benefits package according to your profile, along with available accommodation options to ensure a seamless and rewarding experience as part of our team. Set to open this summer, OKU Andalusia is a stunning beachfront retreat that blends contemporary design, immersive dining, and a vibrant social atmosphere. As part of this exciting journey, you’ll join a dynamic and collaborative team that celebrates initiative, creativity, and excellence, offering ample opportunities for growth within a brand that is shaping the future of luxury hospitality. ABOUT OKU ‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laidback luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Provide exceptional guest service: Greet guests warmly, take orders accurately, and serve food and beverages with professionalism and efficiency. * Maintain a thorough knowledge of the menu: Be able to describe dishes and drinks in detail, and make recommendations to guests. * Ensure a smooth and efficient service: Coordinate with kitchen staff to ensure timely delivery of orders, and anticipate guest needs. * Maintain a clean and organized dining area: Set and clear tables, and ensure the restaurant is presented to the highest standards. * Handle guest inquiries and complaints: Address guest concerns promptly and professionally, and escalate issues to management when necessary. * Process payments accurately: Handle cash and card transactions with precision and integrity. * Collaborate with team members: Work effectively with other staff to ensure a seamless and enjoyable dining experience for guests. * Adhere to all health and safety regulations: Maintain a clean and sanitary work environment. CANDIDATE REQUIREMENTS * Previous experience in a similar role. * Excellent communication and interpersonal skills: Ability to build rapport with guests and colleagues, and communicate effectively. * Strong customer service orientation: A genuine passion for providing exceptional service and creating memorable experiences. * Ability to work in a fast-paced environment: Ability to handle multiple tasks simultaneously and maintain composure under pressure. * Knowledge of food and beverage service: Familiarity with different cuisines and beverage options. * Availability and flexibility to work rotating shifts, including weekends and holidays. * Fluency in English and Spanish: Proficiency in both languages is essential, with additional languages highly desirable. * Previous Pre-Opening experience is a plus. Behavioural Competencies * Exceptional customer service orientation: Ability to anticipate guest needs and exceed expectations, creating memorable experiences. * Adaptability and resilience: Ability to thrive in a dynamic environment, adapting to changing priorities. * Teamwork and collaboration: Ability to work effectively with others to achieve common goals. Technical Skills and Knowledge * Superior communication and customer service skills, with a focus on building rapport and exceeding guest expectations. * Proficient cash handling and payment management skills, ensuring accuracy and security. * Advanced language proficiency, with fluency in English and Spanish, and proficiency in additional languages highly desirable. * Knowledge of food and beverage service standards. * Ability to use POS systems. En OKU, creemos en ofrecer experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando Ayudante de camarero/a para unirse a nosotros en la apertura de OKU Andalusia, nuestro nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol, a pocos minutos de Sotogrande. Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. OKU Andalusia, que abrirá este verano, es un impresionante refugio junto a la playa que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo. ACERCA DE OKU ‘OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y/o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO * Proporcionar un servicio excepcional al cliente: Saludar a los clientes cordialmente, tomar pedidos con precisión y servir alimentos y bebidas con profesionalidad y eficiencia. * Mantener un conocimiento profundo del menú: Ser capaz de describir los platos y bebidas en detalle y hacer recomendaciones a los clientes. * Garantizar un servicio fluido y eficiente: Coordinar con el personal de cocina para asegurar la entrega oportuna de los pedidos y anticipar las necesidades de los clientes. * Mantener un área de comedor limpia y organizada: Poner y quitar mesas y asegurar que el restaurante se presente con los más altos estándares. * Gestionar consultas y quejas de los clientes: Abordar las preocupaciones de los clientes de manera rápida y profesional, y escalar los problemas a la dirección cuando sea necesario. * Procesar pagos con precisión: Manejar transacciones en efectivo y con tarjeta con precisión e integridad. * Colaborar con los miembros del equipo: Trabajar eficazmente con otro personal para garantizar una experiencia gastronómica fluida y agradable para los clientes. * Cumplir con todas las normas de salud y seguridad: Mantener un entorno de trabajo limpio y sanitario. REQUISITOS DEL CANDIDATO/A * Experiencia previa en un puesto simila
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Salario sin especificar
OKU Andalusia - Fine Dining Waiter/Waitress
At OKU, we believe in curating extraordinary experiences for both our guests and our team. We are committed to attracting top-tier talent from around the world, bringing together passionate individuals who share our vision for exceptional hospitality. We are seeking an experienced Fine dining Waiter/Waitress to join us in opening OKU Andalusia, our newest five-star resort on Spain’s Costa del Sol, just moments from Sotogrande. This is a unique opportunity to become part of an award-winning and rapidly expanding lifestyle brand that is redefining modern hospitality with its laidback luxury ethos. We offer a remuneration and benefits package according to your profile, along with available accommodation options to ensure a seamless and rewarding experience as part of our team. Set to open this summer, OKU Andalusia is a stunning beachfront retreat that blends contemporary design, immersive dining, and a vibrant social atmosphere. As part of this exciting journey, you’ll join a dynamic and collaborative team that celebrates initiative, creativity, and excellence, offering ample opportunities for growth within a brand that is shaping the future of luxury hospitality. ABOUT OKU ‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laidback luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Oversee and manage all aspects of the bar operation, ensuring efficient service, quality control, and adherence to OKU's standards of excellence. * Develop and implement innovative bar menus, incorporating specialty cocktails, artisanal drinks, and other beverages that reflect OKU's essence and Ibiza's local trends. * Lead, train, and motivate the bar team, fostering a collaborative and high-performing environment. * Ensure the preparation and serving of high-quality beverages, maintaining consistency and presentation standards. * Create memorable experiences for guests, providing friendly, attentive, and personalized service. * Manage inventory and ordering of all bar supplies, including spirits, wines, beers, and other ingredients, ensuring efficient stock control and minimizing waste. * Maintain a clean, organized, and safe bar environment, adhering to hygiene and safety regulations. * Manage bar budgets and control costs, optimizing profitability while maintaining quality. * Stay up-to-date with industry trends and best practices, continuously improving the bar's offerings and service. CANDIDATE REQUIREMENTS * Passionate about mixology, hospitality, and creating exceptional guest experiences. * Minimum of 2-3 years of experience as a Fine dining Waiter/Waitress or Head Bartender, preferably in upscale or luxury environments. * In-depth knowledge of mixology techniques, spirits, wines, beers, and other beverages. * Proven ability to develop and implement successful bar programs. * Strong leadership and team management skills. * Excellent communication, interpersonal, and organizational skills. * Fluency in English and Spanish is essential, with additional languages being a plus. * Previous Pre-Opening experience is a plus. Behavioural Competencies * Strong leadership and decision-making abilities. * Excellent communication and interpersonal skills. * Proactive attitude and ability to thrive in a dynamic environment. * Team player with adaptability to service demands. * Exceptional attention to detail and a commitment to quality. Technical Skills and Knowledge * Expert knowledge of mixology techniques, spirits and other beverages. * Proficiency with bar equipment and basic maintenance. * Ability to manage inventory and control costs. * Knowledge of hygiene and safety regulations in food and beverage service. * Proficiency in POS systems and bar management software. * Strong understanding of current cocktail and beverage trends. * Sensitivity to design and aesthetics in drink presentation and bar ambiance. En OKU, creemos en ofrecer experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando Camarero/Camarera Fine dining para unirse a nosotros en la apertura de OKU Andalusia, nuestro nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol, a pocos minutos de Sotogrande. Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. OKU Andalusia, que abrirá este verano, es un impresionante refugio junto a la playa que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo. ACERCA DE OKU ‘OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y/o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO * Brindar un servicio impecable y personalizado, asegurando que cada experiencia sea memorable para los huéspedes. * Supervisar y gestionar aspectos clave del servicio de restaurante, garantizando eficiencia, calidad y cumplimiento de los estándares de excelencia de OKU. * Apoyar en la preparación y presentación de bebidas y alimentos, manteniendo altos niveles de consistencia y atención al detalle. * Colaborar con el equipo para mantener un entorno limpio, organizado y seguro, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad. * Mantenerse actualizado sobre las tendencias de la industria y contribuir con ideas innovadoras para mejorar la experiencia del cliente. REQUISITOS DEL CANDIDATO/A * Experiencia mínima de 2-3 años como camarero/a en establecimientos de lujo. * Pasión por la hospitalidad y por crear experiencias excepcionales para los huéspedes. * Excelentes habilidades de comunicación, interpersonales y organizativas. * Esencial el dominio del inglés y el español, y se valoran mucho los idiomas adicionales. * Experiencia previa en Pre-Apertura es un plus. Competencias * Liderazgo y toma de decisiones sólida. * Actitud proactiva y capacidad para prosperar en un entorno cambiante. * Espíritu de equipo y adaptabilidad. * Atención excepcional al detal
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Salario sin especificar
OKU Andalusia - Pool Waiter/Waitress - Camarero/a Piscina
At OKU, we believe in curating extraordinary experiences for both our guests and our team. We are committed to attracting top-tier talent from around the world, bringing together passionate individuals who share our vision for exceptional hospitality. We are seeking an experienced Pool Waiter/Waitress to join us in opening OKU Andalusia, our newest five-star resort on Spain’s Costa del Sol, just moments from Sotogrande. This is a unique opportunity to become part of an award-winning and rapidly expanding lifestyle brand that is redefining modern hospitality with its laidback luxury ethos. We offer a remuneration and benefits package according to your profile, along with available accommodation options to ensure a seamless and rewarding experience as part of our team. Set to open this summer, OKU Andalusia is a stunning beachfront retreat that blends contemporary design, immersive dining, and a vibrant social atmosphere. As part of this exciting journey, you’ll join a dynamic and collaborative team that celebrates initiative, creativity, and excellence, offering ample opportunities for growth within a brand that is shaping the future of luxury hospitality. ABOUT OKU ‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laidback luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Provide exceptional service in the pool area, ensuring a relaxing and enjoyable experience for guests. * Take drink and snack orders accurately, transmitting them to the bar and kitchen. * Advise guests on the drink and snack menu, offering personalized recommendations. * Serve drinks and snacks according to OKU standards, ensuring proper presentation and temperature. * Attend to guests' needs in the pool area, refilling drinks, offering towels, and providing additional assistance. * Maintain the pool area clean and organized, preparing sun loungers and umbrellas for guests. * Collaborate with the team to ensure smooth and efficient service. * Operate the point-of-sale system and process guest payments. CANDIDATE REQUIREMENTS * Passion for hospitality and customer service, representing the OKU philosophy in your professional environment. * Minimum 1 year of experience as a Pool Waiter in high-end establishments, preferably in luxury hotels or resorts. * Excellent communication and interpersonal skills, with a people-first mindset. * Fluency in English and Spanish (additional languages are a plus). * Previous Pre-Opening experience is a plus. Behavioural Competencies * Excellent organizational and time management skills in fast-paced environments. * Strong problem-solving and conflict-resolution skills. * Proactive, adaptable, and able to work both independently and within a team. Technical Skills and Knowledge * Knowledge of cocktails and drink preparation. * Experience in service techniques and etiquette protocols in the pool area. * Knowledge of hygiene and safety regulations in food and beverage handling. En OKU, creemos en ofrecer experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando Camarero/a Piscina para unirse a nosotros en la apertura de OKU Andalusia, nuestro nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol, a pocos minutos de Sotogrande. Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. OKU Andalusia, que abrirá este verano, es un impresionante refugio junto a la playa que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo. ACERCA DE OKU ‘OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y/o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO * Proporcionar un servicio excepcional en el área de la piscina, asegurando una experiencia relajante y placentera para los huéspedes. * Tomar órdenes de bebidas y snacks con precisión, transmitiéndolas al bar y la cocina. * Asesorar a los huéspedes sobre el menú de bebidas y snacks, ofreciendo recomendaciones personalizadas. * Servir bebidas y snacks siguiendo los estándares de OKU, asegurando la presentación y temperatura adecuadas. * Atender las necesidades de los huéspedes en el área de la piscina, rellenando bebidas, ofreciendo toallas y asistencia adicional. * Mantener el área de la piscina limpia y organizada, preparando las tumbonas y sombrillas para los huéspedes. * Colaborar con el equipo para asegurar un servicio fluido y eficiente. * Manejar el sistema de punto de venta y procesar los pagos de los huéspedes. REQUISITOS DEL CANDIDATO/A * Pasión por la hospitalidad y el servicio al cliente, representando la filosofía OKU en su entorno profesional. * Mínimo 1 año de experiencia como Camarero de Piscina en establecimientos de alta gama, preferiblemente en hoteles de lujo o resorts. * Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales, con un enfoque centrado en las personas. * Dominio de inglés y español (otros idiomas serán valorados positivamente). * Experiencia previa en Pre-Apertura es un plus. Competencias * Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo en entornos dinámicos. * Habilidades sólidas de resolución de problemas y gestión de conflictos. * Proactividad, adaptabilidad y capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo. Habilidades y conocimientos * Conocimiento de la coctelería y la preparación de bebidas. * Experiencia en técnicas de servicio y protocolos de etiqueta en el área de la piscina. * Conocimiento de normativas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos y bebidas.
Jornada sin especificar
Otros contratos
Salario sin especificar
OKU Andalusia - Assistant Restaurant Manager
At OKU, we believe in curating extraordinary experiences for both our guests and our team. We are committed to attracting top-tier talent from around the world, bringing together passionate individuals who share our vision for exceptional hospitality. We are seeking an experienced Assistant Restaurant Manager to join us in opening OKU Andalusia, our newest five-star resort on Spain’s Costa del Sol, just moments from Sotogrande. This is a unique opportunity to become part of an award-winning and rapidly expanding lifestyle brand that is redefining modern hospitality with its laidback luxury ethos. We offer a remuneration and benefits package according to your profile, along with available accommodation options to ensure a seamless and rewarding experience as part of our team. Set to open this summer, OKU Andalusia is a stunning beachfront retreat that blends contemporary design, immersive dining, and a vibrant social atmosphere. As part of this exciting journey, you’ll join a dynamic and collaborative team that celebrates initiative, creativity, and excellence, offering ample opportunities for growth within a brand that is shaping the future of luxury hospitality. ABOUT OKU ‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laidback luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Assist the Restaurant Manager in overseeing and managing all aspects of the restaurant operation, ensuring efficient service, quality control, and adherence to OKU's standards of excellence. * Support in the development and implementation of innovative menus, incorporating food and beverage offerings that reflect OKU's essence and local trends. * Assist in leading, training, and motivating the restaurant team, fostering a collaborative and high-performing environment. * Ensure the preparation and serving of high-quality food and beverages, maintaining consistency and presentation standards. * Assist in the management of inventory and ordering of supplies, ensuring efficient stock control and minimizing waste. * Maintain a clean, organized, and safe restaurant environment, adhering to hygiene and safety regulations. * Stay up-to-date with industry trends and best practices, continuously improving the restaurant's offerings and service. CANDIDATE REQUIREMENTS * Passionate about hospitality and creating exceptional guest experiences. * Minimum of 2-3 years' experience as an Assistant Restaurant Manager or similar role, preferably in upscale or luxury environments. * Strong knowledge of food and beverage service, with a good understanding of restaurant operations. * Proven ability to support the development and implementation of successful restaurant service programmes. * Strong leadership and team management skills. * Excellent communication, interpersonal, and organisational skills. * Fluency in English and Spanish is essential, with additional languages being a plus. * Previous Pre-Opening experience is a plus. Behavioural Competencies * Strong leadership and decision-making abilities. * Excellent communication and interpersonal skills. * Proactive attitude and ability to thrive in a dynamic environment. * Team player with adaptability to service demands. * Exceptional attention to detail and a commitment to quality. Technical Skills and Knowledge * Solid knowledge of food and beverage preparation and service. * Proficiency with restaurant equipment and basic maintenance. * Ability to assist in managing inventory and controlling costs. * Knowledge of hygiene and safety regulations in food and beverage service. * Strong understanding of current dining and beverage trends. En OKU, creemos en ofrecer experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando Assistant Restaurant Manager para unirse a nosotros en la apertura de OKU Andalusia, nuestro nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol, a pocos minutos de Sotogrande. Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. OKU Andalusia, que abrirá este verano, es un impresionante refugio junto a la playa que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo. ACERCA DE OKU ‘OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y/o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO * Asistir al Restaurant Manager en la supervisión y gestión de todos los aspectos de la operación del restaurante, asegurando un servicio eficiente, control de calidad y cumplimiento de los estándares de excelencia de OKU. * Asistir en la dirección, capacitación y motivación del equipo del restaurante, fomentando un ambiente colaborativo y de alto rendimiento. * Asegurar la preparación y el servicio de alimentos y bebidas de alta calidad, manteniendo la consistencia y los estándares de presentación. * Asistir en la gestión del inventario y el pedido de suministros, asegurando un control de stock eficiente y minimizando el desperdicio. * Mantener un ambiente de restaurante limpio, organizado y seguro, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad. * Mantenerse al día con las tendencias de la industria y las mejores prácticas, mejorando continuamente las ofertas y el servicio del restaurante. REQUISITOS DEL CANDIDATO/A * Pasión por la hospitalidad y la creación de experiencias excepcionales para los huéspedes. * Mínimo de 2-3 años de experiencia en la misma posición o puesto similar, preferiblemente en entornos exclusivos o de lujo. * Sólido conocimiento del servicio de alimentos y bebidas, con una buena comprensión de las operaciones del restaurante. * Sólidas habilidades de liderazgo y gestión de equipos. * Excelentes habilidades de comunicación, interpersonales y organizativas. * Esencial el dominio del inglés y el español, siendo un plus el conocimiento de idiomas adicionales. * Experiencia previa en Pre-Apertura es un plus.
Jornada sin especificar
Otros contratos
Salario sin especificar
OKU Andalusia - Restaurant Manager
At OKU, we believe in curating extraordinary experiences for both our guests and our team. We are committed to attracting top-tier talent from around the world, bringing together passionate individuals who share our vision for exceptional hospitality. We are seeking an experienced Restaurant Manager to join us in opening OKU Andalusia, our newest five-star resort on Spain’s Costa del Sol, just moments from Sotogrande. This is a unique opportunity to become part of an award-winning and rapidly expanding lifestyle brand that is redefining modern hospitality with its laidback luxury ethos. We offer a remuneration and benefits package according to your profile, along with available accommodation options to ensure a seamless and rewarding experience as part of our team. Set to open this summer, OKU Andalusia is a stunning beachfront retreat that blends contemporary design, immersive dining, and a vibrant social atmosphere. As part of this exciting journey, you’ll join a dynamic and collaborative team that celebrates initiative, creativity, and excellence, offering ample opportunities for growth within a brand that is shaping the future of luxury hospitality. ABOUT OKU ‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laidback luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Oversee and manage all aspects of the restaurant's daily operations, ensuring seamless service, high quality, and alignment with OKU's luxury standards. * Develop and implement innovative strategies to enhance the restaurant's performance, guest satisfaction, and revenue growth. * Lead, train, and inspire the restaurant team, fostering a culture of excellence, collaboration, and continuous improvement. * Ensure the delivery of exceptional dining experiences, maintaining high service standards and consistency in food presentation. * Monitor and manage inventory, procurement, and supplier relationships to ensure cost-effective operations and minimise waste. * Maintain a strong financial oversight, including budgeting, cost control, and revenue optimisation to maximise profitability. * Enforce compliance with hygiene, safety, and legal regulations, ensuring a secure and professional working environment. * Establish and maintain strong relationships with guests, responding to feedback and ensuring their expectations are exceeded. * Stay informed about industry trends and best practices to continuously improve the restaurant’s offerings and operational efficiency. CANDIDATE REQUIREMENTS * Passionate about hospitality, fine dining, and creating outstanding guest experiences. * Minimum of 3-5 years of experience as a Restaurant Manager or in a senior leadership role within upscale or luxury dining environments. * Proven expertise in restaurant operations, revenue management, and business strategy. * Strong leadership skills with the ability to inspire and develop a high-performing team. * Excellent communication, organisational, and problem-solving abilities. * Fluency in English and Spanish is essential, with additional languages being a plus. * Previous Pre-Opening experience is a plus. Behavioural Competencies * Strong leadership and strategic decision-making capabilities. * Outstanding interpersonal and communication skills. * Proactive mindset with the ability to thrive in a fast-paced and dynamic environment. * Adaptability and a solution-oriented approach to operational challenges. * Meticulous attention to detail and a commitment to delivering excellence. Technical Skills and Knowledge * Comprehensive understanding of restaurant operations and financial management. * Expertise in inventory management, cost control, and supplier negotiations. * In-depth knowledge of hospitality industry regulations, hygiene, and safety standards. * Proficiency in restaurant management software. En OKU, creemos en ofrecer experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando Restaurant Manager para unirse a nosotros en la apertura de OKU Andalusia, nuestro nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol, a pocos minutos de Sotogrande. Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. OKU Andalusia, que abrirá este verano, es un impresionante refugio junto a la playa que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo. ACERCA DE OKU ‘OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y/o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO * Supervisar y gestionar todos los aspectos de las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio impecable, alta calidad y alineación con los estándares de lujo de OKU. * Desarrollar e implementar estrategias innovadoras para mejorar el rendimiento del restaurante, la satisfacción del cliente y el crecimiento de los ingresos. * Liderar, capacitar e inspirar al equipo del restaurante, fomentando una cultura de excelencia, colaboración y mejora continua. * Asegurar la entrega de experiencias gastronómicas excepcionales, manteniendo altos estándares de servicio y consistencia en la presentación de los alimentos. * Monitorear y gestionar el inventario, las adquisiciones y las relaciones con los proveedores para garantizar operaciones rentables y minimizar el desperdicio. * Mantener una sólida supervisión financiera, incluyendo la elaboración de presupuestos, el control de costes y la optimización de ingresos para maximizar la rentabilidad. * Hacer cumplir el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y legales, asegurando un entorno de trabajo seguro y profesional. * Establecer y mantener relaciones sólidas con los clientes, respondiendo a sus comentarios y asegurando que se superen sus expectativas. * Mantenerse informado sobre las tendencias de la industria y las mejores prácticas para mejorar continuamente la oferta y la eficiencia operativa del restaurante
Jornada sin especificar
Otros contratos
Salario sin especificar
At OKU, we believe in curating extraordinary experiences for both our guests and our team. We are committed to attracting top-tier talent from around the world, bringing together passionate individuals who share our vision for exceptional hospitality. We are seeking an experienced Barista to join us in opening OKU Andalusia, our newest five-star resort on Spain’s Costa del Sol, just moments from Sotogrande. This is a unique opportunity to become part of an award-winning and rapidly expanding lifestyle brand that is redefining modern hospitality with its laidback luxury ethos. We offer a remuneration and benefits package according to your profile, along with available accommodation options to ensure a seamless and rewarding experience as part of our team. Set to open this summer, OKU Andalusia is a stunning beachfront retreat that blends contemporary design, immersive dining, and a vibrant social atmosphere. As part of this exciting journey, you’ll join a dynamic and collaborative team that celebrates initiative, creativity, and excellence, offering ample opportunities for growth within a brand that is shaping the future of luxury hospitality. ABOUT OKU ‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laidback luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Prepare and serve a variety of coffee and other beverages, maintaining consistency and presentation standards. * Create memorable experiences for guests, providing friendly, attentive and personalised service. * Maintain a clean, organised and safe work environment, complying with hygiene and safety regulations. * Manage inventory and order supplies, ensuring efficient stock control and minimising waste. * Collaborate with the bar team to ensure efficient and high-quality service. CANDIDATE REQUIREMENTS * Passionate about mixology, hospitality, and creating exceptional guest experiences. * Passionate about coffee, hospitality and creating exceptional guest experiences. * Minimum of 1-2 years of experience as a Barista, preferably in luxury environments. * Fluency in English and Spanish is essential, and additional languages are highly valued. * Previous Pre-Opening experience is a plus. Behavioural Competencies * Excellent communication and interpersonal skills. * Proactive attitude and ability to thrive in a dynamic environment. * Team player with adaptability to service demands. * Exceptional attention to detail and commitment to quality. Technical Skills and Knowledge * Strong knowledge of coffee preparation techniques and other beverages. * Ability to manage inventory and control costs. * Knowledge of hygiene and safety regulations in food and beverage service. * Solid understanding of current coffee and beverage trends. * Sensitivity to design and aesthetics in beverage presentation and bar ambience. En OKU, creemos en ofrecer experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando Barista para unirse a nosotros en la apertura de OKU Andalusia, nuestro nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol, a pocos minutos de Sotogrande. Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. OKU Andalusia, que abrirá este verano, es un impresionante refugio junto a la playa que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo. ACERCA DE OKU ‘OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y/o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO * Preparar y servir una variedad de bebidas de café y otras bebidas, manteniendo la consistencia y los estándares de presentación. * Crear experiencias memorables para los huéspedes, brindando un servicio amable, atento y personalizado. * Mantener un entorno de trabajo limpio, organizado y seguro, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad. * Gestionar el inventario y el pedido de suministros, asegurando un control de stock eficiente y minimizando el desperdicio. * Colaborar con el equipo del bar para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad. REQUISITOS DEL CANDIDATO/A * Persona apasionada por el café, la hospitalidad y la creación de experiencias excepcionales para los huéspedes. * Mínimo de 1-2 años de experiencia como Barista, preferiblemente en entornos de lujo. * Esencial el dominio del inglés y el español, y se valoran mucho los idiomas adicionales. * Experiencia previa en Pre-Apertura es un plus. Competencias * Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales. * Actitud proactiva y capacidad para prosperar en un entorno dinámico. * Espíritu de equipo con adaptabilidad a las demandas del servicio. * Excepcional atención al detalle y compromiso con la calidad. Habilidades y conocimientos * Altos conocimientos de técnicas de preparación de café y otras bebidas. * Capacidad para gestionar el inventario y controlar los costes. * Conocimiento de las normas de higiene y seguridad en el servicio de alimentos y bebidas. * Sólida comprensión de las tendencias actuales de café y bebidas. * Sensibilidad al diseño y la estética en la presentación de bebidas y el ambiente del bar.
Jornada sin especificar
Otros contratos
Salario sin especificar
OKU Andalusia - Bar Manager
At OKU, we believe in curating extraordinary experiences for both our guests and our team. We are committed to attracting top-tier talent from around the world, bringing together passionate individuals who share our vision for exceptional hospitality. We are seeking an experienced Bar Manager to join us in opening OKU Andalusia, our newest five-star resort on Spain’s Costa del Sol, just moments from Sotogrande. This is a unique opportunity to become part of an award-winning and rapidly expanding lifestyle brand that is redefining modern hospitality with its laidback luxury ethos. We offer a remuneration and benefits package according to your profile, along with available accommodation options to ensure a seamless and rewarding experience as part of our team. Set to open this summer, OKU Andalusia is a stunning beachfront retreat that blends contemporary design, immersive dining, and a vibrant social atmosphere. As part of this exciting journey, you’ll join a dynamic and collaborative team that celebrates initiative, creativity, and excellence, offering ample opportunities for growth within a brand that is shaping the future of luxury hospitality. ABOUT OKU ‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laidback luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections and slow living at heart. OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide, over the next five years. RESPONSIBILITIES OF THE ROLE * Oversee and manage all aspects of the bar operation, ensuring efficient service, quality control, and adherence to OKU's standards of excellence. * Develop and implement innovative bar menus, incorporating specialty cocktails, artisanal drinks, and other beverages that reflect OKU's essence and local trends. * Lead, train, and motivate the bar team, fostering a collaborative and high-performing environment. * Ensure the preparation and serving of high-quality beverages, maintaining consistency and presentation standards. * Create memorable experiences for guests, providing friendly, attentive, and personalized service. * Manage inventory and ordering of all bar supplies, including spirits, wines, beers, and other ingredients, ensuring efficient stock control and minimizing waste. * Maintain a clean, organized, and safe bar environment, adhering to hygiene and safety regulations. * Manage bar budgets and control costs, optimizing profitability while maintaining quality. * Stay up-to-date with industry trends and best practices, continuously improving the bar's offerings and service. CANDIDATE REQUIREMENTS * Passionate about mixology, hospitality, and creating exceptional guest experiences. * Minimum of 2-3 years of experience as a Bar Manager or Head Bartender, preferably in upscale or luxury environments. * In-depth knowledge of mixology techniques, spirits, wines, beers, and other beverages. * Proven ability to develop and implement successful bar programs. * Strong leadership and team management skills. * Excellent communication, interpersonal, and organizational skills. * Fluency in English and Spanish is essential, with additional languages being a plus. * Previous Pre-Opening experience is a plus. Behavioural Competencies * Strong leadership and decision-making abilities. * Excellent communication and interpersonal skills. * Proactive attitude and ability to thrive in a dynamic environment. * Team player with adaptability to service demands. * Exceptional attention to detail and a commitment to quality. Technical Skills and Knowledge * Expert knowledge of mixology techniques, spirits and other beverages. * Proficiency with bar equipment and basic maintenance. * Ability to manage inventory and control costs. * Knowledge of hygiene and safety regulations in food and beverage service. * Strong understanding of current cocktail and beverage trends. * Sensitivity to design and aesthetics in drink presentation and bar ambiance. En OKU, creemos en ofrecer experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando Bar Manager para unirse a nosotros en la apertura de OKU Andalusia, nuestro nuevo resort de cinco estrellas en la Costa del Sol, a pocos minutos de Sotogrande. Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. OKU Andalusia, que abrirá este verano, es un impresionante refugio junto a la playa que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo. ACERCA DE OKU ‘OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales. OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y/o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO * Supervisar y gestionar todos los aspectos de la operación del bar, asegurando un servicio eficiente, control de calidad y cumplimiento de los estándares de excelencia de OKU. * Desarrollar e implementar menús de bar innovadores, incorporando cócteles especiales, bebidas artesanales y otras bebidas que reflejen la esencia de OKU y las tendencias locales de la zona. * Liderar, capacitar y motivar al equipo del bar, fomentando un entorno colaborativo y de alto rendimiento. * Asegurar la preparación y el servicio de bebidas de alta calidad, manteniendo la consistencia y los estándares de presentación. * Crear experiencias memorables para los huéspedes, brindando un servicio amable, atento y personalizado. * Gestionar el inventario y el pedido de todos los suministros del bar, incluyendo licores, vinos, cervezas y otros ingredientes, asegurando un control de stock eficiente y minimizando el desperdicio. * Mantener un entorno de bar limpio, organizado y seguro, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad. REQUISITOS DEL CANDIDATO/A * Persona apasionada por la coctelería, la hospitalidad y la creación de experiencias excepcionales para los huéspedes. * Mínimo de 2-3 años de experiencia como Jefe/a de Bar, preferiblemente en entornos de lujo. * Conocimiento profundo de técnicas de coctelería, licores, vinos, cervezas y otras bebidas. * Fuertes habilidades de liderazgo y gestión de equipos. * Excel
Jornada sin especificar
Otros contratos
Salario sin especificar
